未來的新型農業

章祥云

白色農業眾所周知，微生物是地球的三大生物種類之一，然而，微生物資源至今尚未被充分開發利用。應用高科技開發微生物資源，創建微生物工業型的農業是當今科技發展的必然。由于這項新型農業是在高度潔凈的工廠內進行的，沒有環境污染，人們必須穿上白色工作服從事生產勞動，所以人們形象地稱之為“白色農業”，白色農業即是微生物發酵工程。這個工程應用于農業領域，能生產出許多不帶來任何污染的產品，比如生物肥料、生物農藥、抗生素獸藥類、食品和飼料添加劑、農用酶制劑、動植物生長調節劑等。在生產單細胞蛋白質方面，白色農業將是解決蛋白質資源匱乏的重要途徑。據測算，人們通過微生物發酵工程，只要利用每年世界石油總產量的2%，即可生產出可供20億人吃一年的單細胞蛋白質。

藍色農業藍色農業是人類向藍色的海洋乃至內陸水域索取更多優質水產品的農業。海洋是巨大的資源寶庫，僅是人們從近海自然生長的藻類植物加工成人類食物的年產量，就相當于目前世界小麥總產量的15倍以上，因而開發海洋資源受到越來越多國家的高度重視。中國位于太平洋西北沿岸，有18000多公里的大陸海岸線，近海資源十分豐富。據初步估計，中國近海水深在200米以內的大陸架至少有22億畝，如果這么大面積的淺海都被充分利用起來，實現海洋農牧場現代化生產，那么，一項新型的農業——“藍色農業”就將成為現實。

旅游農業旅游農業是通過系統規劃，將農業與旅游業“嫁接”而形成的新型農業。未來的農場可向旅游業方向發展，使觀光的游客在欣賞美麗的農作物布局藝術、迷人的田園風光之外，還可以品嘗到各種新鮮的瓜果。最近，美國的一個農場主在農場里用不同的農作物和土壤制作出一群“奶?！?、一面“美國國旗”、一床“被子”、幾只“南瓜”和一只“青蘋果”等圖像，既吸引了游客，又推銷了產品。此外，他還將自己種植的蘋果、蔬菜、花卉賣給那些喜歡“自己采摘”的游客，讓游客也體味做農活的樂趣。由此可見，旅游農業是發展農業的一種新思路。

精確農業精確農業是指在農業的經營中，引進以全球衛星定位系統GPS和電腦技術為主要內容的精確耕種技術，達到農業經營精確化的目標。未來的拖拉機、播種機及粉碎機等農用機器，不僅配備有電腦，而且還與全球衛星定位系統相連接。通過使用這些先進的技術，農民可以根據土壤的需要，調節施肥量，確定哪塊地要多施肥，哪塊地要少施肥；根據病蟲害的情況來調節農藥的噴灑量以及自動調節拖拉機的耕種深度等等。精確農業的發展，將可以使農業經營像工業流程一樣連續地進行，由機器來自動完成施肥、除草、擠奶和裝運等一系列農活。不僅如此，人們還可以節約肥料、水和化學產品等的使用費用，因為這些技術能按地塊的大小使水和化肥的用量非常精確合理，此外，環境也可以得到有效的保護。