腫瘤病人應該吃什么

楊宏業　楊　陽

腫瘤病人應該吃什么、怎么吃、吃多少?醫學專家認為，腫瘤患者與健康人一樣，都需要飲食中的七大營養素和相關物質，即碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素礦物質和水，在這七大類中再分為40余種細微的成分，這么多種成分，從何而來，如何吸收利用呢？腫瘤病人在接受各種治療中一定遵醫囑和營養師的調配，配合各種治療，一是加強營養補品，二是吃五谷雜糧，三是進食不要過量，四是易消化的食品等等。

1）吃什么呢？專家認為，以糧食、蔬菜、水果、肉、蛋、魚、海味等為主。過正常人飲食生活，適當的加點補品，白參、黃芪、紅棗、麥冬、枸杞等藥品。

2）吃多少，有學問，據營養學者分析，東方人標準是以“四、四、三制”，每天400克糧食（蛋、豆、麥等）；400克果蔬（水果、青菜）；300克肉類（肉、奶、魚），但腫瘤患者根據自身情況可減量，但加適量藥膳如20克中藥（白參、紅棗、黨參、百合等）為輔。

3）怎么吃？根據熱、冷、生、熟、硬、軟、淡以及補，因人施養，個體差異，區別對待，一是清淡，二是口味鮮，三是對自己進食要有信心。一般是以清淡湯、鮮菜汁加適當的調味品為佳。筆者認為，腫瘤患者，減輕心理壓力和精神負擔，加強營養和身體鍛煉，少吃帶刺激的食品，增強免疫抵抗能力，總之一句話：養心、養神、養身、養形、生活有規律，過正常人的生活。