農民養豬的誤區及其改進方法

一是喂料方法上還采用熟喂。生料熟喂，不但破壞了飼料營養成分，降低了營養價值，而且費時耗燃料，增加成本。正確的方法應是喂濕拌料，即飼料用溫水拌濕后，用手握飼料能成團，落地即能散，就可放入食槽或地面喂豬。注意，喂食后應立即供給充足的飲水，冬春季以飲溫熱水為宜。

二是在飼料供給上仍然采用“有啥喂啥，吃飽就行”的老辦法。例如，有的農戶只根據自己家中的飼料來源，有啥喂啥，既不講不同飼料搭配，也不按豬不同生長階段的營養需要和日喂量來飼喂。這樣，不但飼料利用率低，增加飼養成本，而且豬生長慢，出欄期延長。正確的做法應該是，根據豬的不同生長階段的營養需要，把玉米、餅粕、魚粉、骨粉和礦物添加劑等，按比例混合均勻配制成配（混）合飼料，每日定時定量投喂，這樣才能使豬增重快、出欄早、成本低，獲得較高的經濟效益。

三是把顆粒飼料加水調和后再飼喂。目前，用顆粒飼料喂豬已在農村推廣應用。但是，許多農民卻不知顆粒飼料的正確飼喂方法，往往在顆粒飼料中加水攪拌成粥狀，或把顆粒飼料與粉狀飼料混合加水攪和后投喂。其實，顆粒飼料加水或與粉狀飼料加水混喂，會破壞飼料營養價值，提高生產成本。正確的做法應是：先喂顆料飼料，再喂清潔飲水。既然用顆粒飼料喂豬，就不要同時用粉狀飼料去喂。

四是把仔豬閹割與防疫一同進行。許多農戶為了省事，在給仔豬閹割時，接著又打防疫針，或者在母豬懷孕時打防疫針。其實，這樣做不但容易使仔豬閹割的傷口難以愈合，而且防疫效果也會受到相當大的影響。同時，懷孕母豬對外界刺激特別敏感，打防疫針容易引起死胎或流產。所以，母豬懷孕后最好不打防疫針，仔豬應在閹割后10 ~ 15天再打防疫針。

五是采用“吊架子”方式育肥。許多農戶養豬仍然采用傳統的“吊架子”方法育肥，這種方法是把豬的育肥期分成幾個階段，采用精料與粗料配合飼喂進行育肥。其實，“吊架子”方法易造成飼料單一，粗料過多，營養不全面，不能滿足豬的生長需要，易引起豬生長慢、周期長、出欄率低，因而經濟效益也就差。正確的做法是改“吊架子”育肥為直線式育肥。具體地說，就是把斷奶后的仔豬到出欄前的肥豬一直采用配合飼料飼喂，根據豬體重的不同分為幾個階段（例如將生長育肥豬分為20 ~ 35公斤、36 ~ 60公斤和61 ~ 90公斤三個階段），按各階段豬的營養需要配制標準日糧（或直接從市場上購買），再用特定日糧飼喂，這樣豬必然生長快，一般4 ~ 5個月即可出欄，比“吊架子”育肥法經濟效益提高1倍。

六是飼養“長壽豬”。許多農民一頭豬養1 ~ 2年都不屠宰或出售，人們把這種豬戲稱為“長壽豬”。肉豬有其生長發育規律，前期日增重快，越到后期就逐漸減慢，到最后甚至基本不再生長。研究表明，肉豬生長分為幼豬、中豬和大豬三個階段，每個階段每增重1公斤，平均耗料大約依次為2.5、2.9、5.0公斤，而且當體重達到90 ~ 100公斤后，日增重速度明顯減慢，以脂肪沉積為主。當豬超過90公斤后就越養越不合算，而且肥肉也多。所以，養豬不是養的時間越長越好、重量越大越好，不要養“長命豬”。一般飼養到4 ~ 5個月，體重達90公斤以上就要及時出欄或屠宰，否則越養越吃虧。（湖南長沙中國科學院亞熱帶農業生態研究所 邢廷銑 郵編：410125）