國家畜禽保護品種優(yōu)質蛋肉兼用雞——白耳黃雞
白耳黃雞原產江西省廣豐、玉山、上饒等縣,現(xiàn)已分布江西省許多縣市和浙江省江山縣等處。2001年被農業(yè)部確定為首批國家畜禽保護品種。
白耳黃雞因其全身被黃色羽毛、耳白色而得名。該雞體型矮小,體重較輕,羽毛緊密,后軀寬大,屬蛋用型雞種體型。其外貌表現(xiàn)為“三黃一白”,即黃羽、黃喙、黃腳、白耳,耳葉大,呈銀白色,似白桃花花瓣。成年公雞雞體呈船形。單冠直立,冠齒一般為4 ~ 6個。肉垂軟、薄且長,冠和肉垂呈鮮紅色。虹彩呈金黃色。喙略彎,呈黃色或灰黃色,有的上喙端部呈褐色。頭部羽毛短,呈橘紅色,梳羽深紅色,大鐮羽不發(fā)達,黑色有綠色光澤,小鐮羽橘紅色,其他羽毛呈淡黃色。母雞體呈三角形,結構緊湊。單冠直立,冠齒為6 ~ 7個,少數(shù)母雞性成熟后冠倒伏。肉垂較矮,與冠同呈紅色。耳葉白色。眼大有神,虹彩橘紅色。喙黃色,有時喙端褐色。全身羽毛呈黃色。公母雞的皮膚、脛部呈黃色,無脛羽。初生雛絨羽以黃色為主。母雞138 ~ 167日齡開產,300日齡體重為1374±108克,500日齡體重為1407±107克。年產蛋量165±14.72枚,蛋重54.23±3.79克。可見白耳黃雞原始品種產蛋量較多,蛋比較大,是優(yōu)秀的蛋用型雜交母本。白耳黃雞肉質優(yōu)良,肌纖維嫩,結締組織含量少,為優(yōu)質肉雞。(江西省家禽業(yè)協(xié)會 吾豪華 郵編:330046 江西省廣豐縣白耳黃雞原種場 余華忠 郵編:334600 電話:013807936959)
觀賞游樂用著名矮馬——德保矮馬
德保矮馬主要產于廣西百色市德??h,田陽、靖西等縣也有分布。它可與著名的英國謝特蘭矮馬媲美,其成年體高86 ~ 106厘米,體重65 ~ 140公斤,體型結構勻稱,矮短粗壯,軀線明顯,耐粗飼,抗病力強,適應性廣,遺傳性穩(wěn)定,性情溫馴,行動敏捷,具有較高的觀賞、消遣游樂及經濟價值。德保矮馬已列入全國畜禽重點保護品種。(廣西百色市水產畜牧局 黃儒明 郵編:533000 電話:013567763855)