漫話滬語(yǔ)古玩行話

上海：吳少華

古玩，作為一個(gè)特殊的行當(dāng)，自古有它的行話。明朝董其昌寫過(guò)一本《骨董十三說(shuō)》，其實(shí)“骨董”就是一句行話，它源于江南的一種“骨董羹”、“骨董”為精華的意思。

古玩業(yè)在各地的形成與發(fā)展中，產(chǎn)生了具有各地特色的行話，這些行話是供行業(yè)中人員使用的，外人很難聽懂?，F(xiàn)在隨著古玩業(yè)的迅速擴(kuò)大與收藏?zé)岬呐d起，新的行話又不斷出現(xiàn)，越來(lái)越豐富。究古玩行話的含義，大致可分三大類，一是暗語(yǔ)切口，二是技術(shù)用語(yǔ)，三是生意俗言。

筆者從事考證古玩行話多年，現(xiàn)將上海的部分滬語(yǔ)古玩行話闡述如下，以供古玩收藏界同仁參考。

叫行古玩交易用語(yǔ)。舊時(shí)古玩是在行會(huì)里交易的，交易時(shí)的價(jià)錢是隨市叫喊出來(lái)的，是同行之間的買賣，后稱這種買賣行為為“叫行”。同行之間買賣成交的價(jià)位，也就稱“叫行價(jià)”。

落家古玩生意行話。它相對(duì)于行家而言，泛指一般人家或市民，這些人是不做古玩生意的，這是古玩生意人常用的行話，如說(shuō)這件青花瓶是從“落家”出來(lái)的。落家系指他人，決不能自稱。

埋地雷古玩生意用語(yǔ)。它指古玩生意人設(shè)圈套，預(yù)先將假、贗品喬裝打扮掩蓋起來(lái)，造成種種假象以迷惑人，最后讓人受騙上當(dāng)?shù)钠墼p行為。如某某古玩生意人，將上海市場(chǎng)上買來(lái)的仿品瓷器，埋伏到蘇北鄉(xiāng)下，然后勾引上海人去買，這種行為便被斥之為“埋地雷”。其語(yǔ)屬貶義詞，是指一種不道德的行為。

新家生古玩鑒定用語(yǔ)。系指一切仿冒之贗品?！凹疑北臼瞧魑锏目偡Q，南宋呂自牧《夢(mèng)粱錄》十三“諸色雜賣”云“家生動(dòng)事，如桌、凳、涼床、杌子……”“新家生”即新的器物。在鑒賞古玩時(shí)常說(shuō)：“這件瓷瓶是新家生”，有時(shí)干脆說(shuō)“新家生”。

拖工古玩走私用語(yǔ)。是指那些專門從事秘密運(yùn)輸走私古玩的職業(yè)人員。此類人員所從事的工作，屬一種違法行為。“拖工”不是指某一個(gè)人，是指一類人。這些拖工大多是黑道上的人，他們常常具有通天的本領(lǐng)，并以此獲得暴利。

吃藥古玩買賣用語(yǔ)?！俺运帯奔词茯_上當(dāng)。將走眼上當(dāng)稱之為“吃藥”，非常形象，因?yàn)樗幨强嗟?，上?dāng)?shù)淖涛毒拖癯运幰粯?。而藥又能治病，有素養(yǎng)的收藏家，就是從“吃藥”中成熟起來(lái)的。

當(dāng)賬古玩交易用語(yǔ)。泛指物物等價(jià)交換的一種形式，大多為業(yè)內(nèi)人士所為。有人在注釋此語(yǔ)時(shí)，寫成“打仗”，那是誤解。做生意怎能和打仗聯(lián)系在一起呢？“當(dāng)賬”的“當(dāng)”是對(duì)等的意思，如成語(yǔ)“旗鼓相當(dāng)”。當(dāng)賬就是賬項(xiàng)對(duì)等的交易。

搬磚頭古玩交易用語(yǔ)。指不花本錢搬弄他人的古玩器物，是做生意的一種經(jīng)營(yíng)手段。這種人常常依仗自己信息靈通，渠道廣泛，可以不花本錢、無(wú)投資而從交易中獲利。用“磚頭”來(lái)形容古玩器物，無(wú)非是想隱蔽一點(diǎn)。

掮做古玩生意人的行為用語(yǔ)。就是掮著別人的貨物去兜生意。此語(yǔ)從滬語(yǔ)“掮客”引申而來(lái)，有時(shí)亦簡(jiǎn)稱一個(gè)“掮”字，如“讓我掮一掮”，“他要掮我這種貨”。雖說(shuō)“掮做”與“搬磚頭”都是利用他人的東西做生意，但“搬磚頭”是有了買家后的行為，而“掮做”往往是拿著貨兜攬買家，掮不掉可以退還。

下出籠 古玩生意用語(yǔ)。泛指利用他人的生意而偷偷摸摸地私下交易的行為。完全是一種貶義詞，例如“伊下出籠”，“專門下出籠”。古玩行當(dāng)?shù)谋锥酥T多，而“下出籠”是其中重要的一條，這種行為常常遭到譴責(zé)。

敲鋃頭 古玩生意人經(jīng)營(yíng)用語(yǔ)?！扒娩Z頭”，系指古玩生意人在叫行時(shí)硬碰硬地交易。如說(shuō)“這件瓷器是敲鋃頭下來(lái)咯”，有時(shí)也簡(jiǎn)稱一下“敲”字，如說(shuō)：“格件銅器是阿拉敲下來(lái)咯”。用“敲鋃頭”來(lái)說(shuō)明某樁生意，無(wú)非是顯示扎實(shí)、牢靠，說(shuō)的人常常會(huì)流露出一種得意的神態(tài)。

偷冷飯 古玩生意人行為用語(yǔ)?！巴道滹垺迸c“下出籠”有同義，但又有區(qū)別。它常常說(shuō)的是老板手下人所為，具有瞞天過(guò)海的含義，為貶義詞。“偷冷飯”是一種古玩行業(yè)的不良習(xí)氣，因而會(huì)被人們譴責(zé)。“偷冷飯”常謂他人所作所為，而絕無(wú)以此自詡的。近年來(lái)，其他行業(yè)也有使用此詞語(yǔ)的。

包 漿 古玩鑒定用語(yǔ)，泛指歲月存留在古玩器物表面的一層包裹物。器物由于外界條件差異而具有各種不同的包漿，例如老紅木家具的玻璃包漿，青銅器的黑漆包漿。因?yàn)榘鼭{是天長(zhǎng)日久形成的，所以它是鑒定古玩重要條件之一。

工手古玩制作工藝術(shù)語(yǔ)。表示匠人制作工藝品時(shí)的功夫。謂之“工手”，很可能是“工匠的手藝”的簡(jiǎn)稱。被使用于“工手”的對(duì)象，大多是工藝性較強(qiáng)的藝術(shù)品，如紫砂、竹木牙雕、金屬器物。而對(duì)純藝術(shù)品的書畫就不能使用。

扒散頭古玩修復(fù)用語(yǔ)。多指對(duì)殘損殘缺的工藝品進(jìn)行整修，或者是為了遮人眼目的修補(bǔ)。有人稱此為“爬山頭”，意不通?！鞍巧㈩^”有把散了的東西扒起來(lái)的含義?！鞍巧㈩^”在古玩行業(yè)中帶有一種貶義，它與“修復(fù)”不同，修復(fù)是公開性的，而“扒散頭”則常常是隱蔽的，為的是蒙人。

妖氣古玩鑒定用語(yǔ)。泛指后仿品和作偽品，為了做舊而殘留下的色、澤、光。這種人為的假象，往往具有很大的迷惑性。故稱為“妖氣”。妖邪手法的狡詐，常常會(huì)讓人上當(dāng)受騙。

品相古玩鑒定用語(yǔ)。是品質(zhì)與外相的意義，泛指收藏品的外觀工藝和內(nèi)在質(zhì)量的優(yōu)劣程度，尤其是那些具有一定年份的器物。如稱：全品相、品相一般、品相一塌糊涂等。品相是構(gòu)成古玩價(jià)值的重要因素之一。

生蠟古玩鑒定用語(yǔ)。多指完整無(wú)損完好如初的收藏品。究“蠟”字的含義，可引申為光亮、光輝，“生蠟”就是生輝。該語(yǔ)是典型的滬語(yǔ)，同類詞如“克蠟”。

拾漏古玩經(jīng)營(yíng)用語(yǔ)。即揀拾別人漏掉的東西，而且是指好東西。拾漏是可遇不可求的。這是古玩生意人或收藏家自己的眼光，或靈通的信息，尋覓收藏品的行為。

妖怪古玩鑒定用語(yǔ)。指具有一定迷惑力的贗品，也指某些改頭換面的作偽品。人們?cè)谑褂脮r(shí)，常說(shuō)：“這件東西是妖怪”。有時(shí)干脆說(shuō)：“妖怪”，還有時(shí)更干脆，只用一個(gè)“妖”字。

皮殼古玩鑒定用語(yǔ)。舊時(shí)古玩行當(dāng)里的人，將家具、竹、木、牙雕、紫砂、核雕等古器上的具有一層玻璃質(zhì)感的包漿，稱為“皮殼”。顧名思義，稱之為“皮殼”的包漿，是一種較厚的包漿，但有些古玩不稱“皮殼”，例如瓷器、繡品、古籍版本、珠寶等。

至尊古玩鑒定用語(yǔ)，系指正宗的古玩，有可靠的意思。使用起來(lái)，常說(shuō)：“東西絕對(duì)至尊。”或者也可以說(shuō)：“儂這件古玩不至尊?！薄爸磷稹笔恰按笈d”的反義詞。此語(yǔ)來(lái)自骰戲的“至尊寶”，它指骰戲中最大的牌色。此語(yǔ)不僅古玩行當(dāng)用，其他行業(yè)也用，也常見于上海社會(huì)流行語(yǔ)中。

打悶包古玩行業(yè)中，稱不準(zhǔn)開封檢驗(yàn)的買賣為“打悶包”，有時(shí)也指沒(méi)有看到東西而交易的行為。據(jù)說(shuō)此語(yǔ)原流行于上海地區(qū)的民間，源于打花會(huì)賭博的“打悶包”。此語(yǔ)現(xiàn)在滬上其他行當(dāng)也有使用。

從這些行話中，我們可以對(duì)上海的古玩行業(yè)風(fēng)習(xí)有所了解，它們也是上海古玩文化的一個(gè)組成部分。

責(zé)編巖梅