家庭清潔有妙招等

張亞兒

地毯去口香糖先冰凍地毯最主要是要注意減少灰塵，不能為換鞋就進屋，但也不能光著腳或穿著襪子在屋子里走，因為地毯的毛質具有吸附性，腳上的汗會被吸附到地毯上，增加清洗的困難，同時也會繁殖細菌。山于地毯底部容易生寄生蟲，對人體有影響，地毯必須定期消毒。尤其是人一天待的時間比較長的臥室，由于日照的時間——般相對較短，寄生蟲繁殖又比較快，更需要定期消毒。當有口香糖粘在地毯上時，不要用硬物去刮，這樣會損傷地毯上的毛質。由于溫度越高，口香糖的粘性會越大，越不容易取下來，所以可以從冰箱里拿一塊冰敷在口香糖上，待口香糖完全凝固后再將其取下。

買一塊易洗易于的纖維或橡膠的防塵墊放在屋外，使人在進屋前去除掉鞋底的贓物，將水和泥盡量留在這塊防塵墊上，以減少對地毯的水洗次數。小地毯可以取下來放到衛生間里清洗，但為能用堿性太強的洗衣粉之類的清洗劑，而要用專門的“地毯水”均勻涂在地毯上，然后用軟刷去清潔。最后用清水沖干凈，放到陽臺亡太陽不能直射的地方晾干。

復合地板半年上一次蠟有人以為復合地板不需進行特別的保養，可以隨便點。這種認以其實是錯誤的，復合地板雖然不像一些木地板那樣需要小心呵護，但也需定期亡蠟，拖地板時雖然不要求是全干的拖把，但也不能沾太多的水，而且不能用硬物占刮地板表而留下的—些臟物，否則表面就會被磨損，除了影響外觀，還會影響它的使用壽命。復合地板需每隔半年左右上一次水劑蠟。此外，復合地板要特別注意不能將油灑在上面，避免因為太滑而摔傷。

紗窗用毛刷兩面刷有人說，我爬上窗外去擦洗家里的紗窗，呵擦了半天，還是沒擦干凈。要知道，紗窗一般要拆下來清洗。而且很多人都是洗了一面后，再翻過來洗另一面，結果原來洗干凈的—面又被弄臟。正確的方法應該在清洗時，在蘸水前就用毛刷直接蘸清洗劑來回刷洗紗窗兩面，然后再用水沖洗。而且在用水沖洗時，如有條件，最好用40℃左右的熱水沖洗，因為這個溫度下清洗劑的去污能力最強。

不銹鋼家具多擦油有人問，我買了兩年多的不銹鋼床，怎么最近長了一些銹斑?對于不銹鋼的家具，要經常擦拭刁；銹鋼油，比如門的不銹鋼拉手、不銹鋼制的推拉門等都不能用水去擦，否則就會發黃變黑，損壞得更快。

大理石臺面沾不得油大理石臺面如果使用不當，放油的地方滲出的油在臺面上就會形成一個黑色的圈，十分難看。因此，大理石臺面使用前要做深層護理——防水、防汕、防污處理。在沒做護理的情況下，如果油漬留在臺面上時間不是特別久，可以用大理石的除油劑去除，如果時間太久，藥水處理也比較難，只能拆下來重新送到廠家去翻新，然后再請專業清潔公司做深層護理。

電視機最好用酒精擦清潔電器時，最好先斷掉電源，以盡量避免危險發生。不能用抹布蘸水擦拭電視機，以免水滲進內殼，造成電源短路，影響使用壽命。最好用揮發較快的酒精擦拭。

冰箱使用久了后，盡竹經過清洗，仍然會有股異味，這時可以用少量白醋在清洗干凈的冰箱里擦拭一遍后，再關緊門，幾分鐘后打開冰箱門散氣，就可以去除異味。此外，還可以用橘子皮的里層在冰箱內殼處反復擦拭，幾分鐘后再用干凈抹布擦拭干凈。

清洗屋頂的吊燈要特別注意斷掉電源，同時還要防備使用時間長的玻璃燈具發生炸裂。劉燈具的金屬部件也要注意不要劇水擦拭，以免生銹。

生活用紙有講究

奉 劍

在選購生活用紙時，你腦海里是否會有以下這些疑問閃現?

衛生紙與紙巾紙能混淆嗎?衛生紙和紙巾紙(包括手帕紙、面巾紙、餐巾紙)是最容易混淆的，兩者互相替代是常有的事：某人習慣用紙巾紙代替衛生紙；某人習慣用衛生紙擦臉；某些飯館用衛生紙，有的甚至是用低劣的衛生紙代替餐巾紙……

其實衛生紙和紙巾紙有著根本的區別，兩者的生產工藝、質量和衛生標準都是不一樣的，不能互相替代，尤其不能用劣質的衛生紙代替餐巾紙包裝食品，或擦嘴。衛生紙，尤其是低劣的衛生紙代替餐巾紙對人的身體健康會構成潛在的危險。至于紙巾紙代替衛生紙，是“價值過剩”，只要你自己不嫌貴，原則上不反對；但是在廁所，還是用衛生紙好。一是衛生紙較紙巾紙便宜，二是紙巾紙的濕強度高過衛生紙，容易堵塞馬桶。

各種紙巾紙能混用嗎?餐巾紙、面巾紙、手帕紙都是紙巾紙，用途沒有什么區別，只是折疊、包裝及使用場合的不同。比如說家里、辦公室一般使用盒裝的紙巾紙，而出門在外則常用小包的紙巾，我們通常稱餐巾紙。他們的衛生標準是一致的。因此即使混用，也沒有多大的問題。

消毒紙巾真能消毒嗎？如今很多人傾向于購買消毒濕紙巾或是消毒紙巾。單看“消毒”兩字，心里就像吃了定心丸，覺得總算可以遠離病菌了。其實消毒的概念可以有兩種理解。一是指它本身被消毒；二是指它具有消毒功能。而在我國，一般消毒紙巾都僅是指它本身被消過毒的，并沒有消毒功能。而且對于生產、測定消毒濕紙巾的衛生性能指標到目前為止還沒有國家規定標準。

另外，消毒濕紙巾很容易帶菌，因為它具備病菌生長的溫度和濕度以及營養。濕紙巾一般都是用無紡布做的，有大量纖維，可以提供細菌生長所需營養液。濕紙巾里含消毒液，消毒質量不合格或一旦過期，這里就成為細菌生長的溫床。據統計，濕紙巾含菌的比例要高過干紙巾，有的時候甚至在還沒使用消毒紙巾前，消毒紙巾就已長毛了。所以選擇消毒紙巾一定要慎之又慎。

如何選購符合標準的紙為了確保自己購買的生活用紙達到衛生指標，不帶致病菌，消費者最好去正規商場或超市購買，因為那里的商品通常有正規的進貨渠道，產品質量有保證。此外，商品擺放以及存放環境的衛生條件比較讓人放心，不會使紙張受到二次污染。在購買時，要注意檢查包裝是否完好，封口是否整齊牢固，有無破損，保質期是否過了，過了保質期的紙就會滋生細菌，長期使用勢必對人的身體健康產生影響。

很多人認為紙越白就是越干凈衛生，這是消費者常常陷入的誤區。紙張漂白的成本是很高的，但它與衛生指標扯不上關系。衛生紙只要達到衛生指標就可以了，沒必要強調白，強調光潔度。有些紙巾紙制造商為了迎合消費者的喜好，制作的紙巾紙白而柔軟并印有花紋或有特別的香味，其實這都與衛生無關。

如何挑選營養鹽

過去人們買食鹽不用挑選，副食品商店只有一種。但是如今，超市貨架上擺著各種各樣的鹽：碘鹽、加鋅鹽、加硒鹽、核黃素鹽、低鈉鹽……這些都屬于營養鹽，可是到底有什么營養?應該怎么選用呢?營養鹽又稱營養強化鹽，即添加一種或者幾種營養強化劑的食鹽。希望以下的介紹對人們根據自己身體的不同需要選用營養鹽能有所幫助。

碘鹽碘鹽是強化了微量元素碘的食鹽。碘在人體內的功能是合成甲狀腺激素，對人體的基本生命活動、體格發育、腦發育都有重要作用，對人體健康至關重要。如果食物中缺乏碘，人容易患上地方性甲狀腺腫大(大脖子病)和地方性克汀病。碘鹽是世界公認的防治碘缺乏病的最經濟有效的強化食品。我國是世界上嚴重缺碘的國家之一，因此，從1995年起，我國政府全面強制推行食用碘鹽，從而改善了我國城鄉居民的碘營養狀況，防止了碘缺乏癥的發生和發展。

低鈉鹽鈉離子能增強人體血管表面張力，容易造成人體血流加快、血壓升高。那高血壓患者怎樣既保證口味、又少攝入鈉離子呢?低鈉鹽是以碘鹽為原料，再添加了一定量的氯化鉀和硫酸鎂制成，主要供患有腎臟疾病、高血壓、心臟病等需要限制鈉鹽的特殊人群食用。由于氯化鉀和硫酸鎂也帶有少許咸味，而且鉀和鎂也是人體必需的常量元素，因此它們對心臟的健康有重要意義。

加鋅鹽加鋅鹽是以碘鹽為原料，再按照國家標準添加了一定量的硫酸鋅或葡萄糖酸鋅制成的。鋅作為一種人體必需的微量元素，對人體的生長發育、細胞再生、維持正常的味覺和食欲起著重要的作用，還能促進性器官的正常發育、增進皮膚健康、增強免疫功能。鋅主要存在于動物的肉和內臟中，堅果和大豆等食品中鋅的含量也較豐富，而蔬菜、水果和精白米面中含量較低。一般提倡攝入平衡的膳食，依靠天然食物來補充鋅。但是，身體迅速生長的兒童、孕婦，進食量少的老年人、素食者等人群體內鋅含量易缺乏。加鋅鹽使用方便，可以供上述人群食用。

加硒鹽加硒鹽則是在碘鹽的基礎上添加了一定量的亞硒酸鈉。硒同樣也是人體必需的微量元素，它具有抗氧化、延緩細胞老化、保護心血管健康及提高人體免疫力等重要功能，同時硒還是人體內有害重金屬的解毒劑。動物的肝、腎以及海產品都是硒的良好來源，而植物食品的硒含量受產地、水土中硒含量的影響，差異很大。中老年人、心血管疾病患者、飯量小的人，可以選擇加硒鹽。

不過，像鋅和硒這樣的微量元素并不是補充得越多越好，如果長期大量服用含鋅、硒的補充劑，可能會出現其他副作用。而營養強化食鹽的每日用量有限，不會出現微量元素過量的問題，可以放心食用。

核黃素鹽經常患口腔潰瘍的人，體內可能缺乏維生素B₂，吃點核黃素鹽(維生素B₂鹽)可以改善這一情況。核黃素鹽中的核黃素對人體能量代謝過程也有著重要的意義，并能促進生長發育。

維生素B₂主要存在于動物性食品中，如果經常吃素，有可能缺乏。維生素B₂呈黃色，易溶于水，進入人體后如果有多余的量，會從尿液中排出，不存在攝食過量而中毒的問題。因此，維生素B₂不僅可以強化在食鹽中，強化在醬油中效果也不錯。

如何吃海鮮更安全

小 婭

一、吃海魚留神汞中毒資料顯示，多種海魚汞含量偏高，尤其是食肉性海魚。經常吃海魚的人，血汞指數偏高。調查還發現，一些心肌梗死患者有愛吃海魚的習慣。資料顯示，汞含雖較高的海鮮包括金槍魚、鱸魚、鱈魚、大比日負、旗負、鯊魚、黑斑鱈等。魚肉含有高蛋白質、低飽利脂肪，可惜現在汞含量升高。生活中的雙刃劍越來越多，因此，吃海魚也別太過量。同時，吃海魚時要注意以下問題：①選擇吃體積較小的魚類；②盡量少吃鯊魚、劍魚、魚翅、金槍魚、石斑魚、鱈魚、鯖魚等；③少吃魚內臟、魚頭、魚皮；④搭配吃些兩蘭花、西紅柿、果仁、香菇、蘋果、全麥食品等。

二、海鮮生吃先冷凍，澆點淡鹽水牡礪及一些水生貝類常存在——種“致傷弧菌”細菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發現，將牡蠣等先放在冰上，再澆上—些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起來就更安全。

三、海鮮不宜下啤酒食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。尿酸過多便會沉積在關節和軟絹織中，進而引起關節和軟組織發炎。

四、關節炎患者少吃海鮮因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收后可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎癥狀加重。

五、海鮮忌與某些水果同食魚蝦含有豐富的蛋白質利鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養價佰，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

六、蝦類忌與維生索C同食美國科學家發現，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死亡，因為通常被認為對人體無害的砷類食品在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。