鱖魚苗種及成魚的運(yùn)輸方法

由于鱖魚在運(yùn)輸途中耗氧量大，再加魚體嬌嫩，所以裝運(yùn)密度要小于其他魚種。

一、魚種運(yùn)輸

1.運(yùn)輸方法：

（1）魚簍（魚桶）、帆布桶運(yùn)輸：該運(yùn)輸方式多適用于短途運(yùn)輸。

運(yùn)輸夏花魚種時(shí)，每公斤水一般可裝10~15尾，具體視溫度而定；運(yùn)輸大規(guī)格魚種（尾魚30~50克），每公斤水可裝5~10尾。使用這種方法運(yùn)輸時(shí)，水的振動(dòng)不能停止，車停人擊水，車動(dòng)人看水，發(fā)現(xiàn)魚類活動(dòng)異常時(shí)應(yīng)及時(shí)加水或換水。

（2）塑料袋沖氧運(yùn)輸：該方法適合于長(zhǎng)途運(yùn)輸。水溫20~25℃時(shí)，每袋裝鱖魚夏花300尾，可堅(jiān)持18~20小時(shí)。

2.注意事項(xiàng)

（1）選用優(yōu)質(zhì)苗種：鱖魚的體質(zhì)直接影響運(yùn)輸?shù)某苫盥剩~體消瘦和患病，忍耐缺氧、高溫和劣水質(zhì)的能力差，經(jīng)不起長(zhǎng)途運(yùn)輸。為此，應(yīng)選擇規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、無(wú)創(chuàng)傷、游動(dòng)活潑的苗種。

（2）啟運(yùn)前要拉網(wǎng)鍛煉：鱖魚裝運(yùn)前1~2天應(yīng)進(jìn)行密集鍛煉，方法和常規(guī)魚拉網(wǎng)鍛煉類似，以減少在運(yùn)輸過(guò)程中魚種黏液的分泌和糞便的排出，從而減少水質(zhì)惡化的影響。

（3）調(diào)好水溫：運(yùn)輸夏花魚種時(shí)，氣溫一般較高，為提高運(yùn)輸成活率，可采用加冰降溫，但水溫也不能過(guò)低，控制在20℃左右即可。

（4）水質(zhì)與水量的控制：魚簍、帆布桶運(yùn)輸時(shí)，水質(zhì)較好控制，發(fā)現(xiàn)浮頭時(shí)，及時(shí)更換新水。但一次換水量不能超過(guò)原水量2/3。換水動(dòng)作要輕，操作仔細(xì)，所換水的水溫與原水溫相差不超過(guò)5℃。此外，應(yīng)及時(shí)清除簍、桶等容器中的死魚，以免敗壞水質(zhì)。塑料袋沖氧運(yùn)輸時(shí)，運(yùn)輸用水要求水質(zhì)清新、無(wú)毒、溶氧量高、含有機(jī)質(zhì)少，袋中裝水量為總袋量的2/5-1/2。

（5）保證充足氧氣：用塑料袋運(yùn)輸，充氧以袋表面飽滿且有彈性為宜。空運(yùn)時(shí)充氧量為陸運(yùn)時(shí)的60%~70%，以防高空氣壓低，袋內(nèi)氧氣膨脹而破袋。

二、成魚運(yùn)輸

大批量成鱖運(yùn)輸常采用活魚車。活魚車有充氧、排污、換水等功能，運(yùn)輸量大，成本低，裝運(yùn)的鱖魚與水的比例為1∶3~4。小批量長(zhǎng)途運(yùn)輸，常采用橡膠袋充氧。裝運(yùn)方法是：袋盛水應(yīng)控制在1/3體積，裝魚量為水量的1/4。（江西省永修縣水產(chǎn)局 凌繼忠 郵編：330304）