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澳門(mén)葡萄酒博物館

2004-04-12 00:00:00mako
紅酒生活 2004年7期

澳門(mén)是一個(gè)融合了中葡文化的獨(dú)特城市,隨處可見(jiàn)的歐洲式建筑,華麗的教堂與炮臺(tái)上沉默的古炮,狹窄的石仔街道,一中一西,傳統(tǒng)與現(xiàn)代,在澳門(mén)得到了兼容并蓄的融合,如同一個(gè)漂亮的混血兒。這使得澳門(mén)作為如今走得火俏的旅游城市充滿(mǎn)了巨大的魅力與誘惑。

1995年12月25日開(kāi)幕的澳門(mén)葡萄酒博物館位于旅游活動(dòng)中心內(nèi),是富有文化、娛樂(lè)和教育特色的場(chǎng)所。參觀者在了解釀酒、葡萄種植歷史,瀏覽葡萄種植和葡萄酒釀制的工具和器皿以及欣賞陳列的各種陳年酒和新釀酒的同時(shí),還可品嘗各式美酒。

整個(gè)參觀區(qū)分為三大部分:釀酒歷史區(qū),酒類(lèi)收藏區(qū),酒類(lèi)陳列區(qū)。參觀者可以通過(guò)簡(jiǎn)潔的文字、圖表圖片、工具器皿、葡萄種植不同階段的重現(xiàn)、葡國(guó)彩繪瓷磚以及陳年酒和新釀酒等獲得各種知識(shí)。

葡萄酒博物館在其1400平方米的展出空間內(nèi)向觀眾介紹了超過(guò)1050個(gè)品牌的葡萄酒,展出近700種行銷(xiāo)酒和300種珍藏酒。最早的葡萄酒是一瓶一八一五年的“馬德拉酒”,這瓶酒與其他葡萄酒一起在酒收藏區(qū)展出。各種新釀美酒中,約有五十款可供品嘗。每周交替更換的酒牌上均有十余種產(chǎn)自葡國(guó)不同地區(qū)的美酒。在酒類(lèi)陳列區(qū)還可觀賞到中華人民共和國(guó)所產(chǎn)葡萄酒的樣品。

大量的展出物中還有一組與葡萄種植和釀酒有關(guān)的工具器皿和一組十八世紀(jì)的葡國(guó)彩繪瓷磚,這些瓷磚或?yàn)樵铮驗(yàn)閺?fù)制品,或?yàn)槿嗪细鱾€(gè)重要釀酒區(qū)的火車(chē)站和公共市場(chǎng)內(nèi)現(xiàn)存原物風(fēng)格的綜合品,瓷磚上所繪內(nèi)容均與葡萄酒葡萄園有關(guān)。

地窖有一個(gè)很大的釀酒工廠模型,讓游客了解釀酒的各個(gè)工序,而且提供了明確、清晰的解說(shuō)。在從收藏區(qū)到陳列室的走廊上你還可以看到十套葡國(guó)和澳門(mén)葡萄酒學(xué)會(huì)的傳統(tǒng)禮服。澳門(mén)葡萄酒學(xué)會(huì)是博物館開(kāi)幕當(dāng)天正式成立的。該會(huì)現(xiàn)有會(huì)員約百余人。在眾多傳統(tǒng)和著名的葡國(guó)葡萄酒學(xué)會(huì)禮服中間,最突出的是澳門(mén)葡萄酒學(xué)會(huì)的禮服。

葡萄酒博物館通過(guò)展覽、閱讀和品嘗,將每一位參觀者帶進(jìn)令人眼花繚亂、齒頰留香的葡萄酒世界。令人們認(rèn)識(shí)到葡萄酒作為社會(huì)文化交流的手段,在葡國(guó)傳統(tǒng)中占有的重要地位以及領(lǐng)略品酒這種社交方式在日常生活和慶典禮儀中所起的作用。

場(chǎng)內(nèi)提示:

開(kāi)放時(shí)間:每日上午10:00至下午6:00

入場(chǎng)收費(fèi):

* 免費(fèi)入場(chǎng):嘉賓,十歲以下小童及六十以上老人;

* 澳門(mén)幣$15元:成人票,包括嘗酒。

* 澳門(mén)幣$5元:十一歲至十八歲;

* 澳門(mén)幣$20元:套票(葡萄酒博物館及大賽車(chē)博物館);

* 團(tuán)體購(gòu)票有優(yōu)惠

停車(chē)場(chǎng):旅游巴士免費(fèi)停泊

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