高產(chǎn)專用果桑品種——７２Ｃ００２

72C002是我國臺(tái)灣省苗栗市農(nóng)業(yè)改良場選育的高產(chǎn)專用果桑品種之一，在臺(tái)灣廣泛栽種，每667平方米（1畝）產(chǎn)果量可達(dá)4000公斤，多作為觀光農(nóng)莊和加工桑果飲品及食品種植。該品種具有適應(yīng)性強(qiáng)、長勢旺、產(chǎn)量高、果型大而整齊、口感好等優(yōu)點(diǎn)，是鮮食及加工桑果汁飲品的優(yōu)良品種。

特征特性

樹勢強(qiáng)健，生長旺盛，枝條直立，皮棕褐色，皮孔粗大，側(cè)枝比46C019品種偏少，結(jié)果枝發(fā)達(dá)，適宜密植；冬芽粗大，呈棕褐色，葉型小、不宜養(yǎng)蠶，成熟桑果呈紫色。當(dāng)年栽植，當(dāng)年結(jié)果，到秋季平均單株結(jié)果枝總長在20米以上。第二年春產(chǎn)大量桑果，發(fā)芽率95%左右，每個(gè)冬芽均產(chǎn)生3 ~ 7個(gè)桑果，平均單果重4.6克，最大8克，果長徑3厘米，橫徑2厘米，單枝產(chǎn)果量450 ~ 600克。在江蘇宿遷地區(qū)種植每667平方米（1畝）在栽后的第二年產(chǎn)果1250公斤，第三年產(chǎn)果2500公斤，隨樹齡增長，產(chǎn)果量逐年提高。是同期大10品種產(chǎn)量的2 ~ 3倍。在自然條件下，一年結(jié)果2次，在人工條件下可多次、分批結(jié)果。9月初開花結(jié)果，果實(shí)不成熟，呈紅色，栽培在花盆內(nèi)、在室內(nèi)或溫室條件下，葉片逐漸脫落，鮮紅桑果一直到第二年新芽萌發(fā)才掉落，觀賞價(jià)值較高。

該品種糖度9.2% ~ 14.5%，酸度4.5 ~ 6克/升，口感比大10稍甜，pH值3.7 ~ 4.4，出汁率72% ~ 78%。果實(shí)在蘇北5月上旬陸續(xù)成熟，5月中下旬盛熟，6月初采果結(jié)束，果期1個(gè)月。

栽培要點(diǎn)

丘陵及平原地區(qū)的各種土壤均可栽植，行距3米，株距1米，每667平方米栽植220株。定植當(dāng)年摘心2至3次，當(dāng)年可養(yǎng)成一主干，3 ~ 5主枝，大量結(jié)果枝樹形；第二年再培養(yǎng)成8 ~ 15亞主枝和多層結(jié)果枝樹形。采果前在樹底下鋪上稻草，防泥土污染桑果；采果結(jié)束后，在亞主枝上剪去過多伸長枝和基部下垂枝、無效枝，促長新梢，培育結(jié)果枝。重施有機(jī)肥，以雞糞和豆餅最優(yōu)，促使花芽分化和形成，可顯著提高產(chǎn)量和品質(zhì)。（江蘇省宿遷市宿豫區(qū)蠶桑指導(dǎo)站 魏曉軍 郵編：223800）