巧婦錦囊

讓電熱水器省電

電熱水器可說是家庭用電中的“大戶”，不過，如果使用得當，就可有效省電。

選擇高品質、容量合適的電熱水器。高品質的電熱水器一般保溫效果較好，而且帶有防結垢裝置。就容量大小來說，一般２~４人家庭選擇３０~４０升容量的電熱水器比較合適。

合理設置水溫。將電熱水器的水溫調至最適合自己的溫度，夏天則可適度調低。如果選擇淋浴，比浸泡沐浴節省５０％的熱水和電能。

避峰用電。使用電熱水器最好盡量避開用電高峰時間（一般為18:00~22：00），因為有的地區實行峰谷電價，在電價低時啟動電熱水器，就可節能省錢。

通電保溫。如果每天都需使用電熱水器里面的熱水，且電熱水器的保溫效果較好，就可以讓熱水器始終通電，并設置在保溫狀態。因為保溫一天所用的電，比把一箱涼水加熱到相同溫度所用的電要少。這樣不僅用熱水方便，而且能省電。

陳昌喜摘自《三湘都市報》

舊襯衫改圍裙

材料：舊襯衫、裝飾繩、打孔器、金屬環扣、子母扣。

做法：

（1）拆下口袋留著備用。

（2）利用這件襯衫的背面畫一件圍裙。

（3）裁下領子、袖子及多余部分。

（4）封邊。

（5）安口袋。圍裙上有個口袋很關鍵。可以隨時把要用的工具放進來，干活時就知道它的重要性了。

（6）在前襟處用打孔器打兩個洞，裝上金屬環扣，穿上繩。前襟可以再做一條布帶、安扣子，但還要鎖扣眼、縫布條，買一條鮮艷的裝飾繩安上，既簡單又漂亮。這種繩子在包裝禮品的地方都買得到。

（7）后面斜片處安子母扣。圍裙不是做飯時才有的裝扮，多備幾個不同款式、不同功用的圍裙，可以為自己的勞動創造好心情。

（8）光有圍裙嗎？您還可以用衣袖做袖套啊！

山東翟愛華摘自《聊城日報》

清晨醒膚有妙招

早上醒來發現肌膚出狀況了，別緊張，找出原因對癥下藥就可！千萬別懷抱著憂郁的心情出門唷！

早上醒來后眼睛和臉都腫起來，該怎么辦？

因過度疲勞或水分攝取過多而導致臉部浮腫，只要加速血液循環，浮腫就會消退。當肌膚抵抗力變弱時，吸收能力也會變差，去泡個熱水澡讓血液循環變好，然后再涂抹保養品鎮靜冷敷，便能有意想不到的效果出現。

臉上冒出大痘痘，該如何遮掩又不會給肌膚負擔？

長痘痘絕對不能用手去碰，因為要外出，一定要上妝，所以在擦粉底前，先使用美容精華液做局部保養，然后再涂抹美白遮瑕膏，避免曝曬于紫外線下導致黑色素沉淀。

眼睛下方出現黑眼圈，該如何遮掩？

有人看見臉上出現黑眼圈時，就拼命地擦粉來遮掩，其實，這樣反而會欲蓋彌彰，只要在黑眼圈處涂上遮瑕乳來修飾即可。

上粉底時很不好上妝，如何再現細致光滑的肌膚？

建議你先敷個保濕面膜，由于早上很忙，時間也比較短暫，沖洗式的面膜會比敷膜式的還方便。敷完面膜后，再使用具有散光效果的粉底隔離霜，利用光線的錯覺感，能讓臉部肌膚感覺更為平滑柔嫩。

泓濤摘自《家庭周末》

蔬菜混炒營養多

蔬菜中含有豐富的維生素、無機鹽、纖維素和果酸等，是人體所需營養的重要來源。

有人炒菜習慣于單一炒，其實將幾種蔬菜合在一起炒會更好。

營養互補：維生素C在深綠色蔬菜中最為豐富，而黃豆芽富含維生素B2，若將黃豆芽炒菠菜，則兩種維生素均可獲得。柿子椒中富含維生素C，胡蘿卜中富含胡蘿卜素，土豆中富含熱量，若將三者合炒，則可營養互補。

增進食物的色、香、味：紅色、綠色菜肴可促進食欲，若在萵苣中放入胡蘿卜片、鮮紅辣椒，可使色澤鮮艷。若放入一些生香菜，則可使菜變香。西紅柿還可使菜變成紅色并有酸味，以促進食欲。

（韓玉樂摘自《山西婦女報·家庭周末》）

有害食物有“解物”

如何改善飲食方式，使攝入的食物對健康更有利，已得到人們的普遍關注。不過，如果你在難以抵擋某些有害食物的誘惑后，采取一些適當的方法，同樣也能降低它對你的危害。

有害食物：油條

油條是不少人早餐的選擇，可油條中大多加有明礬。這種含鋁的無機物，被人體吸收后會對大腦神經細胞產生損害，并且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久對身體造成的危害是：記憶力減退、抑郁和煩躁，嚴重的可導致“老年性癡呆”等可怕疾病。

解物：豆漿。因為豆漿中富含卵磷脂。科學家發現給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到好轉。

有害食物：“酸菜魚”

“酸菜魚”是人們喜歡的一道菜肴。但是酸菜中含有較多的草酸和鈣，食用后易被腸道吸收，在經腎臟排泄時，極易在泌尿系統形成結石；而腌制后的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質結合生成亞硝胺，易致癌。

解物：獼猴桃。科學發現，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發生。

有害食物：咸肉、臘肉、香腸等

大量的鹽，與豬肉中的物質長期腌制在一起，產生亞硝胺，進入人體后又會形成二甲基亞硝胺，是一種很強的致癌性物質。

解物：綠茶。經研究發現，飲用綠茶可以分解這類物質的危害。如果實在難擋咸魚、臘肉的誘惑，不妨在烹制時將肉蒸煮透，再加點醋，可以使亞硝胺分解，又不失美味。

有害食物：火鍋

火鍋容易誘發食道癌變，并且火鍋濃湯中含有較高的“卟啉”物質，經過消化分解后在肝臟代謝生成尿酸，還可能引發痛風病。

解物：柚子。如果在吃了油膩又麻辣的火鍋后，吃個柚子，就能有助于滋陰去火，健脾消食。

有害食物：烤羊肉串

烤肉經過明火炭烤后所含的苯并芘，進入人體后，足以對胃造成癌變的威脅。

解物：烤白薯。白薯中含有的大量纖維素，可以將烤肉中的有害物質包裹起來排出體外，并能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收。

有害食物：皮蛋

不少人喜歡經常用皮蛋煮粥喝。殊不知，皮蛋在制作中，多少都會含有一定量的鉛。攝入過多的鉛，將導致智力下降，損害神經系統的發育，引起聽力異常、學習能力降低等現象，尤其是兒童機體排鉛能力要遠遠低于成人，因此危害更大。

解物：豆腐。“皮蛋豆腐”也是一道家常菜，吃法頗為科學。研究顯示，豆制品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收；而其中的鈣離子也可以抗鉛，幫助排解人體攝入的鉛，有助于降低人體血液中金屬鉛的濃度。

之湄摘自《生活文摘報》

巧用金霉素眼膏

爛口角當口角出現糜爛時，一方面服用維生素Ｂ２，另一方面用棉簽蘸溫開水洗創面，揩干后涂金霉素眼膏。

干裂手足發生干裂時，先用熱水清洗患處，揩干后涂上金霉素眼膏，用膠布固定，可較快愈合。

癤腫鼻黏膜有小結節腫痛時，可用棉棒蘸取金霉素眼膏涂于患處，并輕壓鼻子，以促進吸收。

麥粒腫患有此癥時，切勿用手擠壓，以免造成嚴重并發癥，在麥粒腫尚未形成膿腫前，每日熱敷３次，每次２０分鐘，然后涂金霉素眼膏，每日２～３次。

紅眼病（結膜炎）表現為眼淚多，并有刺痛、怕光、異物感，可先用溫開水清除分泌物，然后涂金霉素眼膏，閉眼休息片刻。每日３次，晚上臨睡前再涂１次。

角膜炎角膜炎是指黑眼球前面的一層透明薄膜發炎。一旦患上此病，應立即涂金霉素眼膏進行治療。

（倪早菊摘自《福建衛生報》）

熨衣中的幾個錯誤

錯誤一：對襯衫領子從正面用力熨燙。

正確方法：從正面熨燙領子，時間長了領子邊會變得很光亮，領子里的襯片也會在領子正面印出痕跡，非常難看。正確方法應是從反面進行熨燙，并且最好在熨燙前抽出領子里的襯片。

錯誤二：熨燙領帶往往從正面開始。

正確方法：領帶是不能經常洗的，手洗會變形，系了一次的領帶皺了，千萬不要拿過來就從正面熨燙，這樣背面的印會燙在領帶的正面。正確的方法是從領帶背面熨燙。

錯誤三：絲綢衣服從正面開始燙。

正確方法：應把衣服翻過來從反面燙，并且一定要把熨斗的溫度調到絲綢一檔。熨斗在衣服上要輕輕地滑動，而不要用力壓在衣服上熨燙。

（張帆摘自《鄂州日報》）