家庭主婦小竅門

巧用細鐵絲存放活魚

取一根細鐵絲，一頭從魚肛門處穿入并拴住，另一頭穿透魚唇，使活魚變成一個半月形。然后把魚放入水中，可有效地節制活魚少量水中的掙扎程度，延長活魚的生存時間。

巧炒“香蕉飯”

將米飯炒熱后，加入2只剝皮后的香蕉，攪碎混勻，加少許食鹽，會炒的香氣濃郁，令人食欲大振的“香蕉飯”。

墨魚骨去油膩

家用的灶具，如鍋、鋁壺即煤氣灶，使用時間長了，會附積一層厚厚的油膩，只要用墨魚骨在上面摩擦，就可將油膩除去。

青椒保鮮的竅門

辣椒穿起來，充分涼干，取一個大小合適的塑料袋，將穿辣椒的繩子從塑料袋底穿出，懸掛在屋檐下，每隔兩個月取下塑料袋把辣椒曬一曬。這樣可以使青椒長期保鮮。

巧除廚房地面污垢

廚房地面油垢多，不易擦凈。擦地前可用熱水將油污的地面濕潤，使污跡軟化，然后在拖把上倒一些醋，在拖擦，就能除去地面上的油污。

雞毛除瓷磚污垢

家庭廚房灶面上鋪的白瓷能沾上污垢，抹布往往擦不掉，肥皂水也洗不凈。可用一把雞毛蘸溫熱水擦拭，一擦就干凈效果頗佳。