制取乙酸乙酯課堂演示實驗的改進

文章編號：1005—6629(2006)03—0008—01

中圖分類號：G633．8

文獻標識碼：C

引言：

乙酸乙酯的制取實驗是中學化學的幾個經典實驗之一，實驗本身的原理和方法都很清晰，在中學化學教材中較多以演示實驗的形式出現。最近，筆者發現人教版全日制普通高級中學教科書(必修加選修)和上科版高級中學課本(實驗本)中，這個實驗的裝置有所不同，全國教材采用的是直接加熱的方式，而上海教材使用水浴加熱。筆者通過多次比較實驗，發現兩種教材的實驗方法，或多或少存在一些問題，實驗現象均不明顯，有些還不符合課堂演示實驗的要求。筆者提出了改進方案，使得實驗操作更安全，更符合課堂演示實驗的要求。