以色列在惡劣的自然條件下,通過以滴灌和工廠化栽培為中心的“白色革命”,在沙漠國土中培育出了現代化農業。
最引人注目的是溫室大棚、滴灌系統和電腦控制的現代化栽培技術體系。溫室農業從20世紀80年代的900公頃發展到現在的3000多公頃,更新了三代。溫室結構非常堅固,能夠抵御強風的襲擊,利用電腦自動控制水、肥和氣候,自動調溫、調濕、調氣、調光,每個大棚一般為4000 ~ 5336平方米,像工廠的車間一樣。特別是新一代溫室結構更趨先進,高度達5米,更適宜果樹和爬籬的農作物。由于溫室的投入較大,農民們一般將其用于種植高產值作物。近幾年,這種溫室大棚也用于雞、魚等家禽和水產的飼養。以色列農民在667平方米(1畝)溫室中,一季可收獲20萬支玫瑰,20噸番茄,而大田番茄的產量只有它的1/4。
塑料薄膜是溫室的主要覆蓋物,以色列十分重視薄膜的開發利用,現代塑料薄膜更加經久耐用,而且可以抗除蟲劑中硫化物的腐蝕,還能擋住陽光中對植物有害的部分光譜,像過濾器一樣,讓需要的紫外線進來,將最有效的光線最大限度地分配給植物。最近,一種新的薄膜引起人們的極大興趣,害蟲一觸就會死亡。另一種薄膜能明顯地防紫外線,減少病蟲活動并防止玫瑰花瓣變黑。
新技術應用使溫室更趨先進。現代溫室可白天降溫,晚上自動升溫,而且能量消耗非常少。計算機軟件制造商與農民保持緊密的聯系,并為農民的問題提供最先進、最有效的解決方法。以色列的溫室設施已經出口到世界各地。(云南 方正宏)