素食明星

郭可盈

推薦菜品:木瓜燉雪耳

簡單制作:將銀耳和木瓜塊放入燉盅，倒入開水。將燉盅放進盛有適量水的容器，隔水燉2小時后再加入健怡糖。

明星說法:木瓜含有豐富的維生素，據說對女性豐胸也有幫助。而銀耳含有膠質，多吃對咽喉和皮膚都有滋潤作用。

楊思琦

推薦菜品:參滿薏粥

簡單制作:薏米、大米和鮮腐竹混合煲成粥，水開后加入瘦肉，然后再加入海參，小火煲45分鐘，并不停攪拌，最后用大火煮沸。

明星說法:自從拿下 2001 年度香港小姐的桂冠后，我的戲約不斷，幸虧喝到媽媽悉心煲的“參滿薏粥”才沒有病倒。海參被稱為海中人參，加上具有美容作用的薏米，所以很有營養價值。

梁詠琪

推薦菜品:什菜煲

簡單制作:在沙鍋中倒進適量的開水，加入姜片，然后再依次將西蘭花、菜心、蝦皮、瘦肉、鮮冬菇、金針菇放進砂鍋中，蓋好鍋蓋煮10分鐘。

明星說法:蔬菜中含有豐富的纖維，對腸胃很有好處。而且砂鍋有保溫作用，所以即使慢慢吃，也不會擔心熱菜變冷。

楊恭如

推薦菜品:番茄炒蛋

簡單制作:在鍋內加入油，炒熟雞蛋。另用油炒番茄，并加入蔥段一起翻炒，然后倒進雞蛋、水淀粉、清水和鹽炒勻。

明星說法:我愛吃雞蛋菜，龍眼雞蛋和番茄炒蛋都是我喜歡吃的食品。按照營養學原理，雞蛋中的維生素 B2 有助于祛除脂肪，番茄則可以利尿并減少水腫。

池華瓊

推薦菜品:木瓜牛奶

簡單制作:木瓜切小塊放入果汁機內，然后加進鮮奶、冰塊打勻。

明星說法:木瓜可以消脂減肥，牛奶有利于美白肌膚，木瓜牛奶就有雙重美容功效了。

宣萱

推薦菜品:杏仁茶

簡單制作:南北杏浸軟后加入2杯清水，放進攪拌機攪拌成糊狀，過濾后保留杏仁水。杏仁水再加入3杯清水，煮沸后加進米粉水，加熱至沸騰。

明星說法:季節變化，容易令身體不適。宣萱說：“以杏仁制成的甜品不僅具有滋潤作用，還有助于降低體內的膽固醇和不飽和脂肪。”

馬伊俐

推薦菜品:紅豆蓮子湯

簡單制作:把紅豆和蓮子一起煮，用小火大約熬2個小時，把紅豆都煮沙了，把蓮子燉酥為止。

明星說法:紅豆蓮子湯是去浮腫的“良藥”，多喝有利于清火，排除體內毒素。如果是夏天，煮好的紅豆蓮子湯可以放進冰箱冰一下，味道絕棒。