1994年成立,2001年實現銷售25億元,店鋪200余家遍及北京、河北、浙江、江蘇等地,業態包括了大賣場、綜合超市及便利店……,看到以上讓人驚奇的發展數據,我不禁聯想到物美的領頭人一定是一個經驗老道、極具商業頭腦的老商業,但當我與物美集團董事長張文中博士見面時,我驚訝的發現坐在我對面的與其說是商人不如說是學者,而且是一個\"儒雅的學者\"。正是在這個\"儒雅的學者\"的帶領下,北京物美商業集團自1994年成立的8年以來,秉承\"發展民族零售產業,提升大眾生活品質\"的經營理念,注重運用現代流通技術、先進的管理理念和經營模式,積極參與改造傳統商業,開拓連鎖零售業市場,為大眾消費提供了一個\"物美價廉\"的購物場所。
博士后出身的張文中
要說見面的第一印象,這與張文中的成長背景息息相關,斯坦福大學博士后出身的張文中92年之前走的恰恰是一條學術之路。1983年,大學畢業后,張文中來到了大慶油田企業管理處,參與當時的企業改革和管理創新。1985年張文中回到天津南開,攻讀管理學碩士學位。由于成績優異,張文中提前一年畢業,被分配到了國務院發展研究中心,從事宏觀經濟研究。幾年下來,他的研究涉及價格改革、石油戰略和宏觀經濟調控等若干重大課題。1990年他擔任由世界銀行和國家\"八六三\"高科技發展基金支持的\"中國宏觀經濟決策支持系統\"研究的課題組長,同時,他獲得了中國科學院系統科學研究所的博士學位。張文中博士成為我國經濟研究領域的一位年輕的學術帶頭人,并因此得到美國自然科學基金會的支持,到斯坦福大學做系統工程領域的博士后研究。
提高大眾生活品質
在斯坦福大學期間,張文中經常接觸硅谷的一些年輕人,也交了不少朋友,當時硅谷的創業氛圍深深打動了他,每一個人都在忙著把自己的知識、創意轉化成實業。張文中覺得雖然國外有著優越的生活條件,但自己畢竟是一個中國人,中國作為發展中國家,蘊藏著巨大的創業機會,作為年輕人應該通過對國家的貢獻,實現自身的價值。于是,帶著創業的夢想和激情,張文中1993年年初回到北京帶領一批志同道合的朋友,創辦了卡斯特科技集團。在此期間,學者出身張文中以自己獨特的眼光看到中國零售業的未來將不可避免地應用信息技術來管理企業,他認為自己所學的系統工程知識將在連鎖這種規范的商業模式中充分發揮作用。
于是,張文中在1994年年底,創辦了物美,第一家超市1994年12月正式掛牌營業。當年便取得營業額1.8億元的佳績,之后物美陸續在96年、97年又開出了2家店。1997年之后,物美與國有商業企業的合作開始了,物美把企業的發展與盤活國有存量資產、參與國有企業改革有機結合,從承租國有工業企業的舊廠房,安置下崗職工,到托管國有商業企業,盤活國有存量資產,再到投資改制、整體重組,物美在改造國有商業企業的歷程中實現了企業的大發展。幾年下來,物美從單店、多店托管發展到與國有連鎖系統的整建制合作,先后安置了原國有企業職工5000余名,平穩地改造國有企業店鋪100多家,使其銷售額增長50%-300%,實現了物美高速發展和社會效益并舉的局面。
在企業規模不斷擴大的同時,張文中還強調物美內部的管理提升的重要性。目前物美的物美高級管理層中,既有海外歸來的學子、也有來自沃爾瑪、家樂福、萬客隆等國際著名連鎖企業的優秀人才,同時也有來自國內零售企業,具有多年實踐經驗的中高級管理人才。物美的經營班子注意把把國際先進的管理理念和管理技術與中國國情緊密結合,嚴格按國際標準經營企業,形成的一套科學、行之有效的經營管理技術與制度。2001年8月物美正式獲得英國英國標準協會(BSI)ISO9001質量管理體系認證,這標志著物美的管理邁上了一個新的臺階。2001年4月物美與國際先進的物流配送公司和英國黃天百公司合作,通過采用國際水平的第三方物流,實施全系統的統一配送,這樣將大大提高物美商品配送效率和對消費者需求的響應能力。
領引大眾消費食尚
目前物美在全國已有店鋪200余家,多年的商業運作經驗使物美在居民的日常消費方面形成了獨到的見解。在談到物美對大眾生活水平的影響時,張文中引用了一句經濟界名言:誰最接近市場,誰最有發言權。目前的消費品市場早已經過了市場經濟初期產品供不應求的階段,消費者對零售業要求的是更高層次的服務需求,零售業只有給大眾提供科學的飲食、周到的服務才更能滿足消費者的需求。
為此,物美自1994年開辦北京市第一家綜合超市以來,為適應不同消費群體的不同需求,到目前為止先后成功開辦了三種業態的超市。現代人生活范圍不斷擴大,有車一族增長迅速,同時,多數人的繁忙工作使許多購物都集中在休息日進行,正是基于此,物美開辦了集娛樂、休閑、舒適、超大購物于一體的大賣場,物美大賣場一般營業面積上萬平米,品種達2萬余種,不僅滿足了消費者\"一站式\"購物的需求,更是為大家提供了一個周末休閑的好去處,目前物美已在北京、杭州、蘇州、上海等地開設了物美大賣場,將歡樂購物的物美理念在當地居民中傳播;同時,為貼近大眾生活,滿足社區居民居家日常生活所需,物美以北京為重點,輻射河北地區,開設了上百家綜合超市、便利超市,目的在于使消費者很容易采購到所需商品,成為居民的好鄰居、購物的好幫手,超市營業面積幾千平方米左右,分布于人口稠密的居民小區,經營品種2000-8000不等,為顧客提供齊全、實惠、新鮮、貼心的商品和服務,極大的方便了相鄰社群的居民購物;此外,為了滿足現代人快速、便捷的服務要求,物美還積極發展便利店業態,以國際通行的便利店經營理念----24小時全天候營業、提供相關增值服務,全年無休隨時滿足顧客便捷、快速的購物需求。與此同時,考慮到日常出行人員的購物需求,提供現代人營養早餐及健康食品,物美積極開拓快速店,并于今年5月在北京地鐵環線、一線開設了十四家物美快速店。物美便利店自開店以來以快速、方便的服務、鮮亮的設計、精致的裝修、便利的商品贏得了眾多顧客的好評。
為了迎合大眾口味、充分提高都市大眾的消費時尚,物美近日分別在北京的惠新店、云崗店、朝陽店、新風店設立了綠色安全蔬菜專營區,而且還將繼續在物美其他店鋪進行推廣,為廣大消費者提供安全、可靠、無公害的綠色安全食品。這在采訪中引起了我們濃厚的興趣,在我們的詢問下,張總向我們介紹到:物美集團在大賣場設立北京市首家綠色安全蔬菜專營區旨在推廣市政府實現食用農產品\"從田頭到餐桌\"全過程的質量安全管理的同時,為廣大消費者提供安全、可靠、無公害的綠色安全食品。張文中相信,只要自己保持勤于思考的習慣,腳踏實地的作風,再堅持自己認定的\"聰明人賣傻力氣\",自己和物美都會成功。