精制玉米面條

產品簡介：

該產品是將脫皮除渣后的玉米粒直接投人“電熱自熟玉米面條機”，經機器中高溫蒸煮、螺旋擠壓，一次成熟成形加工出精制玉米面條。運用這種新型加工技術，改變了傳統(tǒng)的制作工藝，生產出的玉米面條外表光滑、顏色金黃，柔軟可口、筋道好吃、久煮不糊，食用時有濃郁的玉米芳香口味，是一種美味可口的保健食品，具有較高的營養(yǎng)價值。解決了用干擠法生產的玉米面條口感粗糙、水煮易斷、食用時又澀又硬的難題。

市場前景：

玉米是一種營養(yǎng)豐富的糧食作物，它不但可以作為一種主要食品，而且有極大的醫(yī)療與保健作用。因此，粗雜糧制品尤其是玉米制品在城鄉(xiāng)市場非常暢銷，喜食玉米制品已成為城鄉(xiāng)居民一種新的消費時尚。該項技術的推廣與應用將會產生巨大的社會效益及經濟效益，使我國的玉米經過精深加工，從而調整人們的飲食結構，給接產客戶帶來一定的經濟效益。

投產條件：

建一個小型“精制玉米面條”加工廠：①需備有20平方米廠房兩間；②三相動力電源；③充足的玉米原料；④1000—2000元的流動資金。

成本及利潤評估：

按每100市斤玉米市場價60元計算：100市斤干玉米精加工后可生產出80市斤干面條，按市場銷售價每市斤1．50元計算，可收入120元。每加工100市斤玉米純收入55元，還余20市斤玉米渣，可做畜禽飼料。