注意！孩子營養(yǎng)不良有信號

魏　明

情緒變化

·郁郁寡歡、反應遲鈍、表情麻木，說明體內缺乏蛋白質與鐵質，應多食用水產品、肉類、奶制品、畜禽血、蛋黃等高蛋白、高鐵食品。

·憂心忡忡、驚恐不安、失眠健忘，表示體內B族維生素不足，此時補充一些豆類、動物肝、核桃仁等B族維生素豐富的食品大有裨益。

·固執(zhí)任性、膽小怕事，多因維生素A、B、C與鈣質攝取不足而造成，故動物肝、魚、蝦、奶類、果蔬等食物應及時補足。

行為反常

·不愛交往、行為孤僻、動作笨拙，多為體內缺乏維生素C的結果，在食譜中增加番茄、橘子、蘋果、白菜與萵苣等是最佳的治療方法。

·行為與年齡不相稱，比同齡孩子顯得幼稚可笑，表明氨基酸攝入不足，增加高蛋白食品如瘦肉、豆類、奶類、蛋類等非常必要。

·夜間磨牙、手腳抽動、易驚醒，常是缺鈣的信號，應及時添加綠色蔬菜、奶制品、魚松、蝦皮等食品。

·喜吃紙屑、煤渣、泥土，此種行為稱為“異食癖”，多與體內缺乏鐵、鋅、錳等礦物元素有關。海帶、木耳、蘑菇等含鋅較多，禽肉及牡蠣等海產品中鋅、錳含量高，應是此類孩子最理想的盤中餐。

面部“蟲斑”

面部“蟲斑”是指出現在孩子臉上的一片或幾片圓形或橢圓形斑片，初為淡紅，后轉淡白，邊緣清楚，上面覆蓋少量細小鱗屑，并有輕度瘙癢感。除臉部外，上臂、頸部或肩部等處也可見到。民間認為這是肚子里有蛔蟲的標志，故稱之為“蟲斑”。事實上，這種斑是一種皮膚病，謂之單純糠疹，源于維生素缺乏，是營養(yǎng)不良的一個早期信號。所以不要單憑這一些斑就給孩子服用打蟲藥，正確之舉是調整食譜，增加食物的花色品種，補足維生素，必要時應在醫(yī)生指導下服用維生素藥片。