１００元創業 做大爆米花產業

頭腦靈小小的爆米花開起專賣店

下崗工人李衛東，借了10萬元創業資金。可惜一下海便嗆了水，不僅10萬元打了水漂，還欠下了巨債。這下他的手發抖了，給自己定下了一個新的投資限定：不超過100元！

區區100元，能干什么呀？

為了養家糊口，他先在家附近的公交車站擺個雜貨攤，賣飲料、瓜子、牛奶和報紙。生活費有了著落后，李衛東開始琢磨增添一個項目——爆爆米花。

當時，用高壓鍋爆爆米花的新技術剛剛傳到青島，改用液化氣，運輸、使用方便，爆出的爆米花口感柔軟、香脆，色澤潔白、鮮亮，很受歡迎。重要的是，投資還不超過100元！

李衛東把家里做飯用的高壓鍋改造成了爆爆米花鍋，把一塊三合板加工成了招牌，用紅油漆上“李家爆米花”。給爆米花起名，李衛東還是第一個。

買賣開張的第一天，就賣了五十幾鍋！一鍋2元錢，利潤五六角，第一天純收入30多元！從第二個月起，爆米花的收入就占了貨攤總收入的一大半！而且，因為購買需要排隊，有很多等不及的客人遺憾地走了。李衛東意識到，這小小的爆米花大有潛力可挖！

經過一段時間的摸索，李衛東儼然成了爆爆米花行家，而且，他還改變了以前的銷售方式。以前，顧客一買就只能別無選擇地買整整一鍋，有些顧客尤其是女孩子根本吃不完。李衛東就買了幾種大小不一的包裝袋，把一鍋爆米花分裝成兩袋、三袋或四袋。這樣一來，問題迎刃而解，營業額也隨之上升。

2000年4月，李衛東突發奇想，要開一家“爆米花專營店”。這小玩意兒露天擺攤賣還能養家，可是，開店搞“專賣”，能賺出房租來嗎？

2000年6月，李衛東執意以月租3000元的價格租下了青島市延安路142號的一個店面。小店離原來擺攤的地方不遠，靠近公交車站，附近還有一所中學，地理位置不錯。他在爆爆米花的同時兼營糖炒栗子和冷飲，還代銷各種面包、牛奶。

不久，李衛東找人給爆米花重新起了名字——“帥香”牌爆米花。附近那所中學的學生和在此候車的乘客頻繁光顧，一時間，二三十人排隊買爆米花的情形成為延安路一景。

一個鍋滿足不了顧客的需要，就再添置一個鍋；自己忙不過來，就趕緊培訓兩個小徒弟！“帥香”爆米花專營店的發展勢頭煞是喜人。到2001年2月份，李衛東把原來兼營的雜貨清出了小店，空出的地方經過一番改造，又支上了3個鍋！這樣，加上以前的兩個鍋，李衛東的小店已經擁有了5個鍋。李衛東夫婦、請來的兩個工人，還有李衛東的內弟一起上陣，平均一天能爆五六百鍋，日營業額上千元！

思路寬品牌爆米花闖出新銷路

然而，李衛東并沒有在喜悅中停滯不前，他知道要想吸引客人，必須讓客人常吃常新。于是，他決定開發新品種。在一名糕點師的點撥下，李衛東購進了花生、巧克力、椰蓉、芝麻、香芋等各種輔料開始了實驗，每實驗出一種，李衛東就馬上特價推出，并誠懇征求顧客的意見。就這樣，李衛東開發的新品種越來越多。迄今為止，他已經成功地推出了28種不同口味的爆米花！

2002年春節，他的“帥香”牌商標注冊批下來了！加上手里有了十幾萬元的存款。他想，應該讓這錢增值！李衛東想到了開連鎖店。經過認真考察，他最后看好了登州路上的一處門面。2003年底，“帥香”牌爆米花第二加盟店開業了！

“帥香”二店的成功盈利，使李衛東更加信心滿懷，他決心把這個投資少、技術易掌握、有品牌資源的“爆米花事業”做大。“帥香”牌爆米花的其他加盟店陸續開張贏利。

在日常經營中，李衛東一直在想，如何才能在不需要增加成本的前提下，大幅度增加銷量呢？直到有一天，位于延安路142號的“帥香”一店來了個大客戶，李衛東才開了竅。對方是開著車來的，開口就要20鍋！李衛東先是一愣，接著便有了“想法”。他一邊指揮員工們趕活兒，一邊與客人聊起了天。原來，這位客人是附近一家咖啡店的采購員。

到了晚上，李衛東約了朋友來到了這家咖啡店。當然，他沒忘要一小竹籃“帥香”牌爆米花。不想結賬時，李衛東被嚇了一大跳：那一小籃爆米花售價30元！而他店里的一鍋爆米花能裝這么兩三籃子。

李衛東興奮極了。他為自己的爆米花專營店找到了新的利潤增長點！

第二天，李衛東就趕制了一套名片，帶上樣品，開始到遍布大街小巷的咖啡屋、茶樓、酒吧等推銷“帥香”牌爆米花了。一天下來，他拿回了400多鍋訂單！與日俱增的訂單甚至一度令他們忙不過來！李衛東成了青島市民有口皆碑的“爆米花大王”。

（請原作者速與欄目主持聯系）