菲律賓的“異俗游戲”

曹　夫

斗雞在菲律賓有千年歷史，素有“國技”之稱，可見其受到喜愛的程度。最近，“斯萊舍杯”世界斗雞大賽在首都馬尼拉舉行。“斯萊舍大賽”號稱世界上規(guī)模最大的斗雞比賽，吸引了數(shù)以萬計(jì)的狂熱觀眾。

斗雞比賽異常火爆

馬尼拉體育館內(nèi)，20只雞同時在10張斗雞臺上翻飛騰躍，直啄得天昏地暗。臺下近萬名觀眾大呼小叫聲、口哨聲震耳欲聾，“斯萊舍懷”大賽進(jìn)入最激動人心的時刻。

菲律賓人宣稱：“沒看過斗雞，就不算到過菲律賓！”從上世紀(jì)60年代開始，“斯萊舍杯”世界斗雞大賽正式舉辦，舉辦場地不再是烏黑潮濕、煙霧彌漫的小場館，而是大型體育場館。

在“斯萊舍杯”大賽上，參賽的斗雞來自世界許多地方。10只美國超級斗雞的參賽吸引了眾多觀眾，每個觀眾只需花費(fèi)大約10美元買票就能進(jìn)場觀看。而組織者從全部票房收入中取出大約5萬美元來獎勵優(yōu)勝者。

美國超級斗雞參加了次重量級集體斗雞，與上屆冠軍、菲律賓康普斯泰拉鎮(zhèn)訓(xùn)練的10只國寶級大公雞捉對廝殺。比賽之前，公雞的主人和下賭注者都已仔細(xì)觀察過參賽公雞的大小、體重以及斗志。通過這種比較，來預(yù)測哪些公雞有可能取勝。雖說這不是比賽的正式程序，卻是必不可少的前奏。

參加比賽的兩隊(duì)公雞都有稱號，其中守擂者叫“伊尼朗”，而“比亞”則為攻擂者，美國超級斗雞此次扮演了“比亞”的角色。下賭注的人則稱為“克里斯托”。比賽開始前，“克里斯托”大聲叫喊著自己認(rèn)定的那只雞并下注，這個說“我賭伊尼朗勝，壓800。”那個說：“我賭比亞勝，壓500。”現(xiàn)場一片喧囂。有的觀眾還把自己馴養(yǎng)的斗雞帶到比賽場，讓它們親身體驗(yàn)現(xiàn)場的火拼氣氛，指望這些斗雞能成為“明日之星”，在下次“斯萊舍杯”上揚(yáng)威立萬。

斗雞開始了，公雞的主人和教練果然是挑動“武斗”的專家，幾秒鐘后，讓兩國的斗雞陷入你死我活的惡戰(zhàn)。體態(tài)強(qiáng)壯的菲律賓公雞進(jìn)攻時的雄姿不乏競技的優(yōu)雅，對于觀看者來說的確是一種享受。但是美國超級斗雞啄起對手的肉冠來既準(zhǔn)且狠，避過了菲律賓公雞的首輪攻擊之后，把菲律賓公雞啄得狼狽不堪。

才過了兩分鐘，10張斗雞臺上已經(jīng)有了多處勝負(fù)。被打敗的3只菲律賓公雞站在高約1.5米的斗雞臺邊緣，不斷地喘著粗氣，顯然已經(jīng)精疲力竭。

在另外4張斗雞臺上，菲律賓公雞憑借體力上的優(yōu)勢把美國超級斗雞逼得到處逃竄，有一只干脆被擠下了斗雞臺。而此時，即使是獲勝的東道主選手，經(jīng)過一翻激烈的戰(zhàn)已是傷痕累累、茍延殘喘了。

大約8分鐘以后，“集體武斗”全部結(jié)束，菲律賓公雞取得了10戰(zhàn)6勝的好成績，現(xiàn)場人聲鼎沸，匯集成一片歡樂的海洋。

這時候，“克里斯托”們當(dāng)然沒有忘記他們下的注，已經(jīng)在很高興地兌現(xiàn)自己先前所下的賭注了。

異俗游戲觸目驚心

在菲律賓，許多男人外出時，腋下總是夾只大公雞，一有空閑便會與人擺開戰(zhàn)場斗將起來。兩雞相搏，直斗到對方落荒而逃為止，勝者趾高氣揚(yáng)，興奮不已，負(fù)者抱起公雞悄悄溜走。男人們以此為樂。在他們看來，斗雞象征著勇敢、活力的精神。

菲律賓的斗雞比賽，大體可分兩大類：一種是斗雞的主人自己組織比賽，另一種是國家組織的比賽。斗雞勝利者的獎金高達(dá)數(shù)萬美元。參加比賽的公雞，必須按重量分成不同的組。比賽的時間從30秒到10分鐘不等。

不過，最令人觸目驚心的是帶刀斗雞賽。參賽的雞在右足上捆綁著8至10厘米長的鋒利小刀，可算是一種“暗器”。兩雞相遇，在飛騰中展開搏斗，不少訓(xùn)練有素的雞，在接觸瞬間會舉足揮刀向?qū)Ψ筋i部砍去。對手如被擊中，當(dāng)場血灑賽臺，倒地掙扎而死。這死雞自然被送上餐桌；斗傷的則可得到“雞醫(yī)生”的精心治療和耐心護(hù)理，以便康復(fù)后再上賽臺。細(xì)心的人可能會注意到，在每場比賽之前，裁判會用酒精仔細(xì)將系在斗雞腳上的刀片擦干凈，因?yàn)橛行┕u的主人為了能夠獲勝，往往不擇手段地在刀片上擦上毒藥，這樣只要劃傷了對手的雞，就占有了巨大的優(yōu)勢。

由于過于血腥，并明顯帶有賭博性質(zhì)，帶刀斗雞賽已被菲律賓官方宣布為違法并嚴(yán)禁舉行。但是，在“斯萊舍杯”世界斗雞大賽的外圍場地，許多人照樣在私下舉行這種帶刀斗雞賽。

還有另外一種形式的斗雞比賽，被稱作“卡拉伯拉”。這種比賽十分殘忍，共有8只公雞一同展開混戰(zhàn)，而最后的幸存者為勝利者。即使是勝者，此時也已經(jīng)是奄奄一息了。

菲律賓的動物保護(hù)組織到處演講，譴責(zé)斗雞活動的不人道。一些菲律賓民眾希望政府能夠訂立法規(guī)，禁止斗雞比賽。為此，菲律賓參議院于1998年頒布了《動物權(quán)利法案》，但該法案并沒有對斗雞活動作出什么禁止性規(guī)定。有人說這是因?yàn)閰⒆h院里有很多官員也是“忠實(shí)的斗雞迷”。

斗雞成為龐大產(chǎn)業(yè)

如今的菲律賓，斗雞已從以前的休閑娛樂活動發(fā)展成類似賽馬比賽的博彩產(chǎn)業(yè)，從城市到農(nóng)村，名行各業(yè)，官宦士紳極為熱衷。許多菲律賓人干脆將斗雞當(dāng)作生財(cái)之道。

據(jù)說，目前菲律賓全國領(lǐng)有合法營業(yè)執(zhí)照的斗雞場已超過1000個，至于那些三五人湊在一起，有幾只雞就開斗的小型斗雞場則到處都是。上檔次的斗雞賽，每年舉辦120萬場，參賽的公雞約50萬只。菲律賓人看斗雞比賽，猶如美國人看拳擊大賽一樣如癡如醉。所以一旦遇到精彩的斗雞精英賽，菲律賓的國家電視臺甚至?xí)M(jìn)行實(shí)況轉(zhuǎn)播，趁機(jī)提高收視率。“斯萊舍杯”世界斗雞大賽帶動了馬尼拉附近的許多產(chǎn)業(yè)，比如生產(chǎn)斗雞內(nèi)容的文化衫、帽子等服飾，以及記錄精彩斗雞場面的錄像光碟等等，不一而足。

那么，這些參賽的斗雞又是如何訓(xùn)練出來的呢？原來，斗雞的主人不一定喂養(yǎng)這些公雞，他們當(dāng)中有許多人是花大價錢買來的。斗雞的訓(xùn)練有許多講究，那些飼養(yǎng)者平時在公雞的伙食上細(xì)心搭配，為的是讓它們有更好的體力去搏斗。他們經(jīng)常在雞籠里點(diǎn)上很多燈，讓它們適應(yīng)賽場的光線，而且有的飼養(yǎng)者為了讓公雞適應(yīng)比賽場的喧嘩，還錄制了比賽現(xiàn)場嘈雜的聲音，放給這些公雞聽。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在在菲律賓，光生產(chǎn)斗雞飼料和營養(yǎng)素的工廠每年的總利潤就在4億美元以上。很多菲律賓人都靠飼養(yǎng)斗雞為生，并不惜從美國、英國等地引進(jìn)斗雞優(yōu)良品種進(jìn)行雜交配種，以改進(jìn)斗雞的善斗性和綜合品質(zhì)。

（本文責(zé)任編輯：劉萬鎮(zhèn)）