兒童為什么要忌冷食

朱怡園

門診中常看到一些瘦弱的孩子，老是腹瀉，成了醫院的“老病號”，父母非常焦急。其實，這和病孩家長的喂養方式不無關系。

中醫認為，幼兒臟腑嬌嫩，形氣未充，屬稚陰稚陽之體，脾胃功能很脆弱。兒童生長需要豐富的營養物質，但必須適宜其消化功能，否則會使脾胃運化無力，不利于消化與吸收，甚至引起多種慢性疾病。臨床上小兒多見的腹瀉、消化不良、胃炎等，與常進食冷物（冷飲、生冷瓜果等）有關。

現代醫學認為，兒童唾液腺分化未全，唾液分泌量較少，各種消化酶含量也少。冷食容易使消化液受到抑制，導致胃腸道疾病，影響小兒健康成長。長期如此，小兒表現為發育遲緩，面色萎黃，腹痛畏寒，夜啼不止，嘔吐清水，或腹瀉連綿，反復發作，嚴重影響其正常發育。

另外值得一提的是，兒童發生腹瀉后，有些父母為了增加孩子的食欲，隨意給孩子飲用某些果汁（蘋果汁、桃汁、葡萄汁等），殊不知這會使腹瀉癥狀加重，甚至轉為慢性，因為果汁中含有高濃度的果糖或山梨醇，有些小孩對這些糖類的耐受及消化能力較差，大量糖類堆積于胃腸部，易于細菌的繁殖，造成胃腸脹氣、脹痛或腹瀉。如果確實需要，不妨飲用一些天然橙汁，橙汁中糖類含量較低，飲用比較安全。