特色魚(yú)塘引鉤者

我有一個(gè)朋友，３年前下崗之后，到城郊承包了一個(gè)不算大的魚(yú)塘。他在塘邊筑起了幾個(gè)平臺(tái)，又架設(shè)了棧橋一樣的水上走廊，并把看魚(yú)房也改建成了一個(gè)特色小飯店。這一切弄好后，他回到城里四處張貼廣告吸引垂釣者，并找到那些喜歡釣魚(yú)的朋友，向他們推薦這個(gè)垂釣的好去處。

不久，經(jīng)他特意布置和改造的魚(yú)塘邊，果然垂釣者越來(lái)越多。他不僅不用撒網(wǎng)捕魚(yú)賣(mài)，還經(jīng)常要到別人的魚(yú)塘購(gòu)買(mǎi)活魚(yú)，以補(bǔ)充釣源。人們釣上來(lái)的魚(yú)，他按市場(chǎng)價(jià)賣(mài)給垂釣者，自然更吸引了眾多的釣魚(yú)人。他的小飯店里有酒有飯，還專(zhuān)門(mén)備好了上等的茶水。

附近魚(yú)塘的主人紛紛效仿，可怎么也趕不上他——當(dāng)別人也建了“棧橋”，開(kāi)了飯店時(shí)，他又推出了固體酒精流動(dòng)火鍋，把火鍋擺放在垂釣者跟前，可以一邊垂釣一邊吃喝，高興了還可以把剛釣上來(lái)的魚(yú)直接入鍋享用。而當(dāng)別人也開(kāi)始使用流動(dòng)火鍋時(shí)，他又購(gòu)置了專(zhuān)用烤箱，可以把釣者的魚(yú)當(dāng)場(chǎng)加工成烤魚(yú)絲、烤魚(yú)片……

他把傳統(tǒng)的魚(yú)塘真正搞活了，讓人感受到“西山水美鱖魚(yú)肥”的勝境。（山東）

改變思路有商機(jī) 肉鴨加工利更高

由于本地市場(chǎng)的需求趨于飽和，肉鴨在出欄時(shí)的銷(xiāo)售價(jià)格下跌到養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶由獲微利轉(zhuǎn)變?yōu)樘澅尽＜由厦刻於家娘暳希院芏囵B(yǎng)鴨大戶只要保本就賣(mài)出去。

但是老趙就比他們棋高一籌，他的經(jīng)營(yíng)思維一變，決定將出欄的肉鴨加工后銷(xiāo)售。主意打定，接著便積極行動(dòng)。他在村中人氣較旺的地方的墻上貼出招臨工的廣告，應(yīng)聘者是幾十名婦女，結(jié)果３個(gè)勞動(dòng)日搞掂，３０００多只鴨子經(jīng)加工后出售比賣(mài)活鴨多收入２０％。

老趙的具體做法是：其一，每加工一只鴨子除鴨毛歸勞動(dòng)者之外，付加工費(fèi)１元。其二鴨頭、翼、腳賣(mài)給預(yù)先聯(lián)系好的本鎮(zhèn)和鄰鎮(zhèn)的小食店、大排檔。其三，鴨腎、鴨心以高出生鴨０．５倍的價(jià)錢(qián)賣(mài)給單位食堂、飯店。其四，鴨血、腸批發(fā)給小商販們。簡(jiǎn)值一點(diǎn)一滴也不浪廢。（廣東黃顯特）