餐前少喝冰鎮啤酒

啤酒是最受廣大消費者歡迎的營養飲料之一。酷熱的天氣里，喝一點冰冰的冰鎮啤酒，真是清爽可口，而且餐前適量飲些啤酒，不僅可使人感到清涼、解渴、開胃和興奮，還有助于體內熱量的散發和增加食欲，對健康很有好處。

然而，餐前喝大量的冰鎮啤酒，對健康尤其是進行過大運動量的人的健康卻是十分有害的。

冰鎮啤酒的溫度一般要比人體內的溫度低約20攝氏度～30攝氏度，過量飲用冰鎮啤酒易使人胃腸內的溫度驟然下降，胃腸道血管迅速收縮，血流量減少，從而造成生理功能失調，并影響對食物中營養成分的消化吸收。同時，過量飲用冰鎮啤酒還能使體內的胃酸、胃蛋白酶、小腸淀粉酶和脂肪酶的分泌量大大減少，很容易導致消化功能紊亂。另外，過飲冰鎮啤酒還會使胃腸道局部黏膜受到過冷刺激，使之蠕動加快，運動失調，時間一長，則可發生經常性腹痛及腹瀉癥狀。

其次，大量飲入冰鎮啤酒，會妨礙正常的進餐和人體食物的正常消化吸收。并且，還可導致食欲下降，造成人體能量和營養成分的缺乏。

所以，餐前還是少飲冰鎮啤酒為好。若非飲不可，也應適量，以半瓶或不超過一瓶為宜。對剛剛進行過大運動量的人來說，稍稍休息后，再慢慢飲入，這樣才不至于傷身。