《食物鏈》教學設計

張貴紅

課時：１課時

教材：義務教育課程標準實驗教科書·七年級

上冊《生物學》（蘇教版）

教學目標

討論探究：正確分析自然界生物間吃與被吃的食物關(guān)系——食物鏈；食物鏈遭到破壞的啟示；設計生物防治方案。

情感態(tài)度與價值觀：珍愛生命，自覺保護生物，維持生態(tài)平衡；提倡生物防治，為生物防治方案獻計獻策。

科學知識：掌握食物鏈中各生物間的關(guān)系，學會正確書寫食物鏈；認識生物天敵在生物防治中的作用；能夠運用食物鏈的原理和知識解決日常生活中的問題。

教學重點、難點

食物鏈的結(jié)構(gòu)和食物網(wǎng)的形成是本節(jié)的重點，運用食物鏈的相關(guān)知識來分析和解決日常生活中的問題是本節(jié)的難點。

教學過程

人文性引入

師：中國有句成語“螳螂捕蟬，黃雀在后”，還有一句俗語“大魚吃小魚，小魚吃蝦米”，同學們知道這實際上表達的是自然界各種生物之間普遍存在的什么關(guān)系嗎？（大屏幕出示文字）

生：食物關(guān)系/食物鏈。（小學已學過，所以有的同學能夠脫口而出）

新課探究１：生物間的食物關(guān)系

師：你能把這兩句話中表達的食物關(guān)系（食物鏈）寫出來嗎？（請學生在黑板上寫出觀點：Ａ“黃雀→螳螂→蟬；大魚→小魚→蝦”、Ｂ“蟬→螳螂→黃雀；蝦→小魚→大魚”，探究分析哪一個答案正確。先請學生表達各自觀點，形成初步爭論）

師：食物鏈表達的是吃與被吃的關(guān)系，同學們想一下，動物吃到了什么？

生：吃到的是營養(yǎng)物質(zhì)。

師：聯(lián)系以前所學的知識，想一下營養(yǎng)物質(zhì)里又包含著什么？

生：能量。

師：分析一下，物質(zhì)和能量從哪里到了哪里？

生：從被吃的生物體上獲得。

師：所以，食物鏈中的箭頭實際上指的是物質(zhì)和能量流動的方向，那么再請你選擇一下哪一個答案有道理。

生：B有道理。

師：繼續(xù)想一下B完整嗎？提示：蟬和蝦體內(nèi)的營養(yǎng)是哪里來的？

生：不完整。前面還應該有植物。

師：請一個同學完整表達一下這兩條食物鏈。

師：再請同學們觀看食物鏈“草→蝗蟲→鳥”形成的Flash動畫，如圖１所示。正確寫出其中的食物鏈。（讓一個學生將自己的結(jié)論寫在黑板上，便于下一個環(huán)節(jié)的開展）

設計意圖：從學生熟悉的成語或俗語人文性地引入，引導學生自主參與分析辯論，教師進行適當引導，讓學生初步學會寫食物鏈。

DIY：食物關(guān)系巧鏈接

師：這位同學已經(jīng)正確寫出了動畫中的食物鏈，你能不能利用他所寫出的食物鏈中的一種生物繼續(xù)寫出其他食物鏈？

學生繼續(xù)寫出食物鏈，完成一個接龍的游戲。（注意：學生邊寫老師要邊分析指導，特別是對于寫錯的，要叫一下暫停，然后請同學們分析指出。此活動持續(xù)大約3分鐘，等學生寫出了足夠多的食物鏈，要讓學生停下來觀察，此時食物鏈彼此交錯形成一個什么樣的局面）

生：食物網(wǎng)。

師：同學們寫出了這么多的食物鏈，甚至發(fā)現(xiàn)食物鏈彼此交錯會形成食物網(wǎng)，那你能總結(jié)一下：一條完整的食物鏈應該包括哪幾個因素嗎？說一下什么叫食物鏈？觀察一下食物鏈一般包括幾個環(huán)節(jié)？想一下食物鏈中的環(huán)節(jié)能不能無限延伸下去？（把這個問題作為接下來探究的主要內(nèi)容）

新課探究２：食物鏈的環(huán)節(jié)數(shù)可以無限延伸下去嗎

Flash課件展示賽達柏格湖能量流動圖解，如圖２所示。學生分組分析圖表中能量流動的數(shù)據(jù)，從中得到啟迪。

師：請同學們根據(jù)課件所提示的數(shù)據(jù)，算一下能量傳遞的百分比，并思考食物鏈是否可以無限延伸下去。

師：如果這個生態(tài)系統(tǒng)中有人的存在，那么人可能位于食物鏈的哪個位置？

討論之后請學生發(fā)表觀點。

設計意圖：設計一個DIY調(diào)動學生參與學習的積極性和主動性，掌握食物鏈的正確寫法，并在活動中發(fā)現(xiàn)問題、探究問題，培養(yǎng)學生的科學品質(zhì)。

新課探究３：食物鏈的破壞

師：如果生活中出現(xiàn)了動畫展示的這種情況，如圖３所示：工業(yè)廢水的傾倒，農(nóng)田農(nóng)藥的噴灑等，請同學們結(jié)合前面所學內(nèi)容，分析將會出現(xiàn)什么局面。

生：廢水中的有毒物質(zhì)，最終沿著食物鏈傳遞到了人體內(nèi)，導致人出現(xiàn)各種各樣的疾病。（食物鏈的方向就是物質(zhì)和能量流動的方向）

師：由此可見，利用殺蟲劑來殺滅害蟲是應該提倡還是應該反對？

生：反對。

師：但我們又不免有很多困惑，難道我們應該對農(nóng)田害蟲的肆虐聽之任之嗎？請你利用所學知識幫忙想一個辦法。

以學致用：設計生物防治方案

教師引導學生用剛才所學的食物鏈的知識，上網(wǎng)查找或在信息庫中查找害蟲的天敵，從而設計防治方案，為生物防治獻計獻策。（分組進行，每組選一個課題進行討論，然后表達、交流方案）

◆大棚蔬菜招了蚜蟲，為了生產(chǎn)無公害優(yōu)質(zhì)蔬菜，你準備怎么辦？（以蟲治蟲）

◆松毛蟲啃食松樹，大量的松毛蟲甚至給松林帶來滅頂之災，你認為最好采用什么措施？（以鳥治蟲、以蟲治蟲、以菌治蟲)

學生表達設計的方案，教師進行評價激勵。

設計意圖：學以致用，將學生所學的知識融入生活，這樣才能使所學知識具有生命力。

課堂小結(jié)

教師提示，學生完成。今天我們學了食物鏈的有關(guān)知識，一條完整的食物鏈應該包括生產(chǎn)者和消費者兩部分。生態(tài)系統(tǒng)中食物鏈彼此交錯形成食物網(wǎng)，殺蟲劑的運用表面上看來是殺死了害蟲，但由于物質(zhì)和能量會沿著食物鏈傳遞，最終受害的還是人類本身，所以我們應該提倡環(huán)保，提倡生物防治，希望同學們能用善于觀察的眼睛，發(fā)現(xiàn)、研究并利用天敵，進行害蟲的防治，積極為生物防治的推廣做出貢獻。

課外拓展：讀故事受啟發(fā)

讓學生閱讀下列故事，思考并回答所受啟迪。

故事1．震驚世界的日本“痛痛病”

http://www.people.com.cn/GB/huanbao/56/20011123/611853.html

故事2．農(nóng)藥滲入南北極

http://ce.sysu.edu.cn/sj2001/lgw/information/03.htm

故事3．放飛5億只周氏嚙小蜂“生物武器”防治美國白蛾

http://news.enorth.com.cn/system/2004/06/27/000809485.shtml

設計意圖：讓學生利用網(wǎng)絡信息，感受大千世界的事實，在心靈震撼的同時也有所啟迪，進一步培養(yǎng)學生的環(huán)保意識，樹立學生對生物防治的信心。