奇人軼事

創可貼不能到處貼

創可貼是方便的傷口外用藥，還有良好的止血作用；但是，不是一切傷口創面均適用。

創可貼的吸水性和通氣性比較差，常常不利于創面分泌物及膿液的引流和排放。如果隨意地見傷就貼，就等于幫了細菌的忙，給細菌的繁殖和生長提供條件。因此，凡是污染的傷口、感染的傷口、挫傷、嚴重的皮膚擦傷、燙傷、腳癬等創面是不能使用創可貼的。

（據新世紀健康網）

塑料瓶盛裝藥品不宜久存

用塑料瓶盛裝的中草藥溶液，放置時間過長容易變質失效。目前市售的塑料藥瓶多為高密度聚乙烯塑料制品，其本身具有較大的透氣、透濕和透光性，所以瓶內的藥物并不能與外界空氣、潮氣和光源、熱源完全隔絕，以致藥物易受這些因素的影響而逐漸被分解破壞或腐敗變質。如果人們服用了這種藥液，不但無益，反而會加重病情。使用中性玻璃瓶盛裝藥液，則無酸敗、沉淀、受潮及藥液容量的損失，尤其棕色玻璃瓶，具有很好的避光作用，特別適用于盛裝因光照而易分解的藥物。

（據新世紀健康網）

炒綠葉菜別加醋

研究發現，葉綠素最主要的健康作用就是保護胃黏膜，促進腸道功能。此外，還有一些新的研究發現，葉綠素具有很強的消除感染的能力，還能增強心臟功能。

葉綠素在蔬菜中，一般與蛋白質結合在一起，加熱烹制過程中，會大量地釋放出來。這種情況下的葉綠素非常不穩定，如果加醋，很容易受到破壞。研究證明，醋中含有的乙酸是破壞葉綠素的“罪魁禍首”，它會讓葉綠素變成“脫鎂葉綠素”，失去其原有的綠色，蔬菜也會因此迅速變成黃褐色。同時，葉綠素本身特有的營養價值也被破壞了。

要想保留更多的葉綠素，除了烹調綠色蔬菜時盡量別放醋外，炒菜前將蔬菜用熱水焯一下，再迅速用涼水降溫也是個好辦法。這是因為蔬菜中有一種葉綠素酶，具有破壞葉綠素的能力，將其加熱到90℃以上，它就會失去活力。可加熱時間過長，蔬菜內的植酸和草酸也會使葉綠素脫鎂而變色，所以，還要趕緊用涼水降一下溫。

清理寵物毛有妙法

寵物脫毛很麻煩，床上、桌上、沙發上、衣服上沾滿了毛毛，空中飛舞的毛絮更使人“嗆”得難受。下面我們介紹幾招家庭簡易除毛法。清水——省事的除毛法化纖類的衣服上面特別容易沾上寵物毛，如果身上沒有帶除毛工具，那也不用著急，只要有水就可以把身上的毛清除干凈。方法很簡單，先將手在自來水里浸濕，再用手輕輕從衣服上擦過，衣服上的寵物毛就被輕松地粘在手上了。舊絲襪——使梳齒清潔梳子用久后，會積存寵物的毛發和灰塵，因此在梳子使用之前加以預防是最好不過的方法了。只要將舊絲襪剪下套在梳齒的底部，使用一段時間后，取下絲襪就可以一舉清除毛發及灰塵，輕松省事，也可以用皮筋將絲襪固定在梳子柄上，使用起來更方便。寬膠帶——簡單的清潔代用品剪下大約10厘米的寬膠帶，膠面向外纏在手上，用手在有毛的衣物上按壓，毛就被粘在膠帶上了。手的一面粘滿了換另一面，重復以上步驟，直到膠帶表面完全失去黏著力為止。

孩子最佳入睡時間晚上9至10點

中國青少年研究中心少年兒童研究所所長孫宏艷指出，人體的“生物鐘”晚上10點、11點將出現一次低潮，這時，人的體溫、呼吸、脈搏以及全身狀態都處于一天的最低點。因此，睡眠的最佳時間應該固定在晚上9點到10點之間。

口干是多種疾病的信號

原發性口干多是唾液腺發育不全或唾液腺感染等引起，繼發性口干可能是自主神經系統的作用。抑郁、饑餓、焦慮、演講等可引起，它是貧血、糖尿病、尿崩癥的常見癥狀。

買蛋小知識

買雞蛋看似容易，其中的學問卻不少：

（１）如果雞蛋按數量計錢，而都差不多大小時，選圓蛋會比選長蛋劃算，因為圓蛋一般都較重。

（２）由于雞蛋的蛋黃大小相差不多，因此當你需要蛋白時，可選大一點的蛋；當只用蛋黃時，則可選用較小的雞蛋。

（３）夏天雞的體力消耗較大，所生的蛋，殼比較薄，容易破裂，而且細菌容易侵入，因此夏天買蛋不宜過多。

（４）雞蛋的蛋色深淺與蛋的本身營養價值無關。

減少冰箱結霜妙法

要減少冰箱結霜，可以將冰室的霜擦干后，于冰室內壁均勻涂上一層食用油，這樣能使冷凍室內4個月左右不會結霜。

密閉空間少用芳香劑

在密閉空間內，芳香劑中有毒的有機溶劑會轉為揮發性有機物，輕則使人頭痛、流淚、易疲憊，重則可能造成大腦中樞神經麻痹、手腳萎縮無力。

讓變硬的食糖變軟

紅糖和白糖如果結成堅硬的塊，可用一塊溫毛巾，在晚上把它蓋在盛糖的瓶口，放置到第二天早晨，取下毛巾，再看瓶內的糖塊已變得非常松散易取。

巧除帶魚魚鱗

帶魚身上的鱗不易除凈，除不凈魚鱗的帶魚，烹調出來，色澤不好，口感也不佳。洗帶魚時最好先在80℃左右的熱水中浸泡10至15秒鐘，取出后迅速放入淘米水中搓洗，魚鱗很容易被除凈。

速凍食品會提前“過期”

很多人埋怨速凍餃子不新鮮，卻不知道速凍食品在保質期之內不但會使營養成分大量丟失，還可能變質。例如，某速凍食品在－18℃的保存期為3個月，但絕不意味著在－8℃也能保存3個月。如果出廠后一直保存在－18℃，那么3個月之內可以放心食用，否則就不能保證3個月之內不發生質變。一般來說，溫度越低，營養素的分解、風味的損失、脂肪的氧化等速度就越慢，產品的品質也就能較長時間保持穩定。可實際上，超市的冰柜口往往是敞開的，人們把各種食品翻來翻去，溫度不可能一直保持在－18℃。研究表明，在特定溫度段，如食物在－1℃至－8℃之間存放，很多維生素的損失比0℃至4℃還要快。也就是說，人們在打開速凍食品準備食用的時候，很多產品已提前過了“保質期”。

家庭節電巧支招

家庭應盡量選用節能燈，雖然價格高一點，但比普通白熾燈節省75％的電力，而且使用壽命更長久。

洗衣機應盡量儲滿足夠衣物后再使用，每次使用后，應及時清理過濾網。

在使用微波爐時，應根據烹調食物的類別和數量選擇微波爐的火力，冷藏食物宜事先解凍后再進行烹調。

一家三口選購140到180公升容量的冰箱最適合，人口少而冰箱容量太大，不僅占地方而且還費電。平時應盡量確保冰箱門的膠邊緊貼，避免經常開關冰箱門。

購買空調時要選用最適合房間大小匹數的空調；開啟空調時，要確保門窗緊閉；如果定期清洗隔塵網，可節省30％的電力。

所有家電都有一個“共性”，就是“愛干凈”，經常保持電器的清潔，能不同程度地提高它們工作的“積極性”，省下不少電費開支。

每天飲茶別超30克

美國一醫學雜志報道，一位老年婦女30年如一日每天飲用30包速溶茶，導致骨和關節痛、牙周疾病等氟中毒現象。那么，怎樣喝茶不會氟中毒呢？

中國食品科技學會專家委員會副主任孫熲教授解釋說，氟在適宜攝入量范圍內對人體是有益的微量元素，有利于鈣和磷的利用及在骨骼中沉積，可加速骨骼成長，具有維護骨骼健康、防齲齒等保健作用，只有過量攝入才可能導致氟中毒。

中國營養學會推薦成年人每天應攝取氟1.5毫克～3毫克。以茶葉實際氟含量最高值、泡水時茶葉中氟的浸出率計算，每天可飲茶30～60克（袋裝茶每袋約為2克）。考慮到從其他食物和水中會攝取的氟，每天喝茶15～30克不會造成氟中毒。

（據中國食品報）

飯前吃一小片水果好

美國俄亥俄州大學的研究者發現，飯前30～60分鐘吃水果，水果中的果糖可以激活肝臟內的酶，這種酶有減少血液中的糖，協助維持血糖水平的作用。

胃酸過多 少吃鹽

瑞典一項研究表明，吃鹽過多是刺激腸胃、產生大量胃酸的一個重要因素。與日常飲食較為清淡的人相比，吃鹽多的人患胃病的幾率要高于70%以上；每月吃咸魚或咸肉類食品兩次以上的人，與不吃的人相比，患胃病的幾率要高出一倍。

洗衣機用完敞開

洗衣機的洗衣桶外面有個套桶，水會在兩個桶的夾層中間來回流動，而夾層不容易清潔，時間長了會附著大量的致病菌，在潮濕環境下繁殖得更快。

健康活雞怎么挑

1.健康活雞冠子鮮紅，挺直。

2.健康活雞眼睛炯炯有神。

3.兩翅自然緊貼靠雞體，羽毛緊覆整齊。

4.肛門周圍絨毛潔凈無稀糞便。

5.嗉囊觸之無氣體，嗉子軟而不硬。

6.腦肌肉豐滿有彈性，并呈微紅膚色。