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轉(zhuǎn)基因食物您還敢吃嗎?

2004-04-12 00:00:00史文霞
看醫(yī)生 2004年4期

如果你不想讓自己的身體成為實(shí)驗(yàn)品,請(qǐng)先了解什么是轉(zhuǎn)基因食品,然后做一個(gè)決定,我們是吃還是不吃?因?yàn)槟阌羞@個(gè)權(quán)利……

“民以食為天”,對(duì)老百姓來(lái)說(shuō),“轉(zhuǎn)基因食物”好像離自己有點(diǎn)遠(yuǎn),可一和他說(shuō)這種東西您已經(jīng)吃了不少的時(shí)候,很多人嚇了一跳,“什么是轉(zhuǎn)基因食物啊?我什么時(shí)候吃了,會(huì)不會(huì)有毒啊?”因?yàn)椴涣私猓芏嗳嘶帕恕?/p>

據(jù)估計(jì),目前中國(guó)大豆的壓榨能力是5000萬(wàn)噸,由于進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆出油率高、而價(jià)格相對(duì)便宜,在中國(guó)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理還不太嚴(yán)格、消費(fèi)者的知情權(quán)意識(shí)薄弱的情況下,轉(zhuǎn)基因大豆加工產(chǎn)品并未在價(jià)格上與非轉(zhuǎn)基因加工產(chǎn)品拉開距離,國(guó)內(nèi)的油脂企業(yè)多使用轉(zhuǎn)基因大豆作為原料,市場(chǎng)上轉(zhuǎn)基因大豆油占90%以上。2003年9、10月份中國(guó)油脂廠的壓榨利潤(rùn)高達(dá)每噸數(shù)百元之巨,囤有大豆的油脂廠賺了大錢,所以在美國(guó)大豆上市后各廠家便一窩蜂地采購(gòu)。

再對(duì)2004年中國(guó)的大豆進(jìn)口量做點(diǎn)預(yù)測(cè)。有人樂(lè)觀地預(yù)測(cè),認(rèn)為中國(guó)大豆進(jìn)口量年遞增10%,即今年的大豆進(jìn)口量達(dá)到2277萬(wàn)噸。

鏡頭一:張大爺也是頭一回聽說(shuō)自己吃的東西有轉(zhuǎn)基因成分,一打聽,才知道什么“福臨門”等在北京市場(chǎng)上銷售的十幾種品牌的大豆色拉油大都含有轉(zhuǎn)基因成分,原來(lái)自己不知不覺(jué)中已經(jīng)吃了轉(zhuǎn)基因食品三四年了……張大爺馬上告訴老伴不要繼續(xù)吃“福臨門”了,在搞清楚情況之前,先買點(diǎn)普通的豆油炒菜,可真要細(xì)心到超市一看,非“轉(zhuǎn)基因”的沙拉油幾乎沒(méi)有,這可把張大爺急壞了。

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