豆制品影響生育？

英國研究人員研究發現，在大豆、豆腐和豆莢中發現的一種植物化學物質可能對精子有害，影響男性生殖能力。

倫敦大學國王學院教授琳恩·弗雷澤的研究顯示，豆制品中的染料木黃酮能模仿雌激素作用影響小鼠的精子。進一步實驗發現，染料木黃酮對人類精子的影響可能更大，少量的這種化學物質就可能“燒死”人類精子。

蘇格蘭愛丁堡大學教授理查德·夏普說，弗雷澤等人的研究成果令人驚異，將對生殖領域研究帶來一定影響。但一些日常飲食中富含豆制品的東方國家，并沒有出現居民生殖能力因此下降的報道。因此，實驗室中的精子研究可能與日常生活中的情況有一定差距。