豆媽媽和她的博士女兒們

郭合浦

豆媽媽生了4個(gè)女兒，全通過(guò)個(gè)人努力取得了博士學(xué)位。豆媽媽見(jiàn)人就笑，但是，在那笑容里，你會(huì)覺(jué)出一絲清高。她面對(duì)蜂擁而至的記者，一個(gè)勁地謙虛，其實(shí)心里美著呢!

她的4個(gè)女兒，分別是豆醬、豆?jié){、豆芽、豆腐。

記者寫(xiě)了有關(guān)豆媽媽的專訪，題目是：豆媽媽和她的4個(gè)博士女兒，副標(biāo)題是：中國(guó)飲食史上的4大發(fā)明。

大女兒豆醬是化學(xué)博士，她是一個(gè)并不聰明但很好學(xué)的女孩子。她在美國(guó)的科學(xué)論壇上說(shuō)，我的祖國(guó)是世界上第一個(gè)用酶酸大豆的方法生產(chǎn)富含氨基酸的美味食品——豆醬及醬油的國(guó)家，我為她自豪。

二女兒豆?jié){是文學(xué)博士。她在一篇文章中說(shuō)，我的母親是靠看自行車(chē)的微薄收入供我們讀書(shū)的。為了增加收入，母親每天天蒙蒙亮就起來(lái)制作營(yíng)養(yǎng)豐富的大豆飲品——豆?jié){、豆汁，賣(mài)給近鄰。

三女兒豆芽是一位體育學(xué)博士，因?yàn)樗龔男∈萑酰瑡寢尵退退ゾ汅w育，但她還是走上了體育研究的道路。她常對(duì)運(yùn)動(dòng)員說(shuō)，我國(guó)是第一個(gè)生產(chǎn)富含維生素C的蔬菜——豆芽的國(guó)家，多吃豆芽，就能多吸收維生素C啊。

若說(shuō)這四女兒豆腐吧，她的專業(yè)很貼近自身，因?yàn)樗菍W(xué)食品學(xué)的。她說(shuō)話比較專業(yè)，她說(shuō)我們豆腐，是一個(gè)用凝固豆汁的方法生產(chǎn)的酪狀食品，有豆腐、豆腐干、豆腐皮。如今，我國(guó)人民用祖先的發(fā)明，生產(chǎn)出的大豆食品，無(wú)論口味還是營(yíng)養(yǎng)，都可與動(dòng)物類食品相媲美，并且得到世界公認(rèn)。

人人都羨慕豆媽媽好福氣，豆媽媽意味深長(zhǎng)地說(shuō)，苦盡甘來(lái)啊!