隔灶飯，為啥特別香

丁　昀

我們家有個傳統，每到寒暑假，幾家孩子聚在一起，同吃同住幾天，我把它稱為“兒童營”。在兒童營里，孩子有男有女，年級有高有低，個性也不同。住在我家里，我就成了兒童營和孩子家長的聯絡員。我發現，我向各位家長匯報孩子在兒童營的情況時，他們都聽得專心。在我這里平常的事，他們會覺得驚奇，他們會說：“噢?是這樣的？”聽上去，好像我講的事情，在他們家里還沒有發生過。所以他們有時會講：“到底是隔灶飯，吃起來香。”

兒子吃了隔灶飯。

去年暑假，我要外出一個星期，于是讀一年級的兒子就到表哥家去住。我去接他時，姨媽也向我匯報情況，我也不由自主地說：“噢?是這樣的?”比方說，兒子在表哥家不用提醒，吃完早飯直奔書桌，暑假作業完成得飛快；還有，他很會說話，說出的話蠻有道理；他吃飯時，桌面保持干凈，不掉一粒飯；他喜歡吃綠豆湯，一天可以吃三四碗……我聽了很奇怪，在家里看到的都是這些行為的反面：比如綠豆湯從來不肯喝。

隔灶飯，真那么香?

“隔灶飯”是個俗語，指隔壁人家或別人家做的飯。從人的心理上講，其實是新異刺激。孩子到了別人家里能夠有些不同的表現。除了新異外，我覺得還有別的因素。

首先是環境改變造成評價的不同。一般家長都認為自己的孩子自己最了解，長期生活在一起，家長往往較多地關注孩子的缺點和問題，而把優點忽視了。因為他們在潛意識中認為，應該如此，優點不值得一提。換了環境，寄養家庭的家長較多找孩子的特點，而且多數對小客人比較寬容，這樣有些平時家長忽視的優點容易被發現。

其次，孩子有自尊心，需要鼓勵和肯定。那些被肯定的特點即使是成人無意的，也會讓孩子覺得驕傲想保持住，表現得好上加好。朋友的女兒阿柳今年才考鋼琴三級。她來我家時，我向其他幾個孩子介紹，阿柳會彈鋼琴。她聽了很得意，以后常常以小小音樂家自居，還要求我家也買臺鋼琴。她說，鋼琴太大，我帶不來的。你們家有鋼琴，我可以表演了。而我知道，在阿柳家，媽媽平時可是拿著尺盯著她練琴的呢。

還有，孩子在新環境中會主動改變自己的行為。幾個孩子湊在一起，有共同的話題和活動，讓他們彼此了解，從而積極調動自己的主動性，進行學習和提高。帆帆和堂兄相差五六歲，堂哥不肯帶帆帆玩游戲，給他出個難題，要他用乒乓球顛球，要連續顛10個，就答應和他玩。為了和哥哥接近，帆帆拼命練，結果他真的練會了顛球。像帆帆這種技能可能在自己家里就不會學得那么快。

現在的家庭多數是獨生子女，獨門獨戶的居住條件限制了孩子們的交往。既然隔灶飯香，那么應當讓孩子去吃一吃這鍋飯，這對孩子的發展有好處。我的兒子從表哥家回來后，受“三國迷”小表哥的影響，一邊收集三國人物卡，一邊講三國的人物和故事。于是我連忙搬出《三國演義》給他看，對他說：“好好地讀這些故事，下次和哥哥一起玩，就能聽懂哥哥講的事了。”

當然，當家長的輪到自己燒“飯”時，應當想辦法盡量讓隔灶飯做得更香一些。圖/孟石初