吃掉憂郁的星期一

俞　虹　湯力水

星期一，辦公室的氣氛格外低迷，你拖著腳步進公司，只見周圍的人看起來都沒精打采，意興闌珊。10點半開會，一個小時下來，也不知道經理究竟說了什么，只看到坐在對面的幾個同事對著會議記錄發呆……

不用點頭了，很多上班族都會有以上的經歷。周末狂歡過后，痛苦的一個星期又將開始，倦怠、沮喪，懶洋洋、病懨懨，這就是“星期一癥候群”的癥狀。在國外，有人把星期一稱為“Blue Monday”，而且還視之為一種心理疾病，嚴重的會導致精神憂郁。幸好，科學家發現大自然中的某些食物，能促進人體中的快樂“源泉”——血清素的分泌。今天，就開始嘗試一下健康有益的食物，讓它們為我們制造快樂吧。

在我們嘗試快樂食物之前，先來個“憂郁星期一癥候群”大測試，看看自己有沒有“中招”：

一、星期一早晨不是睡過頭，就是遲遲不肯離開被窩；

二、前一晚噩夢連連，醒來后無精打采，仿佛生理時鐘紊亂停擺了；

三、星期一早晨總是特別情緒低落和沮喪，而且擺脫不了這種痛苦的感覺；

四、情緒變得易怒、煩躁，開始無法集中心思做事，平常能引起快樂的事物，全都讓你變得提不起勁來；

五、好不容易進了辦公室，卻坐在計算機前發呆；

六、終于提起勁開始工作，卻不斷瀏覽網絡新聞、收E-mail以及使用即時通訊軟件和朋友線上聊天。

當你的答案為“是”的項目愈多，表示“憂郁指數”愈高，而超過四個，你可能已經患有“憂郁星期一癥候群”。

為了讓大家有一個快樂的星期一，我們專門請營養師為大家擬定一個“憂郁星期一的快樂菜單”。這份菜單的重點是避免高碳水化合物和高油、高蛋白質混合一起，以避免抑制了血清素分泌的功效。當你每個星期一都參照“快樂菜單”來吃飯時，一個月后，你會發現每個星期一都是快樂的一天。

早餐：一杯水、一碗綜合谷片、一份果醬全麥吐司、一個葡萄柚

午餐：一份全麥雞肉三明治、一個蘋果、一杯低脂牛奶

晚餐：一碗南瓜雜糧飯、一份燙菠菜、一條烤秋刀魚、一碗蒜味蜆仔湯、若干水果。

（譚心羽摘自《中青在線》）