莊秀華：絕不委屈

張小平　陶　莉

從廣東鄉下到新加坡，到馬來西亞、印度尼西亞、汶萊，再到深圳、上海、北京……

從幾歲時每天去撿別人丟棄的魚菜的窮孩子，到叫賣德國制造的快速萬能鍋的直銷員，到電視烹飪節目中著名的主持人，到跨國販賣歐美家具和文化理念的跨國公司總經理……

“在我的人生字典里，沒有委屈兩個字！”提到事業中是否有委屈，達芬奇集團董事總經理莊秀華一口否定。

雖然談到自己的童年，莊秀華覺得可用“苦不堪言”來形容，“我的祖籍在廣東一個窮避的山村，是祖母帶著我的父母親來到了新加坡。我家共有兄弟姐妹7個人，全靠祖母替人洗衣維持生計。我記得很清楚，為了同時照顧我們，祖母出門干活時，就讓我們姊妹幾個呆在別人門外玩耍。稍大一點，我開始承受家庭壓力，除了每天為家里喂雞喂鴨以外，還常常在黃昏時分，去附近菜市場撿拾別人丟棄的魚菜。9歲那年，父親開始到處擺攤，于是我又每天幫著父親把風，以躲避專管非法小販的稽查員。”

貧困給了莊秀華刻骨銘心的記憶，在莊秀華的腦海中，至今還留下這樣一個清晰的畫面：母親每天晚上都要揭開米缸的蓋子看一看，掂量掂量缸里的米夠不夠明天吃……正是因為有了這樣一個吃了上頓沒下頓的貧困童年，導致了她強烈改變命運的欲望。即使現在生意中出現了一些挫折，莊秀華覺得都不過是一些小磕小碰而已。

1977年，剛從南僑女中畢業的莊秀華早早地就進入了社會。她和自己的男友，也就是現在的老公，在一個50英尺的房間內，開始自己的創業夢。

“我們銷售的是一種德國制造的快速萬能鍋，一套三件要1000美金，在當時這可是一個很大的數目，所以我必須學會如何去說明它的價值。我進行了很多次試驗，想三分鐘內在一口鍋內同時做好三道菜，并且還不會‘竄味。經過50多次失敗后，我掌握了這些烹飪的技巧。然后我開始輾轉在新加坡、馬來西亞、印度尼西亞等國家的大小城市，為人們展示如何用這口鍋燒出不同尋常的美味。當初我們為自己定的目標是，在幾年內賺到500萬元。”

將美食文化與商業推廣緊密地結合，是莊秀華的一招“妙棋”：“在萬能鍋銷售蒸蒸日上的時候，德國廠家特別請我到歐洲做同樣的示范。為了產生更大的效應，我們在電視上開了一個叫‘我愛LU-LA-LA的節目，這是一個烹飪類的節目，由于手法不斷翻新，并且還加上了每個星期送出一輛小車的噱頭，所以迅速成為老少皆宜的高收視率節目，一時間，‘爸爸媽媽鍋的美名不脛而走。”

在莊秀華的德國鋼鍋賣得不亦樂乎的時候，突然之間來了180度大轉彎，轉行賣起了歐美的古典家具。

1994年莊秀華去意大利的米蘭參觀家具展。這些滲透著歐美獨有的文化底蘊的精美家具，讓她愛不釋手。她一見鐘情，一下子收羅了10個集裝箱的歐美古典家具：“當時只是想著把這些美麗的藝術品帶回新加坡，除了給自己用外，也把它們推薦給朋友們。想不到這一次興致所至之舉，竟成就了我現在的事業。”

女性獨有的細膩，形成了莊秀華做事的風格，“作為一個女人，我很清楚地知道那些家庭主婦們，是怎樣迫切地想看到家具擺在自己家里的情景。于是我的腦海里馬上蹦出了一個念頭——幫客戶進行免費的家居設計。我們把空間規劃、平面設計、家具擺設以及整個室內的立體效果圖，都通過電腦著色呈現在客人面前。” 也因為如此，讓莊秀華的達芬奇品牌聲望日隆。