推薦兩個經(jīng)濟價值極高的掠食性魚類

1.白斑狗魚 白斑狗魚在分類學(xué)上屬鮭形目、狗魚科、狗魚屬。在我國僅分布于新疆額爾齊斯河，據(jù)估計目前每年天然產(chǎn)量在70～100噸左右。該魚體長而稍側(cè)扁，尾柄短，吻長而扁平，似鴨嘴狀。眼大、口寬大，口長為頭長的1/2，尾鰭叉形，背側(cè)黃褐，有黑色細縱紋，體側(cè)有許多淡藍色斑或白色斑。腹部白色，鰭黃而微紅，奇鰭尚有黑斑，是典型的掠食性兇猛魚類。在自然條件下，白斑狗魚可掠食為其體長1/2～1/3的其他魚類，一般飼喂以為其體長30%～40%的餌料魚為最佳，鯽魚、鯉魚等均為其喜食的魚類。

白斑狗魚雖是自然資源，但經(jīng)試驗表明，它也可以進行人工繁殖和養(yǎng)殖。據(jù)介紹，2001年上海水產(chǎn)大學(xué)與新疆額爾齊斯河特有魚類繁育場聯(lián)合攻關(guān)，在國內(nèi)率先突破了白斑狗魚的人工繁殖和苗種培育關(guān)，之后，廣東等地亦繁殖成功并有大規(guī)格苗種供應(yīng)各地放養(yǎng)。

白斑狗魚在自然條件下生活于寒冷地帶的河川湖泊中，為亞冷水性、大型兇猛魚類。適溫范圍為0～30℃，最適生長溫度為20～23℃，實驗結(jié)果顯示，該魚在溫度達35℃時也能存活。幼魚階段以輪蟲及小型枝角類等浮游動物為食，稍大（5～7厘米）即捕食其他魚類。它生長速度快，池塘中養(yǎng)殖，在餌料充足情況下，當(dāng)年投放的魚苗當(dāng)年可達到500～800克以上商品魚規(guī)格出售，在自然水體中最大個體可達40公斤(見89頁圖10）。（新疆北屯郵局34號信箱 新疆北屯額爾齊斯河特種魚開發(fā)有限公司 殷建國 郵編：836000 電話：13809969064）

2.翹嘴紅鲌 翹嘴紅鲌俗稱白條、太湖白魚。該魚個體大，生長快，肉質(zhì)潔白細嫩，味道鮮美，為魚中上品，是遠近聞名的“太湖三白（銀魚、白蝦、翹嘴紅鲌）”之一。由于自然資源日趨減少，市場需求量大，價格高，因此，近幾年人工養(yǎng)殖在我國已呈星火燎原之勢。

翹嘴紅鲌在分類上隸屬鯉科、鲌亞科、紅鲌屬，是長江流域的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟魚類。在湖泊、水庫和外蕩等大水面中，翹嘴紅鲌活動于水體的中上層，耗氧率較高，其口上位而向上翹，擅長吸吞水體表層的富氧水，游動迅速，性暴善跳。常以小型野雜魚、蝦為主要食物，也食昆蟲、枝角類、橈足類和水生植物。翹嘴紅鲌雄魚2冬齡性成熟、雌魚3冬齡性成熟，產(chǎn)卵期6月中旬至7月中旬（水溫20～30℃），卵黏性。

翹嘴紅鲌最大個體可達10～15公斤，常見個體0.5～1.5公斤。在人工飼養(yǎng)條件下，經(jīng)過8～10個月，體長7厘米左右的魚種可長成0.5公斤的商品魚。（浙江省湖州市南門外 浙江省淡水水產(chǎn)研究所 顧志敏 郵編：313001 電話：13906729024）