隨著天氣逐漸變熱,萊威絲冰品手工巧克力發展總部以及各地加盟店開始緊鑼密鼓地籌劃如何迎接酷熱的夏季商機。一些投資者心存疑問:萊威絲冰品手工巧克力在夏季的盈利機會到底怎么樣呢?為此,萊威絲總部有關工作人員就投資者的疑問進行了分析。
問:萊威絲冰品手工巧克力如何面對今年的夏季,它有能力抓住這個商機嗎?
答:這個是很多投資者以及萊威絲加盟店都很關心的問題。剛剛過去的冬季是手工巧克力銷售的旺季,進行手工巧克力經營盈利不成問題,但是隨著天氣越來越熱,考慮加盟萊威絲手工巧克力的投資者以及已經正在運作的萊威絲加盟店都等待著總部的動作,看萊威絲用什么招數在夏季推出。
實際上,對于夏季經營,萊威絲總部早就有成熟的考慮。在總部看來,夏季并不是一個銷售的淡季,而是一個充分獲利的大好機會。為了實現這個掘金計劃,萊威絲準備了冰品巧克力系列冰品,有了系列冰品的支持,萊威絲的加盟店將度過一個金色的夏天。
問:做冰品在夏季當然可以賺錢,但是,冰品的市場競爭也是比較激烈的,萊威絲冰品的市場競爭力表現在什么地方呢?
答:萊威絲手工巧克力店的冰品銷售完全不同于通常見到的冷飲店、冰品店。首先,萊威絲賴以吸引人氣的是現場制作手工巧克力,這是特色,也是一個具有號召力的品牌,因此冰品經營并不只限于冰品經營本身;其次,通常的冰品店一般沿用了傳統的冰品產品,而萊威絲巧克力冰品系列則是最新引進的產品,吃法新鮮,口味獨特,與萊威絲手工巧克力店的時尚環境相得益彰。這樣就保證了店面的吸引力,也保證了在競爭中盈利的能力。
問:可是投資者最初做萊威絲手工巧克力的時候可能并沒有做冰品的考慮,那現在想通過經營巧克力冰品來獲利,這可以實現嗎?
答:這個問題是一個店面升級的問題。由于很多加盟店在最初的時候考慮選擇的是比較經濟的加盟類型。這樣的加盟店在經營品種上并沒有巧克力冰品的內容。但是眼見得火爆的商機就在眼前,很多加盟店都提出了經營巧克力冰品的要求。對此,萊威絲巧克力總部經過考慮,決定對這些加盟店進行免費升級。對加盟店的有關人員進行巧克力冰品的培訓,并提供相關原料。
例如河南省的兩個加盟店在3月的時候就來到總部,與總部一起策劃升級事宜。他們經過半年多的市場實踐,認為手工巧克力的確是一個盈利的好項目,有信心繼續做下去,同時對即將到來的商機充滿了期待。他們認為,冰品是一個很賺錢的經營內容,隨著各種冰品上市,他們的獲利空間更加寬廣,這個夏天將是盈利的大好時機。
問:由于開店需要原料供應,所以一個加盟店能否運營順利,也取決于總部能否及時提供原料支持,現在除了舊有的手工巧克力項目又增加了冰品,那這些原料能否保證及時供應呢?
答:原料的及時供應是一個正規加盟經營最基本的要求。我們的原料供應一直是非常有保障的,通常情況萊威絲總部在接到加盟店原料需求電話3個工作日內解決該問題。
問:做冰品巧克力有沒有一些促銷支持措施?
答:這是我們對加盟店支持的一個重要組成部分。萊威絲總部會定期推出新產品以及相應的促銷方案與促銷計劃,保證加盟店的經營活力與吸引力。冰品巧克力也是一樣,對加盟店肯定會有相應的促銷支持。
問:一些對萊威絲手工巧克力比較感興趣的投資者更關心總部對各加盟店的支持力度有多大。也就是說,如果沒有多少相關開店經驗就做加盟,會不會遇到問題?
答:這個投資者可以盡管放心。根據萊威絲的加盟方案,投資者只需要提供一個店面即可,裝修的具體方案,萊威絲有統一的設計。從設備、原料、技術培訓、宣傳產品,所有的一切都由總部提供。比如萊威絲的經營培訓,它既包括手工巧克力制作技術的培訓,也包括經營技巧的培訓。經營技巧的培訓包括手工巧克力店日常管理的培訓、營業員的專業培訓、店面布局設計的培訓、日常促銷的培訓等等,幾乎囊括了經營者會遇到的各種問題。而在加盟之后,萊威絲的后續服務也是很到位的,即使加盟商選擇的是幾千元的經濟型店,總部也不會在服務方面打絲毫的折扣,目前萊威絲在國內十幾個省份已有近百家加盟店的驕人業績。隨著又一個經營獲利的旺季已經到來,投資者可以抓住這個時機,慎重考察后果斷加盟,為自己帶來豐厚的回報。
萊威絲冰品手工巧克力店(天津)發展總部
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