母嬰食品，讓母親放心

近年來(lái)，母嬰食品安全問(wèn)題受到了社會(huì)的廣泛關(guān)注。面對(duì)市場(chǎng)上紛繁多樣的產(chǎn)品，消費(fèi)者將如何選擇呢?

2006年1月，中國(guó)質(zhì)量信息服務(wù)網(wǎng)與父母必讀雜志社一起，聯(lián)合新浪網(wǎng)親子中心等媒體，開(kāi)展了“母嬰食品安全調(diào)查”活動(dòng)。此次調(diào)查收到了來(lái)自全國(guó)各地819份回復(fù)和299條意見(jiàn)、建議。

1．您一般是通過(guò)何種渠道來(lái)關(guān)注“母嬰食品的安全問(wèn)題”的?

網(wǎng)絡(luò)：68．83％

電視：59．51％

報(bào)刊：49．26％

咨詢專家：17．68％

2．辨別母嬰食品質(zhì)量的優(yōu)劣，您通常采用哪種方式?

閱讀食品說(shuō)明書(shū)：63．97％

媒體介紹：47．37％

耳聞(朋友推薦)：46．56％

目測(cè)(觀察色澤、查看物質(zhì)成分)：45．07％

咨詢專家：24．56％

3．您最需要聽(tīng)到專家關(guān)于母嬰食品安全問(wèn)題的哪些解答?

如何選擇好的母嬰食品：76．92％

如何識(shí)別潛在的食品隱患：56．14％

如何辨別假冒偽劣食品：46．42％

4．您選擇母嬰食品，一般注重它的哪方面?

營(yíng)養(yǎng)和功用：91．23％

品牌知名度：45．61％

保質(zhì)期和外包裝：35．09％

口味和價(jià)格：29．96％

5．對(duì)于母嬰食品添加劑，您的觀點(diǎn)是：

即使是食品添加劑，食品中也應(yīng)盡量少用：62．75％

添加劑都有害，食品中不該用：36．98％

為了色香味，使用添加劑無(wú)所謂：O．27％

6．在購(gòu)買食品時(shí)，您最關(guān)注的安全問(wèn)題是：

品牌產(chǎn)品的可信度和安全性：57．89％

食品保質(zhì)期：18．89％

標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的真實(shí)性和可靠性：13．23％

食品品牌的真實(shí)性：6．75％

媒體對(duì)產(chǎn)品的說(shuō)法：2．97％

其他：0．27％

7．您注意食品標(biāo)簽的內(nèi)容嗎?

注意：94．33％

不注意：4．99％

無(wú)所謂：0．67％

8．您認(rèn)為下列哪些是食品標(biāo)簽中必須按規(guī)定要求注明的內(nèi)容?

產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：95．55％

企業(yè)名稱、商標(biāo)、認(rèn)證號(hào)、衛(wèi)生許可證、廠名、營(yíng)業(yè)執(zhí)照：29．42％

企業(yè)法人、單位性質(zhì)、廣告許可證號(hào)、檢測(cè)單位名稱：17．27％

針對(duì)此次調(diào)查結(jié)果，中國(guó)質(zhì)量信息服務(wù)網(wǎng)邀請(qǐng)有關(guān)專家進(jìn)行了分析和評(píng)價(jià)。讓我們一起來(lái)看一看，關(guān)于母嬰食品安全問(wèn)題，消費(fèi)者最關(guān)心什么，專家又是如何解答的?

消費(fèi)者最關(guān)心的話題之一：母嬰食品的檢查管理

消費(fèi)者聲音：

國(guó)家應(yīng)該出臺(tái)強(qiáng)制性質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，取消免檢制度，防止某些單位打著免檢的旗號(hào)，生產(chǎn)不合格產(chǎn)品。事實(shí)上，真正好的品質(zhì)是不怕檢查的。

對(duì)不合格的產(chǎn)品應(yīng)加大處罰力度。

政府要普及食品安全知識(shí)，提高消費(fèi)者對(duì)偽劣食品的鑒別能力。

質(zhì)檢專家解答：

針對(duì)食品質(zhì)量安全問(wèn)題，國(guó)家質(zhì)檢總局于2005年6月2日發(fā)出了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作》的專項(xiàng)通知。重點(diǎn)突出以下4個(gè)方面：

一是突出重點(diǎn)品種，如夏令食品、肉制品、乳制品、果脯蜜餞、兒童食品、醬腌菜等；

二是突出重點(diǎn)項(xiàng)目，重點(diǎn)檢驗(yàn)涉及人身安全健康的項(xiàng)目，如食品添加劑、重金屬、微生物等；

三是突出重點(diǎn)企業(yè)，加大對(duì)不合格食品生產(chǎn)加工企業(yè)的跟蹤抽查力度，特別是要加大對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定的中小型企業(yè)的抽查力度；

四是突出重點(diǎn)區(qū)域，要將區(qū)域食品質(zhì)量安全問(wèn)題比較突出的地區(qū)作為抽查重點(diǎn)。

消費(fèi)者最關(guān)心的話題之二：母嬰食品的公示渠道

消費(fèi)者聲音：

多在電視、報(bào)刊等新聞媒體做些宣傳，讓老百姓能夠多方面、多渠道了解母嬰食品的一些情況。

定期檢查并在網(wǎng)絡(luò)上公布合格母嬰食品，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)要盡快讓我們知悉。

希望能夠在母嬰食品的包裝上，清楚地看到認(rèn)證部門的認(rèn)證標(biāo)識(shí)。

希望能經(jīng)常通過(guò)傳媒看到質(zhì)檢部門公布的不合格產(chǎn)品名單，并由權(quán)威機(jī)構(gòu)推薦放心的兒童食品。

產(chǎn)品包裝應(yīng)真實(shí)反映食品的成分，能有專門的檢測(cè)、鑒定機(jī)構(gòu)，向消費(fèi)者提供質(zhì)量跟蹤電話或舉報(bào)機(jī)構(gòu)。

質(zhì)檢專家解答：

《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作》的專項(xiàng)通知中同時(shí)提出了要充分發(fā)揮報(bào)紙、電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等各種新聞媒體的作用，做好宣傳工作。

各地要結(jié)合食品安全工作的具體情況，發(fā)掘基層工作中提供的典型案例和線索，反映食品安全監(jiān)管工作的措施、成效和出現(xiàn)的問(wèn)題。

加強(qiáng)對(duì)質(zhì)檢部門嚴(yán)查食品安全違法行為的宣傳。

要加大對(duì)獲得中國(guó)名牌、國(guó)家免檢、原產(chǎn)地域保護(hù)等產(chǎn)品和企業(yè)的宣傳力度，特別是對(duì)擁有自主創(chuàng)新、自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)產(chǎn)名牌的企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)報(bào)道。

關(guān)于本次通知全文及國(guó)家歷年對(duì)母嬰食品抽查的詳細(xì)內(nèi)容，可查詢中國(guó)質(zhì)量信息服務(wù)網(wǎng)(www．ecqi．cn)。

消費(fèi)者最關(guān)心的話題之三：母嬰食品本身的質(zhì)量

消費(fèi)者聲音：

嬰兒食品一定要貨真價(jià)實(shí)，貴一點(diǎn)兒無(wú)所謂。

食品應(yīng)給寶寶足夠的營(yíng)養(yǎng)，絕對(duì)不能有副作用，不能有劣質(zhì)。

質(zhì)量高一點(diǎn)兒，價(jià)格便宜一點(diǎn)兒，味道好一點(diǎn)兒。

安全+營(yíng)養(yǎng)=所有為人父母的心愿。

廠家制作過(guò)程中要盡可能減少污染，保證原材料安全，并且詳細(xì)注明成分。

母嬰食品的配方切實(shí)有利于嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

希望到處都能買到放心的食品。

質(zhì)檢專家解答：

當(dāng)前，國(guó)家質(zhì)檢總局已授權(quán)國(guó)家兒童營(yíng)養(yǎng)中心制定一套完整的兒童食品安全體系認(rèn)證方案，新的兒童食品安全體系將充分考慮兒童與成人在思維、體質(zhì)、習(xí)慣等方面的差別。有些食品，如奶粉、保健品，不同年齡段的兒童，將采用不同的標(biāo)準(zhǔn)。安全性和營(yíng)養(yǎng)性將是貫穿兒童食品安全體系的兩條主線。

保證嬰兒食品營(yíng)養(yǎng)、安全、衛(wèi)生，更多的是政府和生產(chǎn)廠家的責(zé)任。但在此次調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)，部分消費(fèi)者對(duì)嬰兒食品的安全意識(shí)還需要進(jìn)一步提高。

質(zhì)檢專家特別提醒：

1．在購(gòu)買食品飲料時(shí)，要仔細(xì)看清標(biāo)簽內(nèi)容。

本次調(diào)查顯示，有6％的消費(fèi)者對(duì)食品標(biāo)簽的內(nèi)容持無(wú)所謂和不注意的態(tài)度。事實(shí)上，食品標(biāo)簽是用來(lái)明確告訴消費(fèi)者吃什么、質(zhì)量如何、能否安全食用、由誰(shuí)生產(chǎn)的。按照有關(guān)規(guī)定，食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注的內(nèi)容有：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。如果產(chǎn)品中添加有甜味劑，則標(biāo)簽上配料表一欄中應(yīng)明確標(biāo)注甜味劑的具體名稱。對(duì)飲料所含的成分、容量、價(jià)格等做到心中有數(shù)，選擇適合自己的產(chǎn)品。

2．盡量不買含糖精的食品。

購(gòu)買有良好信譽(yù)的商品；兒童、孕婦等特殊人群最好不要食用含有各類人工合成甜味劑的食品。

3．避免經(jīng)常食用含有超量添加劑的小食品。

現(xiàn)在，兒科臨床上出現(xiàn)的一些病因尚無(wú)法查明，很可能與兒童過(guò)量食用食品添加劑有關(guān)。購(gòu)買兒童食品時(shí)，不能只滿足孩子的口味需求，而更應(yīng)該從營(yíng)養(yǎng)和健康的角度去考慮。

母嬰衛(wèi)生用品質(zhì)量調(diào)查活動(dòng)啟事

尿布、紙巾、洗衣劑……這些與寶寶健康密切相關(guān)的衛(wèi)生用品，真的“衛(wèi)生”嗎?面對(duì)市面上紛繁多樣的產(chǎn)品，您會(huì)如何選擇呢?2006年3月，中國(guó)質(zhì)量信息服務(wù)網(wǎng)將與父母必讀雜志社一起，聯(lián)合新浪親子頻道等多家媒體，開(kāi)展“母嬰衛(wèi)生用品安全調(diào)查”活動(dòng)。內(nèi)容包括：當(dāng)前母嬰衛(wèi)生用品的質(zhì)量、安全性，您在選擇母嬰衛(wèi)生用品過(guò)程中遇到的問(wèn)題，消費(fèi)者對(duì)保證母嬰衛(wèi)生用品安全的改進(jìn)意見(jiàn)等。我們將聘請(qǐng)有關(guān)專家，對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，引領(lǐng)您走進(jìn)母嬰產(chǎn)品市場(chǎng)，進(jìn)行正確、安全的消費(fèi)。

問(wèn)卷內(nèi)容詳見(jiàn)中質(zhì)網(wǎng)(http//www．ecqi．cn)、父母必讀育兒網(wǎng)(http：//www．fumubidu．com．cn)、新浪親子頻道(http：//baby．sina．com．cn)、中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)(http：//www．cqn．com．cn)、金羊網(wǎng)(http：//www．ycwb．com)等。

我們將從參加調(diào)查的讀者中隨機(jī)抽取100名，贈(zèng)送《父母必讀》雜志l期。活動(dòng)時(shí)間為2006年2月25日～3月25日。

編輯／陳淑琴