“孫先生澳洲丸子王” 掀起休閑美食創富風暴

燒烤、涮燙這一餐飲行業近年來得到了快速發展，但熟知這一行業的人都知道“沈陽民康”。沈陽民康食品技術推廣部是一家專業食品技術推廣單位，以誠信、務實、發展為理念。孫遜經理獨創的燒烤、涮燙絕技已使大批創業者成功致富，學員遍及全國各地，譜寫了一曲又一曲小本創富的篇章。

最近沈陽民康食品技術推廣部又推出了一個新項目“孫先生澳洲丸子王”，在“奇香燒烤”、“極品涮燙”領軍燒烤、涮燙行業的同時，又為小本創業者精心打造了一個更為廣闊的創富平臺。無數事實證明，“孫先生澳洲丸子王”又占休閑小吃創富項目鰲頭，是小本創業者最理想的致富項目。

一、機遇光顧有準備的人

2004年10月21日孫先生接待了一位澳洲華僑王先生，王先生自稱老家是吉林省人，這次回國探親得知孫先生創立的燒烤、涮燙絕技，想拜孫先生為師，把此技術帶到澳洲發揚光大。孫先生收下了這個學員，經過幾天培訓，學員王先生即將結業時對孫先生說：“我是澳洲悉尼一家食品廠的技術工程師，我廠主要生產各種肉丸，為了表示我對你的感謝，我決定把我廠生產了五十余年已成為澳洲名牌產品的肉丸技術送給你，也就算是對家鄉做的一點貢獻吧！”同時他又告訴孫先生，在澳洲，肉丸涮、炸作為休閑小吃隨處可見，生意都是蠻好的，我想在中國也一定會有市場。

二、洋為中用，使技術國產化、大眾化

孫先生想既然丸子炸、涮作為休閑小吃在澳洲非常有市場，在國內也一定行，何不把這一經營模式引用到國內呢？說干就干，孫先生按照他得到的技術配方，又結合中國人的口味，在用料、工藝方面做了大膽調整，終于作出了口感特殊、柔軟滑嫩，彈性、韌性兼具，香氣撲鼻，非同凡響的澳洲特色肉丸，品種有牛肉丸、雞肉丸、魚丸、螺丸、蔬菜丸等十多個品種，可制成炸丸、涮丸兩個系列，炸丸是將丸子炸制后，撒上“奇香粉”，其產品色澤微黃，鮮香酥脆，回味無窮。涮丸是將丸子放入“奇香湯鍋”中涮燙，產品滑嫩爽口，奇香四溢。孫先生又把炸丸技術進行延伸，研制出了口味超群的炸、涮串技術。這樣一臺餐車有多種功能，即可炸丸、涮丸，又可炸串、涮串。炸、涮時香飄百米，讓人聞香而來。親屬、朋友、員工品嘗后個個叫絕，都說這絕對是中國的丸子大王，一流的休閑小吃，在中國一定大有市場。

三、“澳洲丸子王”餐車成“致富快車”

孫先生深知實踐是檢驗真理的唯一標準。2005年1月16日“孫先生澳洲丸子王”在沈陽一家商場落戶了，購買的人把他的丸子王餐車圍了個水泄不通，兩位員工既炸又涮，忙的不可開交，當天營業額就達3000元，孫先生又把炸、涮串與炸、涮丸同時經營，生意更加火爆，最高日營業額達到4200元。

廣西貴港的吳先生到沈陽出差，偶然看到了“孫先生澳洲丸子王”熱銷的場面，連續在餐車旁考察了三天，看到每天火爆經營的場面，他打通了餐車上的加盟電話：024-82855915孫先生告訴他全部加盟費用只需3950元，包括餐車一臺，炸、涮爐一臺，食品保鮮盒等，并培訓炸丸、涮丸，炸串、涮串全套制作技術，加盟后只要在商場、商業街、超市、車站、碼頭、學校等人流密集處出租一個2平方米左右的地方就可立即開業，吳先生匆匆趕到加盟總部辦理了加盟手續，學完全部技術后，帶著餐車、炸涮爐回到了家里，在一個大型超市開始了經營，生意非常火爆。湖北荊州下崗職工趙女士從沈陽親屬得知了這個消息到沈陽總部加盟后，回去到商業街經營，每天純利在500～800元之間，多時可達千元。河北衡水李女士，夫婦雙雙下崗，生活難以為繼，生活費、孩子的學費、老人的贍養費壓得他們幾乎喘不過氣來，得知這一消息后，趕到沈陽加盟，回去后在一商場中經營，當月就獲利9000余元，他打來電話說：“沈陽民康使我擺脫了貧困，找到了致富的源頭，我打心眼里感謝沈陽民康，感謝孫經理。”

四、扶持小本創業，共同富裕

“孫先生澳洲丸子王”的熱賣吸引了眾人的目光，各地創業者紛至沓來，孫先生制定了加盟方案：全部加盟費用3950元，包括餐車一臺、涮炸爐一臺、食品保鮮盒、吊旗、POP等，總部培訓全部技術，統一形象、統一設備、統一技術、統一商標，同時沈陽民康食品技術推廣部繼續培訓“奇香燒烤”、“極品涮燙”技術，“奇香燒烤”面授1180元，函授450元，“極品涮燙”面授1380元，函授480元。“孫先生澳洲丸子王”的成功證明，在競爭激烈的休閑美食項目中，只有特色、創新才可能使自己立于不敗之地。“孫先生澳洲丸子王”正在續寫著一個又一個精彩的創富成功故事，孫先生希望更多的創業者以經營“孫先生澳洲丸子王”走上致富之路，擁有美滿的生活。