
長(zhǎng)期以來,赫哲族人居住在三江平原一帶,是中國(guó)東北的土著居民。
黑龍江中下游、松花江下游與烏蘇里江流域并稱為三江平原,一向人煙稀少,尤其是烏蘇里江沿岸,自古以來草莽叢生,人跡罕見。古籍上記載:“漠漠大荒,苦寒絕塞。”人稱北大荒。
就是這荒無人煙的地方,正是今日赫哲人祖先的居住地。南自長(zhǎng)白山,北至韃靼海峽,東及日本海,這一廣大地域,都有赫哲人分布。但由于古時(shí)交通阻塞,野獸出沒頻繁,將人們往來隔絕,形成了一個(gè)個(gè)小的部落,他們語言大體相同,方言土語略有差異,就這樣組成了一個(gè)完整的大家族。他們?cè)谶@塊土地上已生活了很多年,只是到了近200年以來,由于沙俄的入侵,使黑龍江以北,烏蘇里江以東的廣大地區(qū)為其霸占,一個(gè)完整的民族大家庭于是被分成兩半。
赫哲族也是中國(guó)少數(shù)民族中人數(shù)最少的民族之一,他們世世代代以狩獵、捕魚為生,流傳著一個(gè)又一個(gè)的傳說。自改革開放以后,隨著人們生活水平的不斷提高,以及環(huán)境保護(hù)意識(shí)的提高,赫哲人那些古樸的野性生活方式也在逐漸消失。
與我相識(shí)多年的孫友才老人今年4月已經(jīng)去世。他是一個(gè)多才多藝的老藝人,其中做魚骨工藝品是他的拿手絕活。他把有特點(diǎn)的魚骨都留下來,處理干凈后曬干,用一種火膠沾合在一起,做成各種各樣的古代兵器或小鳥等小動(dòng)物,這些工藝品栩栩如生,惹人喜愛。
他還喜歡嘮嗑,常常跟我說一些赫哲人的歷史與典故,比如說赫哲人居住的地窨子、撮羅子和今天住的房子西面都要留一個(gè)小窗戶,那是因?yàn)樵谶^去,沙俄將黑龍江以東大片國(guó)土強(qiáng)占去了,他們還經(jīng)常手持武器到江西岸殺戮掠奪,無所不干,使得三江兩岸村屯的人口寥寥無幾。有一天俄國(guó)人又到了一個(gè)村子,一進(jìn)村就燒房子,這里已經(jīng)沒有幾個(gè)人了,村西頭撮羅子里還往著一個(gè)哥哥和妹妹,見到鬼子來了,哥哥帶著妹妹從撮羅子的西窗逃了出去。從那以后,這個(gè)民族為了紀(jì)念祖先,至今蓋房子都要在西面留一個(gè)小窗戶。
自古人們都說:“棒打狍子瓢舀魚,野雞飛到飯鍋里。”為了證實(shí)這句話的真實(shí)性,他講述了一個(gè)有關(guān)他與父親打獵的真實(shí)故事。那時(shí)他才十幾歲,經(jīng)常跟著父親去野外打獵,一走就是十天半月。有一年冬天,雪很大,他和父親在森林里難以行走,他們做了一種在雪上滑行的踏板,穿起來很方便,爬山、下嶺、鉆樹林子,像飛一樣。不論打什么野獸都如探囊取物。他們?cè)诹种写┧螅分鹬笞雍鸵巴茫搅送砩暇驮谘├锿趥€(gè)洞穴住在里面。有一天中午,他們用樹枝燃起了火,燒著野兔肉,正準(zhǔn)備吃時(shí),突然一只野雞從天上飛來,一頭就扎進(jìn)了火堆,父親順手將它按住,做了一頓香噴噴的烤雞。“你說這不是野雞飛進(jìn)了飯鍋里嗎?”孫友才得意地望著我。
口弦琴是赫哲人發(fā)明的一種獨(dú)特的樂器,孫友才是這個(gè)民族口弦琴的演奏高手。老人常常坐在院里吹奏口弦琴。琴聲悅耳動(dòng)聽,頗有一種古韻。
赫哲人的“殺生魚”
黑龍江省同江市街津口赫哲鄉(xiāng)是赫哲族最有代表性的一個(gè)漁村,這里風(fēng)景秀麗,土地肥沃,依山傍水,自然資源極其豐富,成了以捕魚為生的赫哲人活動(dòng)的好場(chǎng)所。
每年4月在開江前,我都要去赫哲人居住地拍攝那里捕魚的場(chǎng)景。4月的冰面雖然還沒有全部融化,但沿河水早已流動(dòng),悶了一冬的魚兒都喜歡在亮處游來游去,這吸引了使用各種捕魚工具的漁民。
那天,天還沒亮,我就背起十幾公斤的攝影器材趕往江邊。登山遠(yuǎn)眺,一輪紅日慢慢從江中升起,把江面映得通紅。不一會(huì)兒,江邊的人越來越多,有垂釣的,有拉網(wǎng)的,有撇旋網(wǎng)的,還有站在懸崖上使搬登子網(wǎng)撈魚的,我不停地拍攝那些使用各種工具捕魚的鏡頭。赫哲漁民捕魚經(jīng)驗(yàn)非常豐富,在勞動(dòng)實(shí)踐中發(fā)明了多達(dá)幾十種的捕魚工具。

不知過了多久,我覺得肚子餓得咕咕直響,就下山找飯吃。當(dāng)我快到山下時(shí),迎面碰上了赫哲老人尤金玉,他頭戴貂皮帽,身穿棉襖棉褲,肩扛漁叉,手提菜刀和當(dāng)?shù)貫跆K里江老白干,向江邊方向走去。我們?cè)缇拖嘧R(shí),這老人開朗,好客。
尤金玉老人向我揮揮手:“今天我要用最古老的方法捕魚。”我一聽就興奮了,肚子餓的事早拋到九霄云外。到了江邊,老人迅速跳上一塊還沒融化的大冰排,舉起鋼叉瞄準(zhǔn)水中游動(dòng)的魚兒就叉。
我過去只聽過有一種捕魚工具叫魚叉,但從沒見過,今天才得以親見。這叉子有4根齒,每根齒上有幾顆鋒利的倒戧刺。不一會(huì)兒他就扎上來好幾條小魚。
老人說,現(xiàn)在已不是“棒打狍子瓢舀魚”的年代了。過去魚多得很,只要你在河邊的草叢中看到草一動(dòng),草根準(zhǔn)保有魚,你把魚叉撇過去就能扎上一條大鯉魚。到了秋天,大馬哈魚洄游時(shí),江面上黑乎乎的一大片,竟有履魚背而渡江者。他還給我講了一個(gè)真實(shí)的故事。很久以前的某一天,有一個(gè)經(jīng)常在江上扎魚的老人,發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)處江面上有一個(gè)很大的黑乎乎的物體在游動(dòng),不知是什么動(dòng)物。老人并不害怕,將小舢板飛快地劃了過去,靠近該物體后瞄準(zhǔn)就是一叉,叉子準(zhǔn)確地扎在那個(gè)物體上。孰料那個(gè)黑呼呼的家伙被扎中后,掙扎著沉入了水下,將老人的魚叉也給帶走了。丟了魚叉的老人很生氣,也鬧不明白這魚叉扎在了什么動(dòng)物身上,就劃著小舢板船回了家。因?yàn)樵谀莻€(gè)年代,魚叉是家中吃飯的工具,赫哲人就憑一把魚叉在河中扎魚養(yǎng)活全家。
到了第二年春天,老人的兒子去江上叉魚,叉上來一條一百斤重的大鯉魚(這種洄游魚在每年的5-6月到黑龍江產(chǎn)卵),好幾個(gè)人幫忙才將這條大鯉魚拖上了舢板子。令人稱奇的是,這魚的背上還有一把鋒利的魚叉。帶回家給老人一看,正是他去年丟的那把魚叉。
尤金玉老人說,這就是他祖父的真實(shí)故事。他現(xiàn)在拿的這把寶叉,就是他家的傳家寶。
在朝霞的映照下,尤金玉老人揮動(dòng)著手中的魚叉,姿勢(shì)優(yōu)美而有力。這是一次拍攝赫哲人捕魚的難得機(jī)會(huì),面對(duì)這些珍貴的畫面,我毫不猶豫地舉起了相機(jī)。雖然4月的天還寒意很濃,但我已忙得滿頭大汗。
兩個(gè)小時(shí)以后,冰排上扎上來一堆小魚,足有10余斤。老人并沒有將魚拿回家,而是與同伴在冰排上做起了殺生魚。老人用刀很麻利地將魚皮剝掉,把魚肉切成小小的薄片和小方條吃了起來,邊吃邊喝起了烏蘇里江老白干,這就是赫哲人的風(fēng)格,是赫哲族流傳至今的殺生魚的飲食方法。
我本來早就餓了,老人家看出了我的心思,叫我過去吃魚。一開始我看到帶有血絲的生魚肉不敢吃,但試著吃了兩小塊后,就打消了顧慮。吃著新鮮的生魚,喝著老白干,味道鮮美至極,難以言表。我一邊吃一邊聽老人家給我講赫哲族的古老傳說。
不一會(huì)兒,我們就將一條3斤多的魚吃個(gè)凈光,大家都感覺不過癮,老人的興致更高。他說,今天要讓我再嘗嘗另外一種吃法——燒“塔拉哈”。我雖然早就聽說過,但沒有機(jī)會(huì)嘗試,今天算是逮著了機(jī)會(huì)。
我們到江岸邊撿了一些干柴,用干樹枝架起了一個(gè)角架,在架子底下點(diǎn)上篝火。老人先將魚肉剔下,切成薄片,然后用削尖的柳條串好,放在旺火上燎燒,烤三四分熟,讓我先嘗一塊,雖然沒有什么油,但比剛才的殺生魚還要香出幾分。這時(shí)我才真正體會(huì)到赫哲人為什么愛吃生魚。
大馬哈魚當(dāng)歷書
過去,赫哲人由于沒有文化,不知怎樣記錄年份,沒有歷書,一直過著一種“山中無歷日,寒盡不知年”的日子。相傳在舊中國(guó),有赫哲獵人打了鹿茸、虎骨、熊膽等藥材拿到三姓城(依蘭)去賣,那些狡猾的商人把《黃歷》搬到柜臺(tái)上,當(dāng)帳簿嚇唬他們,用手指著一行行字說道:“這條長(zhǎng)杠是你爺爺欠下的30吊,這條短杠是你爹爹欠下的60吊……”一架鹿茸除去抵賬,剩下的錢只夠買幾尺布和油鹽醬醋。這些傳說一直流傳至今,也不知當(dāng)年是否屬實(shí)。

后來,赫哲人將大馬哈魚用繩穿起來,以記錄年份。一些生活在烏蘇里江邊七八十歲的老人,當(dāng)有人問他的年齡時(shí),他會(huì)把來人領(lǐng)到倉(cāng)房里,查看墻頭上用繩子穿掛的大馬哈魚,有多少個(gè)大馬哈魚頭,便知道他的貴庚了。大馬哈魚與赫哲民族有著密切的聯(lián)系。赫哲人居住的三江平原是大馬哈魚產(chǎn)卵的地方,大馬哈魚自海入江產(chǎn)卵,每年洄游一次。
赫哲人是一個(gè)勤勞勇敢的民族,多年來過著漁獵為主的生活。他們創(chuàng)造了很多古老的捕獵工具,比如用“索機(jī)”捕鹿、捕狍等(動(dòng)物只要碰到便能被卡住),結(jié)網(wǎng)捕貂,用叉捕魚,挖坑捕野豬,支木碓捕野兔……這都是赫哲人創(chuàng)造的捕獵方法。
赫哲人都是集體狩獵,少則三五人,多則十幾人,大多是親屬,或是朋友一起合伙,成立一個(gè)狩獵集體。每個(gè)集體都要選出一位年齡高、狩獵經(jīng)驗(yàn)多、熟悉地理環(huán)境并且辦事公道的老者來?yè)?dān)任“勞得瑪發(fā)”(頭領(lǐng)的意思)。這個(gè)人主要組織集體的一切活動(dòng)。“勞得瑪發(fā)”沒有什么特殊的權(quán)利,與其他人一樣勞動(dòng),分得一樣的成果,因此獵人們都很尊敬“勞得瑪發(fā)”。
赫哲人在服飾上也有發(fā)明,如用狍皮、鹿皮做成坎肩和“大哈”(大衣),用狍鹿腿皮縫制“翁得”(靴);在飲食中,他們發(fā)明了生食或火烤生魚生肉,“塔拉哈”宴席都是赫哲族飲食文化的精粹,如今的三江平原流傳著一種醋漬辣生魚的方法,就是赫哲生食習(xí)慣的延伸;在日常用品和居住上,赫哲人發(fā)明了用白樺樹皮制造箱柜、斗笠和供居住的“撮羅”……
赫哲人夏季巢居(在地上構(gòu)木架——即今日的“撮羅”或人字草棚),冬季則穴居(挖地窨子);夏天穿的是一身用魚皮縫制的衣服,冬季換上一身獸皮大衣。赫哲婦女有一手很好的針線活,把零碎的魚皮曬干,去鱗,縫成一塊完整的韌布。不論獸皮還是魚皮,都是用鹿筋縫紉在一塊的。表面用草中提取的色料染上花邊圖案做裝飾。
今天赫哲人
解放以后,過去大批流散的赫哲人又回到自己的家鄉(xiāng),過著安居樂業(yè)的幸福生活。
到了20世紀(jì)60年代,開墾北大荒的號(hào)角吹響,北大荒大量的濕地與林地被開發(fā)。這樣,野生動(dòng)物的數(shù)量大幅度減少,加上國(guó)家實(shí)施野生動(dòng)物保護(hù)措施,使赫哲族逐漸放棄了狩獵而逐漸轉(zhuǎn)向漁業(yè)。
改革開放以來,赫哲族地區(qū)以漁業(yè)為主,糧食自給,多種經(jīng)營(yíng)的方針得到發(fā)展,實(shí)行了家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制。國(guó)家還對(duì)赫哲地區(qū)減免了農(nóng)業(yè)稅和糧食收購(gòu)任務(wù),又為赫哲族的每個(gè)鄉(xiāng)免費(fèi)蓋起了具有民族特色的住房。由于政策上放寬,赫哲人的生活水平又不斷提高。
根據(jù)同江、饒河縣的統(tǒng)計(jì),赫哲族受教育水平得到了很大提高。赫哲族的適齡兒童入學(xué)率已達(dá)到100%。小學(xué)畢業(yè)率與升學(xué)率都達(dá)到了80%。初中升學(xué)率達(dá)到90%。現(xiàn)在街津口、八岔、四排、敖其等四個(gè)赫哲民族鄉(xiāng)均有小學(xué)、初中,校舍都是磚瓦結(jié)構(gòu)。
每當(dāng)走在烏蘇里江邊,看見那些在江邊垂釣、洗衣服的人,我都要詢問他們現(xiàn)在的生活。他們都說,改革開放以來,赫哲人再也不受苦了。現(xiàn)在赫哲人不用再過那種漂泊不定的生活,除了捕魚、養(yǎng)魚,還學(xué)會(huì)了種田。他們還有了自己的拖拉機(jī),使用機(jī)械耕種。90%的農(nóng)戶都有了電視機(jī)和電話。
雖然赫哲人的生活已經(jīng)融入了很多現(xiàn)代氣息,但是他們無法割舍的,仍然是純樸、傳統(tǒng)的生活方式。