水仙花香春正濃

■范世忠

每逢歲序更新,萬戶迎春之時,有些人家的廳堂、寢室的案幾上,總愛供上一盆含苞欲放的水仙花,讓正月的居家充滿盎然春意。

水仙是我國古老而名貴的冬季觀賞花卉,因它多在春節期間開花吐艷,故有"一盆水仙滿堂春,冰肌玉骨送清香"的贊語。水仙分單瓣和復瓣兩個品系,單瓣者花瓣無裂,共6片,白玉色,呈盤狀,托著花瓣中心的金黃色杯狀副冠,花形秀麗,黃白映照,被稱為"金盞銀臺",亦稱"酒杯水仙";而復瓣者花瓣上部白色,基部黃色,因無金盞狀的副冠而合成筒形,造型奇特,玲瓏可愛,素稱"玉玲瓏",亦稱"百葉水仙"。無論單瓣還是復瓣,婷婷玉立于一盆清水卵石之中,恰似凌波漫舞,故人稱"凌波仙子"。

對于水仙,不但可觀其花,聞其香,而且其葉、莖、根、須都可觀賞。其葉挺直秀美,蒼翠欲滴;莖碩大肥實,別具奇趣牷根叢生鱗莖底部,潔白如銀,清風徐來,盆內蕩起微波;條條根須似銀魚戲水,若配以山石、小橋等裝飾,則雅趣橫生,相得益彰。

水仙所求不多,只要一盆清水,調節好溫度和光照,便會展葉開花。水養方法是:在春節前的第35天左右,將水仙鱗莖球外面的褐色外皮剝去,以便花芽容易伸出球體。再用刀將球頂割一淺"十"字口,放入水中浸一天,擦去刀口粘液,即可直立盆中用卵石固定,倒入約一寸深的清水。白天將盆置于陽光充足處照曬,發根后將盆移離陽光充足的地方,以控制葉片"瘋"長,以后,每周換水1～2次,傍晚將水倒盡,次日晨再注入清水,這樣花蕾可突出葉叢。在水養過程中,溫度保持在5～20攝氏度,一般能保證春節如期開花。春節前6天,如果仍未展蕾開花,應增加光照升溫至20攝氏度左右,催其適時開花。開花期應把花盆移到陰深處,溫度不超過12攝氏度,則花期可達月余。欲想水仙花開得茂盛,最好用一兩支維生素B12針劑加到養殖水仙的盆里,讓它吸足養料,就會開出茁壯的花朵。當水仙花全部盛開時,在水中放少許食鹽,花朵便開得持久。