本刊讀者服務部與江西山寶菌業公司聯合舉辦食用菌培訓

●一項生態、環保、利國利民的技術

●一項新型的食用菌栽培技術

●一項簡單、實用、投入小、見效快的技術

本刊讀者服務部推出食用菌培訓服務以來，得到全國廣大讀者及農民朋友的關注、肯定。幾年來，我們培訓的食用菌人才數以萬計，學員遍布全國幾十個省、直轄市、自治區。許許多多的讀者及農民朋友，通過栽培食用菌擺脫貧困，走上了富裕之路。為進一步推廣、普及該技術，我刊讀者服務部與江西山寶菌業有限公司?穴原梁仁俊食用菌培訓中心?雪繼續舉辦食用菌培訓。現將該技術情況及具體培訓方法簡介如下：

一、成熟的技術保證

１．純長秸稈?穴稻草、麥稈?雪立體無污染栽培食用菌高產技術：該技術可利用純長稻草、麥稈等農作物秸稈在室內或室外蔭棚立體式栽培平菇、鳳尾菇、榆黃菇、小姬菇、雞腿菇。秸稈不用切短、粉碎、裝袋，不搭床架，每５０００公斤料占地１００平方米，可產菇０．７５萬～１萬公斤，成本僅需幾百元，立體出菇朵形完整好看。適合側生要求，克服了室外大田覆土菇體帶泥、朵形難看、品質差、不便管理等缺點，更適合加工鹽水菇出口，口味比棉籽殼栽菇好，更受消費者歡迎，售價更高。

２．發明專利生產草菇技術：目前，草菇生產存在生物效率低的問題，稻草栽培每１００公斤料僅產６ ～ １５公斤菇，盡管售價高?穴市場價為每公斤７ ～ １０元?雪仍無利可圖。現采用該專利技術生產草菇，可使其生物轉化率達３０％ ～ ４０％，增產３倍。稻草、麥稈不用切短、粉碎 ，不搭床架，每平方米可下料５０公斤草，產菇１５ ～ ２０公斤，生產周期２０ ～ ３０天，投入產出比為１ ∶ ３ ～ ４。

３．設計有新的食用菌培養基滅菌裝置：傳統方法滅菌需搭建價值千元以上的高壓鍋或價值數千元的蒸汽鍋爐，而采用該裝置，其造價僅１００元左右，可代替價值數千元的蒸汽鍋爐。且就地滅菌，無須裝鍋、出鍋，省時節支，滅菌溫度比高壓鍋高，升溫快，滅菌僅需２ ～ ４小時，滅菌無死角，制種一次可栽１萬公斤料。滅菌香菇菌筒可達１０００筒以上，節能６０％。可免去守夜之苦，適于多種食用菌培養基的滅菌，設計簡單，方便實用。

二、規模的基地依托

幾年的發展，本基地已初具規模，今年還列入國家重點扶持發展項目。目前，菇類產品已銷往廣東、深圳、九江等大型超市及批發市場，產品供不應求，極受歡迎。

為搞好培訓，本培訓中心緊扣生產與教學相結合的原則，以教學促生產，以生產指導教學，理論聯系實際，真正做到“一看就懂，一學就會，一用就靈”。切實為廣大讀者及農民朋友著想，提供真實可行的技術。本基地每年８ ～ ９月份展示長稻草立體栽培５０萬 ～ １００萬公斤鮮平菇的制種現場。１０ ～ １１月份展示栽培出菇現場。目前，仍為出菇階段，欲學習和參觀者，可盡快前往。

三、培訓方法

１．培訓種類及費用：培訓分函授和面授兩種。函授費每人次３８０元?穴其中２００元為材料費用，包括學員試生產１０００公斤料的菌種、塑料袋、藥劑等?雪；面授費每人次６８０元?穴食宿自理，每天約１５元?雪。

２．面授時間：７～１０天，每月９日、１９日、２９日為開班時間。

３．報名方法：參加培訓的讀者，請將函授費?穴３８０元?雪或面授費?穴６８０元?雪直接匯到農村百事通讀者服務部。同時請于匯款附言欄內注明匯款要求。接到您的匯單后，我們將及時為您寄發函授教材或面授培訓通知書。參加面授的讀者憑通知書便可參加面授培訓。參加函授的學員若欲繼續參加面授，須補交面授及材料費４００元。

４．優惠辦法：凡是下崗工人、貧困戶，憑證都可優惠１００元參加面授。

５．匯款及報名地址：江西省南昌市新魏路１７號農村百事通讀者服務部郵碼：３３０００２