夏季生活的十個(gè)“最佳”

1最佳調(diào)味品——食醋：酷夏出汗多，多吃點(diǎn)醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，增進(jìn)食欲。醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力，短時(shí)間內(nèi)即可殺死化膿性葡萄球菌等。對(duì)傷寒、痢疾等腸道傳染病有預(yù)防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點(diǎn)醋，很快會(huì)解除疲勞，保持充沛的精力。

2最佳蔬菜——苦味菜：夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時(shí)，吃點(diǎn)苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除躁、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合都是佳品。

3最佳湯肴——番茄湯：夏令多喝番茄湯既可獲得營(yíng)養(yǎng)，又能補(bǔ)足水分，一舉兩得，番茄湯所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心臟的功效，最適合于男子。

4最佳肉食——鴨肉：鴨肉不僅富含人體必需的蛋白質(zhì)，而且能防疾療病。其奧妙在于鴨屬水禽，性寒涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，鴨肉特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等癥。

5最佳飲料——熱茶：據(jù)英國(guó)專家的試驗(yàn)表明，熱茶的降溫能力大大超過(guò)冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。

6最佳營(yíng)養(yǎng)素——維生素E：德國(guó)科學(xué)家強(qiáng)調(diào)，人在夏天會(huì)遇到三大危險(xiǎn)，即強(qiáng)烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E可將這三大危險(xiǎn)降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量較多，夏天可多進(jìn)食一些。

7最佳運(yùn)動(dòng)——游泳：游泳不僅可鍛煉人體的手、腳、腰、腹，而且惠及體內(nèi)的臟腑，如心、腦、肺、肝等，特別對(duì)血管有益，被譽(yù)為“血管體操”。

8最佳著裝顏色——紅色：不少人認(rèn)為穿白色衣服度夏最佳，其實(shí)穿紅裝更好。其奧妙在于紅色可見(jiàn)光波最長(zhǎng)，可大量吸收日光中的紫外線，保護(hù)皮膚不受傷害，防止皮膚老化甚至癌變，而其他服裝顏色（包括白色）此種功效較弱。

9最佳納涼“設(shè)施”——扇子：搖扇是一種運(yùn)動(dòng)，可鍛煉肢體（若有意識(shí)地?fù)Q用左手搖扇，還可收到活化右腦、開(kāi)發(fā)右腦潛能、預(yù)防中風(fēng)的意外之效）。同時(shí)，搖扇子獲得的風(fēng)也最宜人。

10最佳保健措施——起睡定時(shí)：夏天日照時(shí)間長(zhǎng)，天亮得早而黑得晚。因此，人們的起居和作息時(shí)間應(yīng)隨之作一些相應(yīng)的調(diào)整，以遲睡早起為佳，而且應(yīng)盡可能地定時(shí)起、睡。夏季最佳就寢時(shí)間是22：00～23：00，最佳起床時(shí)間是5：30～6：30。