減肥:我們是否需要

李　玲 魯雅杰

西安市中醫醫院(710001)李玲遼化郁鑫怡美容美發中心(110003)魯雅杰

對于處心積慮而欲急速減重的人們而言,多半是會付出一定代價的。專家一向不鼓勵人們做短期的減肥,而是應該遵守健康的指導原則。ザ淌奔淶母魘郊醴史,往往都會有相當滿意的成績,通常可達到減輕體重10%左右的目標。不過,消費者自己雖然也清楚減重后反彈概率很高,但仍然熱情不減。有報導指出,有95%～97%的減肥者都有失敗的經驗。

1肥胖形成的原因シ逝值幕本原因由于熱量攝入和能量消耗之間不平衡。但是,食物的組成成分可能也扮演了重要角色。甚至在實驗用動物的熱量攝入相同時,高脂肪飲食和肥胖癥的發生也有關聯。パ芯肯允,久坐不動的生活方式、高脂肪飲食,也許還包括飲酒,在肥胖癥中扮演了重要角色。シ逝忠歡缺皇游是簡單且容易解決的問題,現在才認識到它是一種會抗拒治療的復雜的病癥。盡管此領域的研究進展神速,但幾乎在每項關鍵性的論題上都仍然存在歧見和爭論。ビ邢嗟倍嗟難芯肯允,身體受一種高度調節的生物系統來維持其正常體重。當身體獲得更多脂肪時,脂肪細胞會隨之擴大并增殖,此效應和體重本身都是不可逆的。維持肥胖的機制可能包括了新陳代謝、荷爾蒙、脂肪細胞儲存、脂肪細胞增殖、腦和消化道中食欲和飽足感的信號,以及用于吸收食物和在體能活動中的能量比率等。體重減輕后通常會再增加回來,心理、社會、經濟和環境方面的因素可能也涉及在內。

2減肥治療的風險

2.1過度強調肥胖癥的健康風險,會使患者加深內疚和自責,也使加在胖子身上的社會和醫療壓力增加,也會使一般大眾增加對肥胖的恐懼感,跟著也可能助長了飲食失調疾病。

2.2另外一件重要的事情是,要認識健康上一些歸因于肥胖癥的負面結果,事實上可能是重復而密集的進行減肥所造成的后果。這項可能性尚未獲得研究界廣泛的認可,但是對此有所認識仍很重要。光著重于肥胖癥的風險而不考慮治療的風險,會使造成有害作用的可能性增加。

2.3以下是專業人員正面臨的難題:

2.3.1我們要怎樣才能預防肥胖癥,而又不增加失調的飲食行為、不合理的苗條觀念?

2.3.2我們要怎樣才能預防飲食失調疾病而不使肥胖癥更加盛行?

2.3.3我們要怎樣才能在尊重"不造成傷害"的同時在幫助人們處理肥胖問題?

2.3.4我們要怎樣管制眾多的減肥瘦身業并要他們負起責任?

2.3.5眾多的專業人員在為發展安全有效的藥物尋求解答,可能還得等10年或15年。雖然有些患者需要這類藥物,但是如何利用這類藥物仍有良心上的疑問:這些藥物適合一般大眾用于長期的自我治療嗎?

3減肥難題的五個領域

3.1心態:比較健康的心態包含對體重的認識和關懷、接納較大范圍的體型和身材尺寸,以及以健康生活方式的動機。

3.2生活方式:較健康的生活方式強調愉快的活動、適度的低脂肪飲食、自我接納以及正面的人際關系,這是各年齡層的人優先要考慮的生活方式。

3.3保健:要增進肥胖者的健康,需要有一種嶄新的保健方法,不是毫無成效的集中注意力于減肥。減肥業必須受到規范,規定他們要負責任,并確保治療方法在推出上市前已證明其安全有效。

3.4預防:預防工作必須有三個目標,即改善生活方式、減少節食行為和飲食失調疾病,以及預防體重的過度增加。這些工作的安全性和有效性都應加以測試,因為我們知道錯誤的治療可能比問題本身還要糟糕。

3.5知識:研究的健康范圍必須從遺傳學擴展到生化學、生理學及神經生理學。有關肥胖癥的病因、治療和預防,我們需要有更多的了解。我們也需要集中于個人和群體的研究,并且把重點放在那些嚴重受到影響的人們和婦女。治療領域內的醫德、以及研究資料能夠有更好的方法傳送給教育者和專業人員,也都是很重要的知識范疇。

5結語

5.1在我們對安全有效的肥胖癥治療方法有更多了解之前,對許多肥胖者的適當忠告可能是"保持穩定的體重并避免進一步增加體重"。

5.2是否要治療肥胖是值得大家深思的問題。在體重問題受到全國相當重視的加拿大,保健工作者被給予明確的警告:如果不能有所幫助,至少不要造成傷害。

5.4對于具有肥胖相關的醫療問題者而言,要能維持體重減輕并且避免有體重循環作用,適度漸進的減輕體重可能較有助益。

5.5不論作何決定,重點必須是健康獲得改善,而不是不惜一切代價的減輕體重。ヒ源宋重點,把體重作為目標可能就不再恰當了。

5.5反之,一種強調為健康而永久改變生活方式的保守溫和的方法似乎最有益處。此方法包括增加體能活動、增加水果蔬菜的攝入、以及減少或排除含有酒精的飲料等。漸進適度的改變,最好要適合個人目前的生活狀況。運動、飲食型態及食物的選擇都應該避免偏向極端。

編輯/李濟