祛病潤顏的絲瓜藤滋水

吳健生

老伴孫老師原是浙江省桐鄉市出了名的“病號老師”。25年前，即刊、老師35歲時患了哮喘病并發肺心病。那時，她身高1．60米，體重僅39公斤，瘦似柴棒、頭發花白，幾乎喪失工作能力。為治療哮喘病，諸如頭刀豬血、北瓜冰糖、蝙蝠、蛤蚧人參、泥封蛤蟆等民間單方都嘗試過，氨茶堿、色甘酸鈉噴霧劑，甚至進口藥息思敏等都服過，效果甚微。后來我堅持給她飲服絲瓜藤滋水，每年約20公斤。半年后竟顯奇跡：哮喘發作間隔延長，由三天兩頭發作到一星期、一月，再到后來半年、一年才發作一次，且癥狀減輕，幾年不能平臥的身體能躺著睡覺了。體力也恢復了，天天神清氣爽，重返講臺，且年年出全勤，人越活越年輕，直到55歲退休，已是滿頭烏發、紅光滿面、皮膚白嫩。陌生人見了，都說她頂多只有45歲。如今時隔25年，哮喘不再復發。

絲瓜藤滋水為何有如此奇效，我曾將其送上海生化研究所檢驗，得出的結論是：止咳、化痰、潤氣、理肺、抗過敏……能治哮喘的關鍵就是抗過敏。

那么啥叫絲瓜藤滋水?怎樣收集?服法、用量是怎樣呢?

絲瓜藤滋水，就是將絲瓜藤剪斷或破皮后滲出外流的液體。它無色無味，清澈、透明，略有青草芳香，叫做“滋水”。而不是絲瓜中的水，也不是用絲瓜藤、葉榨取的水。不過絲瓜炒熟、作湯當做蔬菜吃，鮮(或曬干)絲瓜藤切斷煮水當茶飲，對哮喘病也有療效，但需增加用量。

怎樣收集(即承接)滋水是個關鍵問題，務必搞清楚，切不可馬虎。

接滋水的季節，應選在9月中旬后，即南方臺風雨李已過這段時間。這時的滋水最多，一棵粗壯的莖蔓可接1～2公斤滋水。若錯過季節，一旦絲瓜摘盡，花、葉凋謝，也就是西北風刮起之時，滋水就沒有了，任你接多少時間也不會有滋水流出。

接滋水的方法是將絲瓜藤的莖蔓在離地面1米左右處剪斷(包括所有枝蔓全部剪斷，否則接不到滋水)，然后把連根的一端莖蔓，切口朝下，統統插入埋放在地里的容器口內，接滿一只再換另一只容器繼續接，直到滴不出滋水為止。對于上部的瓜藤，天氣晴好的話，也要曬干、切斷保存；隨時熬湯煎服，療效也好，以備滋水飲完后服。

接滋水期間是晴天的話，首先于白天在絲瓜藤四周地面澆足水，將所用的容器和剪刀清洗干凈，消毒并擦干，有條件可用酒精擦拭。當絲瓜藤剪斯將連根一端插入接滋水的容器后，一定要用無毒妁塑料薄膜包好瓶口，以防爬進小蟲、滲進雨或霧等水滴，因為滋水中絕不能有一點外加水，否則容易發酵變質、無法飲服。所以接滋水盡量選在雨天過后，切忌雨天或臺風期間剪藤接滋水，更不可在高熱季節。另外，應記住如果頭天晚上開始剪藤接滋水，到第二天早上，不管容器接滿與否都要將滋水倒出貯藏。同樣，早上開始接的，傍晚也須倒出存放，絕不可讓其在太陽下暴曬或隔夜，因晝夜溫差大容易變質。

接滿的滋水應用有顏色的玻璃瓶封好口，存放在陰涼、通風的地方，不要隨意搬動和搖晃，更不可三天兩頭用鼻對準瓶口嗅聞，要避免光照和受熱。這樣長期存放不會變質。我家的滋水存放一兩年清香如初。若在接滋水時發現有泡沫或稍有渾濁，應用消毒紗布過濾后密封并分開保存，安排最先飲服。凡發臭、起泡變質的滋水不要服用。

滋水的服法與用量分兩種情況：病情發作期，要增加飲服次數，早中晚及睡前共4次，飯前半小時，每次20毫升左右(用量杯)，直到哮喘病情緩解、通氣順暢為止；鞏固療效期可減少到一天2次。早晚飯前半小時飲服，量同。一般年服20公斤左右。

飲服滋水前，應按500克滋水投放100克冰糖待溶化后服用(一天或一夜時間冰糖會自行溶解)，但夏天氣溫高，滋水易變酸，應按上述比例只配當天的量，隨配隨服不可久放。

特別注意滋水要服“生”的，不用煮、蒸，更不能開水沖服，否則影響療效。若寒冬滋水太涼，可把藥杯放在熱水里溫一溫再慢慢飲服。冷滋水合在口中溫熱再吞也是好辦法。

飲服滋水不必忌食，只是哮喘發作期間還應避免腥膩、辛辣等刺激性食物，并禁煙、酒。

無論是食用的或藥用的絲瓜品種，都可以栽種和承接滋水。

栽培是在立夏前后，將絲瓜種子播在房前屋后空閑處。當毛葉長出后需要搭棚架，讓瓜秧頭往上蔓延，并施草木灰等肥料，還需在根基部培土，使之莖桿粗壯，藤蔓茂盛，滋水增多。如果城鎮患者無處種瓜，可請農村親朋種，到時接滋水即可。

無論男女老少，都可服用絲瓜滋水。

只要有信心、有恒心，堅持數年飲服絲瓜藤滋水，不僅對治療哮喘病是有幫助的，而且對支氣管炎、傷風感冒等呼吸道疾病也很有輔助療效，在發病初就飲服滋水，有助緩解病情。

為了提高療效，奉勸哮喘患者，在服用絲瓜藤滋水期間，一定要勞逸適度，心情保持愉快，避免受刺激，注意冷暖，謹防感冒。同時一定要避免接觸過敏源，避免聞煤氣、花香、油漆、驅蚊劑等，還應常常食用黃豆制品。若有條件還可以適當滋補身體，加強體育鍛煉，以增強抵抗力。