文 匯
由日本科學家桑原正章領導的一個國際研究小組,最近開發出一種用細菌分解農業廢棄物并制取纖維素的方法,從而為有效地利用農業廢棄物找到了一條新路。
在農作物及木材等植物中,纖維素大約占50%,植物纖維的主要成分——半纖維素(乙聚糖)占25% ~ 30%,其余是木質素。他們發現,一種叫白色腐朽菌的細菌可以分泌錳過氧化物酶。錳過氧化物酶只分解木質素而保留纖維素,并且將纖維素轉化為全纖維素??蒲行〗M做了如下實驗:將白色腐朽菌混入碎木片中,8周之后,木質素的80%被分解,而纖維素的70%轉化為全纖維素。
木質素作為資源的利用價值不大,而全纖維素可以用來作為制造纖維二糖和多聚糖等藥品的原料。(文匯 摘譯)