冬病夏治　事半功倍

許永杰

冬病夏治是中國傳統醫學的重要方法之一，利用夏季氣溫高，機體陽氣充沛的有利時機，采用扶正固本、截治病根諸法，調整人體陰陽平衡，使一些疾病得以恢復，可收到事半功倍之效。

冬病夏治多采用推拿、貼敷、針灸、服用中藥及食療等。這里簡要介紹一些冬季易發病的“夏治”方法，讀者應該注意的是，冬病夏治最好由醫生安排或在醫生指導下進行。

夏日貼敷治咳喘

咳喘是老年人的常見病，多在冬季發病。在盛夏期間應用貼敷法治療老年咳喘效果較好，大部分患者經敷貼后，發病次數明顯減少，免疫力提高，尤其是在季節轉換、氣候變化之時，咳喘不易復發。

貼敷方的藥物組成及用法是：細辛15克，白芥子15克，甘遂15克，延胡索15克。共研細末，加姜汁適量，做成直徑2.5～3厘米、厚約0.5厘米的藥餅若干，分次敷貼。選大椎(位于第七頸椎與第一胸椎棘突之間)、肺俞雙側(位于背部，第三胸椎棘突下旁開1.5寸處)、膏肓雙側(位于背部，第四胸椎棘突下旁開3寸處)、靈臺(位于第六、七胸椎棘突之間)等穴位，為治療咳喘有效穴，這是督脈和足太陽膀胱經循行所過之處，有振奮陽氣和行氣活血等功用。敷貼時間宜選擇夏天中午，用藥餅6個分別敷于上述穴位，以紗布覆蓋，膠布固定，每次貼2小時，每次間隔10天，共貼3次。

敷貼期間忌生冷及刺激性食物，敷藥當天勿用冷水洗澡。外感發熱者慎用。

老慢支病人夏治巧用藥膳

老年慢性支氣管炎(俗稱“老慢支”)是老年人最常見的疾患，多反復發作，秋冬寒冷季節尤甚，而夏季卻是老慢支患者的相對緩解期，若趁此時巧用藥膳調治，可收到事半功倍之效。

現代醫學研究證明：肺的防御系統與飲食中的蛋白質，含硫氨基酸，核酸，維生素A、C、E及微量元素銅、鐵、硒等關系密切。中醫認為老慢支長期不愈與肺脾兩虛、肺腎不足有關。因此老慢支病人在夏季病情緩解期，不僅要注意飲食營養，還應選服些健脾、養肺之類的藥膳。

黃芪烏骨雞：取黃芪60克，烏骨雞1只。將烏骨雞去毛和內臟，洗凈切塊，放砂鍋中與黃芪共燉，雞肉熟爛后，加調味品，飲湯食肉，可分作3～4次食用。堅持服食一個月(6～10只)。黃芪“入肺補氣，入表實衛”，為補氣諸藥之最，與具有滋腎養血的烏骨雞同燉，共起益氣養肺、固表防感、滋腎養血作用。服用后能顯著增強機體抗病能力。

蟲草燉老鴨：取冬蟲夏草15克、老雄鴨1只。將老鴨去毛及內臟，洗凈后將蟲草放于老鴨腹內，加水燉熟。可連續食用3～5只。冬蟲夏草是一味名貴的滋補藥品，既補精髓又益肺陰，與滋陰補虛的老鴨同用，可起到補虛損、益肺腎、止喘咳作用。

山芋糯米粥：取山芋及淮山藥各50克，糯米100克。將淮山藥、山芋煎取濃汁與糯米同煮粥，日服1～2次。有補腎益精之功效，適用于腎虛型老慢支病人食用。

凍瘡夏治諸法

有凍瘡者若能在夏天就積極防治，當年冬天即可見效。

1.取干紅辣椒5～7只，加水煮沸成辣椒湯，待水不燙時泡洗易患凍瘡的部位，每日1次，連用5天。

2.取鮮芝麻葉在生過凍瘡的皮膚上搓擦20分鐘，讓葉汁留在皮膚上，1小時后用水洗凈。每日數次，連擦1周。

3.生姜切片磨擦常患凍瘡處，每日1～2次，連擦1周。

糖尿病病人的夏令食療

苦瓜燉豆腐：苦瓜250克(去瓤)切片，豆腐200克。食油燒開后，將瓜片倒入鍋內煸炒，加鹽、醬油、蔥花等佐料，添湯，放入豆腐一起燉熟。淋香油調味，隨飯食用。豆腐益氣和中、生津潤燥、清熱解毒。主治目赤、消渴等癥。苦瓜含有類似胰島素的物質，有顯著降血糖的作用，為糖尿病人的夏令食療上品。

南瓜蝦皮湯：南瓜400克，蝦皮20克。食油爆鍋后，放入瓜塊稍炒，加鹽、蔥花、蝦皮，添水煮湯，吃瓜喝湯。蝦皮補鈣，南瓜有促進胰島素分泌、降低血糖的作用，并能改善糖尿病人的臨床癥狀。

大麥豌豆粥：大麥米200克、豌豆200克，加水煮粥。豌豆消渴，止瀉痢、利小便。大麥有消渴祛熱、益氣寬中的作用，兩者合用煮粥食，香膩可口，是夏季糖尿病人的理想流汁食物。

體弱者夏日綜合調治

選用中藥以枸杞子、苦參、仙靈脾、山萸、菟絲子、白術等為主。這些中藥在夏季伏天應用可增強人體免疫功能，防治冬季復發的多種慢性疾病，還有顯著的抗衰老作用。目前眾多學者認為，免疫功能衰退是衰老最主要的原因。研究證明，中藥枸杞子、苦參可以有效地提高人體免疫功能，足以說明枸杞子、苦參是冬病夏治及防衰老的佳品。

(編輯霜沐)