特種野豬價格走高 養殖前景看好

當前野豬商品化養殖還是一個新興的熱門項目，目前全國每年供應市場的商品野豬大約在200萬頭左右。而我國人口眾多，是一個以豬肉為主要肉食的大國，年消費家豬量在4.8億頭，所以即使按家豬銷量1/10計算，年需求野豬也在4800萬頭，缺口巨大。

目前，特種野豬市場有以下幾個特點：1.沿海城市比內陸城市價格高。如廣東、福建、浙江、上海、江蘇、山東等地沿海城市野豬肉的平均價格在40元/公斤以上，比一般豬肉價格高4~5倍。2.大城市比中小城市價格高。據中央七臺報道，目前野豬肉在北京超市的售價為40多元/公斤，而且還常有價無貨。貴州、昆明市場野豬肉的價格也在42元/公斤以上，野豬活體價格在25元/公斤以上。3.一般小縣城價格也居高不下。據了解，如安徽肥東縣野豬肉價格在３２元／公斤以上；江西波陽縣野豬肉售價在３０元／公斤以上。即使在一些農村、鄉鎮野豬肉的售價也一般在家豬肉的２倍以上。

（福建省永定縣珍禽養殖技術協會劉行郵編：３６４１１６ 電話：0597-5712598）