謝英彪
夏季來臨,又到了冬病夏治的好時節。
什么叫冬病夏治?顧名思義,是指對某些冬季容易頻繁發作或僅冬季才會發生的疾病。在未發病的夏季進行預防性治療和調養,以求冬天不再發病或發作減輕。冬病夏治的理論,可追溯到2千年前的《黃帝內經》。該書《素問·四氣調神大論》篇中便有“圣人春夏養陽,秋冬養陰,以從其根”的記載。當前,秋冬養陰。冬令進補的觀念,已逐漸為廣大群眾所接受。但春夏養陽,冬病夏治的方法。知之者尚不多。其實,冬病夏治是中醫特有的防病治病手段,符合“圣人不治已病治未病。不治已亂治未亂”的預防為主的思想,并在長期的臨床實踐中取得了顯著的效果。
冬病夏治適合哪些病種?從臨床實踐觀察,冬病夏治的方法對慢性支氣管炎、支氣管哮喘、冬季反復感冒或感冒遷延難愈、風濕性關節炎、類風濕性關節炎、冠心病心絞痛、凍瘡等疾病,以及冬季容易出現的胃病、腹瀉、怕冷等癥狀。均有較好的療效。中醫認為,上述這些病證的形成,多因為機體陽氣不足、體質虛寒,復受冬令寒邪侵犯所引起。這類好發于冬天的、陽氣虛弱的疾病,在陽氣旺盛的夏季進行調治,能收到事半功倍的療效,可使患者入冬之后不發病或少發病。
冬病夏治有食療食補、藥療藥補、針刺、艾灸、敷貼、藥浴、浸泡、沙療、穴位發泡、體育療法等多種自然療法。我國民間還有不少冬病夏治的土方法,也有一定療效,值得挖掘和運用。
冬病夏治從什么時候開始?這是群眾關心的另一個問題。歷代醫生對這個問題說法不一,有人認為冬病夏治應該在三伏天進行;有人提出從立夏開始;有人主張從夏至開始……我國地域遼闊,南北各地的溫差很大,夏季來臨的時間也不一樣。農歷所反映的春夏秋冬,一,般在黃河流域、中原地帶比較典型。就江浙一帶而言,筆者認為可以從每年的夏至,即6月中、下旬開始。東北各省可適當推遲一段時期,廣東一帶則可適當提前一段時期。總之,在陽氣最旺盛、萬物生長最茂盛的日子進行冬病夏治,效果最好。
進行冬病夏治。除采取各種治療措施之外,還應注意起居養生、勞逸結合、飲食調養及夏季疾病的防護。夏季保養不當會引起免疫功能下降。到了冬季便百病叢生,甚至加重原有的疾病。
愿君通過冬病夏治贏得一副健康的身體。
喘咳的夏季食療方
王天宇
喘咳在夏季大多處于病情緩解期,可根據證型類別進行健脾養肺、補腎益肺的飲食調補,以增強體質。提高機體免疫功能,減少或防止冬季復發。現代醫學研究證明:肺的防御系統與飲食中的蛋白質、含硫氨基酸、核酸、維生素、銅、鐵、錳、鋅、硒等物質關系密切。患者可選用以下食療方:
人參核桃糊白參100克,核桃仁500克,綿白糖200克。先將白參烘干,研成細末。將核桃仁研成粗末,加綿白糖,兌入人參末,拌和均勻,瓶裝備用。適用于支氣管哮喘緩解期。病人氣短乏力,活動后氣促、氣喘,苔白脈細,辨證屬肺腎兩虛。每日2次,每次15克,用少量開水調成糊狀服食。
人參茯苓粥自參5克,白茯苓15克,粳米100克。將人參、白茯苓同研成細粉,與淘凈的粳米同煮成稠粥。適用于肺心病等喘咳癥緩解期。病人氣短心慌,神疲乏力,心、肺、脾功能不足,辨證屬心肺脾虛弱。早晚2次分服。
參麥柿餅茶太子參15克,麥冬15克,柿餅2個。將以上3味洗凈后,同入砂鍋,加水適量煎煮30分鐘,去渣取汁,備用。適用于喘咳癥緩解期。病人氣短氣促,口干舌燥,舌質偏紅少津,辨證屬氣陰兩虛。當茶頻頻飲用,每日1劑,當日飲完。
山藥薏仁豆棗羹山藥50克,薏苡仁30克,炒扁豆50克,紅棗10枚。將山藥洗凈,去皮,切片;薏苡仁、扁豆、紅棗洗凈后,用冷水浸泡片刻。以上4味同入砂鍋,加水適量小火煨煮成稠羹。適用于喘咳癥緩解期。病人氣短氣促,活動后加重,神疲乏力,便溏不成形,苔薄白,脈細弱,辨證屬肺脾兩虛。早晚2次分服,可加糖少許矯味。
黃芪燉乳鴿炙黃芪40克,乳鴿1只。將乳鴿宰殺后去毛及內臟,與黃芪同入燉盅內,加料酒、蔥姜、精鹽、味精等調料,隔水燉1.5小時,即成。適用于喘咳癥緩解期。病人辨證屬肺脾兩虛。佐餐服食,每周2次。
蟲草燉老鴨冬蟲夏草20克,老鴨1只(約1500克)。先將老鴨洗凈,再將洗凈的蟲草納入鴨腹中,加料酒、蔥姜、精鹽、味精適量,入鍋中燉煮至老鴨肉爛熟,即成。佐餐,隨量服食。本食療方補腎益精,止嗽平喘,適用于喘咳癥緩解期。病人氣短氣喘,動則加重,休息時減輕,腰膝酸軟,精神疲憊,辨證屬腎虛。可每周服食1次。