張佩斌
當你的寶寶長至5~6個月時,他對營養的需要量增加,這時,媽媽的奶量已不能滿足孩子的需要,而且對這個時期的嬰兒來說,母乳已過于稀薄了。母奶中的維生素C、B1和鐵質等均不足。如果繼續完全靠母乳喂養的話,會引起孩子營養缺乏,因此,5個月左右的孩子應開始逐漸喂養母乳以外的食物,到1歲左右則過渡到完全吃母乳之外的食物,這個時期稱為斷奶期。
我國的4~6個月以內的孩子,由于得到母乳的喂養,一般長得都較好。體重能達到世界衛生組織(WHO)推薦的標準。但到了斷奶期,不少孩子體重增長緩慢,營養不良的現象較普遍。由于患上各種營養缺乏性疾病,使孩子的免疫功能減低,易患各種傳染性疾病。而這些疾病又反過來影響孩子的營養和生長,造成惡性循環。其實,只要能遵守以下幾個原則。斷奶并不困難。
1保持有規律的喂奶時間。寶寶出生后,吃奶是沒有規律的,一般是餓了就吃,但是到了2~3個月時,孩子空腹時間有一定規律,大約每隔3~4小時喂奶一次即可。如果有時母親為了方便而提早喂奶或嬰兒由于其他原因哭鬧時,拿喂奶作為止哭手段,久而久之。嬰兒就會失去原有規律。如果孩子不喜歡斷奶食物,母親又立即以喂奶滿足他的要求,結果孩子始終無法習慣斷奶食物。因此,哺乳一定要有規律,不可隨意喂哺。
2斷奶食物的準備。在斷奶前要使孩子習慣母乳以外的味道。從2~3個月起,給孩子喂以果汁及湯類,如蔬菜湯、清湯、雞湯等,并從10毫升開始,在喂奶的中途喂食,小兒喜歡吃后再將果汁與湯類交互增加到40~50毫升左右。這些果汁或湯類不光是為了補充營養,更重要的是為斷奶做準備。
3練習咀嚼能力。出生后不久的寶寶,對進到嘴里的固體食物,會用舌頭將其頂出來。但到了3~4個月時。便有準備接受的趨勢。如把餅干放在5~6個月嬰兒的手里,他就會用舌尖舔或放進嘴里,待軟化后吞責任編輯:楊小石下去。這種將固體食物咀嚼而吃的行為,是經過練習而獲得的能力。如果孩子把食物含在口中不肯吞下,或用舌頭推出來,只要每天喂一匙就能慢慢適應。如果斷奶準備延遲到7~8個月才開始,不僅斷奶難以進行,而且孩子也會喪失咀嚼練習的好時機。我們曾見過有些孩子到了三四歲仍吃奶瓶,將各種食物做成糊狀,用奶瓶來吃,而不肯吃固體食物。這種孩子不會咀嚼,再練習已較為困難。
4斷奶食物。5個月左右開始,輔食按照谷類一蛋一蔬菜一魚類一肉類的順序添加。食物是否容易消化,不僅在于食物種類。更在于食物的軟或硬、粗或細上,要選擇容易料理成糊狀的食物,這樣孩子容易吃,也容易消化。為使嬰兒習慣每一種食物。通常是一種一種地增加。從1日1次,1湯匙開始,以后每2~3天增加1湯匙。有些嬰兒食量較大,可適當調整,不必過于拘泥。有些父母常咨詢這樣的問題:給孩子喂什么蔬菜,大便就呈那種蔬菜顏色,并且還有些蔬菜殘留物,這是否說明孩子不消化?其實這是正常現象,盡管放心喂養。因為蔬菜的纖維本來就不易消化,與大便同時排出,能發揮調整大便的功能。
斷奶食物的種類要盡可能地多,讓孩子習慣各種味道。單調的食物會使孩子厭食,同時要注意每餐中蛋白質、脂肪、維生素等營養成分的平衡。我國人民的生活習慣是以米面為主食,許多人認為,孩子如不吃米面,就吃不飽,就得不到營養。其實,嬰兒對蛋白質的需要量大,要以肉、魚、蛋等食物為主。有些家長只喂孩子米粥、米糊等谷類食物,勢必導致孩子蛋白質不足、脂肪攝入不足而發生營養不良。有些家長有這種錯覺,認為將魚、雞等煨成湯喂孩子吃最有營養。其實,肉中營養比湯要高得多。
如果孩子斷奶順利,斷奶食物合理,孩子的體重就能正常地增加,而且臉色也好。這時就可以逐漸減少喂奶的次數,增加斷奶食物的種類,斷奶食物由細到粗、由軟到硬,到1歲左右時就可完全斷奶。