健康新知

吃鹽多容易長皺紋

鹽吃多了為什么容易長皺紋呢？專家解釋說，食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在于人體血液和體液中，它們在保持人體滲透壓、酸堿平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。如果吃鹽過多，體內鈉離子增加，就會導致面部細胞失水，從而造成皮膚老化，時間長了就會使皺紋增多。

正常的鹽分攝入并不可怕，但吃鹽過多不僅會造成高血壓，還會直接影響人的容貌。要想皮膚好，比較科學的方法是多喝水，幫助皮膚排毒，另外就是要注意鹽分攝入量不要太多。

飯后三小時再睡緩解燒心

日本研究人員藤原博士發現，若常在睡覺時感覺燒心、胸痛，那就應該在晚飯后3個小時，再上床睡覺。燒心和胸痛源于胃食管反流病。它是一種常見病，是胃腸動力疾病，與酸、膽汁等反流，以及對食管和食管外的刺激和損傷密切相關。

藤原博士領導的研究小組對147名胃食管反流病患者和294名健康人進行了調查。研究結果顯示，晚飯和睡覺時間間隔越短，患胃食管反流病的危險就越高。在飯后3小時之內就上床睡覺的研究對象，比那些飯后4小時甚至更長時間才上床睡覺的研究對象，受燒心痛苦折磨的幾率要高出7．45倍。根據這些數據，藤原教授等研究人員認為，人們應推遲飯后上床睡覺的時間。

（據《健康報》）

利用空氣振動可判斷腫瘤位置

日本廣島大學科學家開發出一種新技術，它通過向癌變組織表面噴射空氣，根據空氣振動的變化就可判斷腫瘤位置。

在肺癌手術前，通過計算機斷層掃描（CT）圖像雖然可以掌握腫瘤位置，但是在手術過程中，肺的收縮會導致腫瘤位置出現偏差。針對這一問題，目前普遍采用的方法是開胸后用手指觸摸尋找腫瘤，或是手術前一天向患者胸部內扎針，以給腫瘤位置標上記號。

據共同社報道，廣島大學教授金子真等人開發出的新技術，只需在手術時向患者體內插入直徑僅為幾毫米的空氣噴嘴和傳感器，因而能有效減輕患者身體的負擔。手術時，空氣噴嘴以每秒40次的速度向患者肺部表面噴射空氣。通過傳感器感知空氣振動傳播方式的變化，就能找到比周圍正常細胞堅硬的癌細胞的準確位置。

（據新華社）

主食吃得少 頭發白得快

許多中老年人都為自己日漸增多的白發發愁。北京醫院營養師李長平在接受記者采訪時說，引起頭發變白的原因有很多，但攝取主食和肉蛋白量少導致的營養不良，是非常重要的因素。

古人說，“發為血之余”，意思是說頭發的生長與脫落、潤澤與枯槁，主要依賴于腎臟精氣之充衰，以及肝臟血液的濡養。不吃或少吃米谷等主食，必然會傷脾胃，而且還會傷及肝腎。年老體衰時精血多虛弱，毛發變白而枯落，其直接原因是脾胃提供的營養不足所造成的。李長平說，五谷雜糧中富含淀粉、糖類、蛋白質、各種維生素和某些微量元素（如銅）等，以及肉食中含有豐富的肉蛋白，這些都是保持一頭烏黑油亮的頭發所必需的營養成分。中老年人如果主食及肉食攝取不足，常會導致頭發變灰變白。

（據《健康報》）

香蕉緩解眼睛干澀

在電腦前工作的人常常會覺得眼睛干澀或紅腫、疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的緩解作用。這是臺灣番薯藤健康網站的一篇文章日前告訴讀者的。文章中指出，香蕉保護眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關。人體攝入鹽份過多，會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多余的鹽分，讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。

此外，香蕉中含有大量的β胡蘿卜素。當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變得疼痛、干澀、眼珠無光、失水少神，多吃香蕉不僅可減輕這些癥狀，還可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免其過早衰老。

（據《生活時報》）

夢中喊叫是帕金森前兆

德國科學家在提前出版的該國最新《今日心理》醫學雜志上發表報告稱，夜間睡夢中大喊大叫或亂踢亂打的行為可能是帕金森氏癥前兆。

德國卡塞爾市帕拉塞爾蘇斯－埃勒納診所主任克勞迪婭·特倫科瓦爾德教授說，人在做夢時眼睛會快速跳動，在這一睡眠循環中人的肌肉通常處于放松狀態，不受身體的運動控制中心支配。但是當該睡眠循環被中斷時，肌肉就會與身體運動控制中心重新連接而受其支配，導致睡眠者說話、唱歌、喊叫或四肢亂踢亂打，甚至從床上摔下來。

這些劇烈行為與性格無關。特倫科瓦爾德教授說，這種睡眠障礙很可能是帕金森氏癥發作的早期預警系統。因為她經過長期研究發現，80％～90％的帕金森氏癥患者有這樣的睡眠障礙，往往5～10年后發展成帕金森氏癥。

帕金森氏癥的特點是大腦神經細胞受損。據猜測，患者大腦中控制睡眠的中樞神經可能也受到了侵蝕。

兒童不宜的三類牙膏

多泡沫牙膏牙膏泡沫的多少取決于其含皂量的多少。多泡牙膏含皂量在18％以上，皂質在口腔唾液中容易分解成苛性堿或酯酸，不但刺激口腔粘膜，而且破壞唾液中的酵酶。因此，家長不宜給兒童選擇多泡沫牙膏。

含氟牙膏 實驗證明，局部使用氟化物可以預防齲齒，但含氟牙膏使用過多，發生骨折的可能性也隨之增加。局部應用氟化物及攝入氟化物，對兒童發育和健康均有一定的潛在危險性。

藥物牙膏 許多藥物牙膏中含有生物堿和刺激性強的物質，長期使用，不僅可以損害兒童口腔內的嬌嫩粘膜，還會因長期不斷的較強刺激，使牙齦、口腔、舌頭、口唇、咽喉等處發炎。

運動舌頭防衰老

人的舌頭與內臟有著密切的關系。經常活動舌頭，可加強內臟功能，延緩衰老。練舌保健操可分以下幾個步驟：

舌舔上腭 舌尖輕舔上腭，凝神靜氣，調和氣息，待唾液充滿口腔后，分3次咽下。舌舔上腭的運動一種是用舌尖頂住上腭處轉圈36次；另一種是用舌尖舔上腭，左右擺動36次。

舌舔齒齦 用舌尖舔摩內側齒齦，從左至右，由上至下，緊貼上下牙齦轉圈，正反各36圈。然后，再用舌尖舔摩上唇頰側和下唇頰側36圈，順序同上。

伸舌運動把嘴張大，舌尖盡量向前伸，使舌根有拉伸感覺，之后再把舌頭縮回口中。這樣一伸一縮，共做36次。同樣待唾液增多后，分3次咽下。每天早、中、晚各做一次舌保健操，不但能減少口腔疾病的發生，還能加強舌頭辨別味道的能力，延緩味蕾衰老，同時會起到鍛煉面部肌肉的作用。

（據《健康時報》）

四種人不宜吃花生

高脂血癥患者：花生含有大量脂肪，高脂血癥患者食用花生后，會使血液中的脂質水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

膽囊切除者：花生里的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后，貯存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生，沒有大量的膽汁來幫助消化，常可引起消化不良。

消化不良者：花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾、脾胃功能不良者食用后，會加重病情。

跌打瘀腫者：花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈瘀滯者食用花生后，可能會使血瘀不散，加重腫痛癥狀。

女性防癡呆五種方法

據美國《新聞周刊》最新一期報道，調查發現，女性比男性更容易患癡呆癥。女性在四五十歲時就應該注意采取防范措施，減少以后發生癡呆癥的幾率。其中包括以下5個方法。1、防范心血管病。良好的“護心”習慣，同樣會“護腦”。護心的關鍵是保有良好的血管系統，而健康的血管系統對腦部暢通的血流量同樣重要。2、控制血壓、控制膽固醇、控制體重。瑞典科學家研究后發現，那些中年得了高血壓的人，晚年患癡呆癥的風險，要比未得高血壓的人高出1倍；同樣，那些中年高體重、高膽固醇的人群，風險也高1倍。在這3大風險中占2項的人，得癡呆癥的幾率要提高4倍；三大風險全有的人則為6倍。3、防范糖尿病。以色列的研究人員發現，對糖尿病不加防范與控制，也會導致腦損傷，最終使人易受癡呆癥襲擊。4、戒煙癮。中年時吸煙對心臟、大腦損害很大，女性如果及時戒煙就會降低風險。5、防范抑郁癥。美國精神健康研究所的科學家認為，患有抑郁的人很容易陷入長時間大腦停滯的狀態之中，極易造成腦損傷。

此外，多讀書、勤用腦、勤鍛煉、保持良好的人際關系、善于緩解壓力、保持健康樂觀心態，是預防癡呆癥的“第一良藥”。 （據《生活與健康》）

胃也能測謊

美國得克薩斯大學醫學院的潘克·帕斯利查教授研究發現，當一個人說謊的時候，這個人的消化系統首先會發生明顯的變化。帕斯利查教授挑選了16個志愿者，讓他們戴上消化系統測試儀器，如果說謊，他們的消化系統就會出現異常。有些人的消化系統會突然加速蠕動，而有些人的胃則會出現短時間的蠕動停滯，并伴有異樣的聲響。帕斯利查教授說，這些志愿者都沒接受過測謊訓練，因此檢測結果的準確性是無可質疑的。

（據《環球時報》）

香蕉的幾種健康新吃法

香蕉性涼，可降壓、去燥火，胃寒、體弱者勿多吃。香蕉中以麻點、“梅花蕉”為最佳，沾淡鹽水冰凍吃，口感特好。1、蕉皮可切絲狀加醋泡一下，再拌涼瓜、宰錦菜同吃，口感特好。2、可切片后裹雞蛋、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口；3、蕉肉還可搗成泥狀，和入雪糕中冰凍后吃；4、蕉肉加入涼粉中煮，冷卻后制成香蕉涼粉糕；5、蕉肉用米粉包成湯圓煮吃。