盛夏漸漸收斂灼人的炎熱,秋風開始在天地間播灑清涼,自然界的花草也及時變幻著各自的色彩。如果你是有心人,總會在園林或道路的花壇邊、住房的窗戶下陽臺上,發現一叢叢于綠色中綻放出的色彩濃艷、質感厚實的花,那扁平挺立的形狀仿佛雄雞頭上鮮紅的肉冠。遠遠望去,高低錯落,疏密相間,好似一群雞在追逐玩耍;微風吹過,綠葉婆娑,又像雞們在躍躍爭斗;晨曦初露,它們昂然而立、引吭欲啼的樣子,儼然報曉的光明使者。
它就是雞冠花。它為絢麗的秋光帶來了別樣的生氣和遐想。
雞冠花原產于印度,梵文譯音叫波羅奢花,隨佛教一起傳入我國。因花序扁平、肉質、呈穗狀,形如雞頭上的肉冠,因而俗稱為雞冠花。它是一年生莧科草本植物,莖直立,葉互生,夏秋季開花。因品種不同,有植株高矮、開花早晚、花形扁圓之別,花色有紅、紫、黃、白多種。據史書記載,有一種鴛鴦雞冠花,紫黃各半;又有一種雞冠花有紫、白、粉紅三色;還有一種矮壽星雞冠,花色竟有五種之多。
古人吟詠雞冠花大多從色彩和形象入手,唐代羅鄴詩云:“一枝濃艷對秋光,露滴風搖倚砌旁。曉景乍看何處似,謝家新染紫羅裳。”宋代趙企詩云:“秋光及物眼猶迷,著葉婆娑擬碧雞。精彩十分佯欲動,五更只欠一聲啼。”在眾多的描寫和贊美中,最集中最突出的莫過于最常見的紅色雞冠。宋人錢熙曾把它比作京城婦女時髦的頭飾:“亭亭高出竹籬間,露滴風吹血未干。學得京城梳洗樣,染羅包卻綠云鬟。”元人姚文奐則想象它剛從五陵相斗回來:“何處一聲天下白,霜華晚拂絳云冠。五陵斗罷歸來后,獨立秋亭血未干。”清人張邵更是別出心裁,把它看成是將士頭盔上的紅纓:“斗風有胄紅纓亂,啼月無聲翠羽垂。”對于白色的雞冠花,古人也有非常精彩的形容,宋人王令有詠白雞冠花詩云:“如飛如舞對瑤臺,一頂春云若剪裁。誰教移根認莢畔,玉雞知應太平來。”明代還有一個關于白雞冠花的有趣傳說:一天,翰林學士解縉在宮中侍候皇上,皇上一時高興,想試試解縉的文才,于是讓他以雞冠花為題作詩一首。解縉當然不含糊,脫口便出:“雞冠本是胭脂染,……”哪知話音剛落,皇上忽然從衣袖中取出一朵早就準備好的白雞冠花,笑著對他說:“這是白的。”解縉靈機一動,馬上改口接著吟道:“今日如何淺淡妝?只為五更貪報曉,至今戴卻滿頭霜。”解縉非常巧妙地把剛開頭吟詠的紅雞冠花換成了白雞冠花,皇上和在場的人無不佩服解縉的機敏和才情。
古人賞花一般都有人文情懷的寄托,他們在雞冠花身上也看到了不少珍貴的精神元素。首先,雞冠花普遍好栽種,花色鮮艷耐久,令人賞心悅目。宋人孔平仲對此深有體會:“幽居裝景要多般,帶雨移花便得看。禁奈久長顏色好,繞階更使種雞冠。”其次,人們對它開花于炎夏之后、枯萎于霜降之時也十分欣賞。宋代無名氏詩云:“秋至天地閉,百芳變枯草。愛爾得雄名,宛然出陳寶。未甘階墀陋,肯與時節老。……由來名實符,何必榮華早。君看先春花,浮浪難自保。”明人仲弘道在賦中也寫道:“方其炎蒸甫歇,金風乍颶,群株炫采,爛焉盈枝。爾乃瘦梗寒條,較芙蓉而更寂;疏根朗葉,對籬菊其多思。似班姬退處夫長門,如判蘿幽閉乎西施。迨夫青霜降兮木落,白露灢兮草萎。眾卉兮凋謝,爾獨映乎條枚。涼飆凜凜兮,摧之不能摧;風霰飄零兮,欺之不可欺。爾于是強項獨發,傲骨生姿。朱紫奮采,黃白爭奇。”在這類的隱喻性描寫中,已分明糅合了對君子處世不隨波逐流的人格贊美,大大豐富了雞冠花的品賞內涵。
據宋人吳自牧《夢粱錄》記載,雞冠花在宋代汴京(即今河南開封)被稱作“洗手花”,農歷七月十五中元節,民間有購買雞冠花供奉祖先的習俗,那一天到處可見沿街叫賣雞冠花的兒童。雞冠花因此還被叫作祖宗花。