２００５年１２月４日～１２月１９日中央電視臺七頻道《每日農經》節目內容

編者按：服務農業、農村、農民，是我們不變的永恒主題。為了廣大讀者朋友全面、廣泛地了解農經資訊和國內外農經市場信息，促進生產，搞活流通，《農村百事通》根據形勢的發展和讀者的需求，充分發揮不同媒體的網絡優勢，與中央電視臺七頻道《每日農經》欄目攜手共辦《央視農經》。我們將把《每日農經》欄目每天播出的主要內容選登出來，希望對讀者朋友的生產經營有所幫助。

12月4日

芽苗菜 芽苗菜一直是人們餐桌上的佳肴。近年來，隨著芽苗菜品種的增多，它的市場空間也越來越大。芽苗菜不僅生長周期短，而且營養豐富，綠色無污染。品質鮮嫩、口感清脆，再加上營養豐富、綠色無污染，使得芽苗菜很有市場。（聯系電話：13311294887）

另類寵物闖市場 有數據顯示，2004年中國整個寵物行業消費達到150億元，其中另類寵物消費占7%左右。在北京、上海、廣州、重慶、武漢等寵物消費量相對較大的城市，近兩年另類寵物的飼養量正以平均每年37%的速度增長，這也給另類寵物相關的配套產品，比如爬蟲箱、寵食等等，帶來了很大的發展空間。（聯系電話：010-84852989）

12月5日

種在深山 賣到海外 湘西椪柑是柑橘中的精品，每年11月下旬成熟，果實扁圓，果皮臘質層厚，外觀橙紅光亮，極耐貯藏。椪柑經過精心的選果、分級、打蠟和包裝之后，如今已經遠銷到了俄羅斯、新西蘭、意大利以及東南亞等國家和地區。（聯系電話：0743-8222587）

羊肉湯里煮出六億元 青山羊肉質鮮美細膩，營養豐富，非常適合制作羊肉湯。特殊的單縣青山羊，造就出了影響久遠的單縣羊肉湯。現在單縣每天的山羊屠宰量達七八千只，羊湯、羊肉、羊皮等產業齊頭并進，相得益彰，為單縣創造的總效益一年有6億多元。（聯系電話：0530-4650111）

12月6日

玉米皮編出200萬 玉米皮一般被扔掉或者用來燒火做飯。可在山東省單縣的高韋莊村，玉米皮被制作成工藝品。由于天然無污染、外觀美麗，玉米皮工藝品很快打開了許多國家的銷售市場。變廢為寶的玉米皮身價倍增，給當地村民帶來了不錯的收益。今年當地玉米皮工藝品出口量達2萬多套，總產值將近200萬元。（聯系電話：0530-4403068）

玉山黑豬 玉山黑豬皮薄、骨細、肉味香嫩。在我國，大多數地方豬品種一般一窩下12頭豬崽，而玉山黑豬一窩產15頭豬崽，但其缺點是生長較慢。

目前，每年金華火腿的生產量達到了120萬條，但是浙江本地的金華豬受產量限制，每年只能夠提供50萬頭豬作為原料，這就為玉山黑豬這樣的優質豬種提供了大顯身手的舞臺。（聯系電話：13006255943）

12月7日

今冬誰來代替大白菜 2004年白菜生產過剩，種植面積大，價格特別低。而2005年種白菜的比去年少1/3左右，供應量不夠，所以今年價格高。大白菜維生素含量較高，吃法較多，是不可替代的蔬菜。盡管現在生活水平高了，蔬菜的品種越來越多，冬季貯存大白菜的習俗也漸漸被沖淡，但大白菜的當家地位不會改變。

12月8日

大力種羊波德代羊 波德代羊，是新西蘭引進的肉用羊。它體格大、身體長，背腰比較寬平，后軀發育比較好，而且繁育很快，肉也比較好吃。

2001年1月，甘肅省永昌縣從新西蘭引進波德代種羊后與當地小尾寒羊雜交生產出的波德代周歲肉用羊，其體重能達到46公斤，每頭比當地周歲土種羊利潤高出60元以上。（聯系電話：13993563953）

四星級夏洛萊羊 肉質鮮美的夏洛萊羊是遼寧省朝陽市1995年從法國引進的肉羊品種。為了適應我國的生存環境，利用夏洛萊羊與當地小尾寒羊進行雜交繁育，吸收夏洛萊羊產肉率高的特點，培育出產肉率極高的肉羊新品種。新品種有兩個特點：一是沒有犄角，二是沒有尾巴，實際上是人工處理掉了尾巴以便于配種和清潔。

雖然被斷了尾巴，夏洛萊羊還是以生長速度快、出肉率高、體格大、肉質鮮美被封為星級羊。（聯系電話：13904217636）

12月9日

一個野字值千金 特種野豬是通過雜交使野豬血統占到75％的品種，75％是為了保證特種野豬特有的肉質和野味。野豬嘴尖皮厚，天生的抗病能力強，瘦肉率高，自己可覓食。

我國是豬肉消費大國。據不完全統計，全國每年消費生豬1.8億頭，隨著人們生活水平的提高和口味的改變，特種野豬肉逐漸成了都市人追求的新保健食品。（聯系電話：0574-65702888、65702999、13906600159）

12月10日

陽澄湖邊的精品戲 沙家浜鎮地處陽澄湖水系，那里的金爪黃毛大閘蟹因為味道鮮美而被稱作蟹中之王，成為消費者追捧的對象，價格也是一漲再漲，到2002年時，已經賣到100多元一只。就在這一年，市場上出現了一種被稱作“洗澡蟹”的假冒品，而給螃蟹戴戒指是陽澄湖養殖戶們應對假冒的一種精品防偽措施。（聯系電話： 0512-52888668）

12月11日

南京鹽水鴨的困境 南京，是我國消費鴨產品最高的城市。與北方的烤鴨不同，南京人偏愛當地的傳統名吃“鹽水鴨”。鹽水鴨不僅迎合了本地消費者的口味，外地人也很喜歡吃。但因不良惡性競爭，南京鹽水鴨曾面臨困境。

南京市農林局首先看到了市場的隱患并且加強了對肉類市場準入的監控。市場準入制實施后抑制了不正當的競爭，保證了市場的安全。

12月12日

泰國茉莉香米的秘密 一個事物的成因都有著一些綜合的因素，但是茉莉香米產地農民一年只種一季水稻，而泰國南部的巴吞香米，一年卻收獲三茬。所以不過多地追求高產量，而是精心提高質量，也應該是泰國茉莉香米在眾多的米類中獨壓群芳的奧秘之一。

12月13日

澳洋彩鯛 澳洋彩鯛味道好，很受消費者歡迎。由于它沒有了普通羅非魚肉質的粗糙、泥腥味比較重的缺點，所以同樣受到了國外消費者的追捧。現如今，澳洋彩鯛一路暢游，一直游進了國際市場。（聯系電話：020-87449663 87445366）

中華彩兔 彩色兔毛、兔絨一直具有“軟黃金”的美稱，它是紡織業的高檔原料，長期供不應求，價格也高出白色兔毛的兩倍以上。彩兔毛紡織品的標價雖然在千元以上，但是在港澳臺地區及國外市場上卻十分被看好，彩色兔毛更以“色彩天然”的特點，深受環保人士的喜愛。

但提醒養殖戶在購買彩兔時要考慮種兔的品種純度，體質狀況。特別是在剪兔毛時要按顏色分類剪取以便回收。（聯系電話：0533-3247100 8706368 13325227286)

12月14日

隴川麻竹筍 麻竹筍不僅有著碩大的體型，其蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、磷、鐵含量也十分豐富。經常食用能消渴、利尿、清肺化痰，有一定的防病、治病功效，既可鮮食，也可加工成筍干。不僅在國內擁有廣闊的市場，在日本、加拿大、韓國等國家，麻竹筍也是餐餐必備、天天必食的健康蔬菜之一。

西番蓮 西番蓮果汁含有100多種水果的風味成分，所以又被稱為百香果。它是世界上最芳香的水果之一，在國際上有果汁之王的美譽。

我國西雙版納是少數能種出高品質西番蓮的地區。西番蓮主要用于深加工，所以只有形成規模面積才能方便運輸、銷售和加工。（聯系電話：0691-2201669 2200747）

12月15日

狗年搜狗 據了解，毛絨絨的玩具狗大部分都是江蘇、浙江的鄉鎮企業生產的。仿真、天然、保值等等不同的促銷概念和不同的材質，讓今年的生肖狗市場格外熱鬧，但熱鬧中也透出一絲尷尬。傳統的生肖產品與時尚的圣誕禮物相比，無論從數量上還是工藝上都遜色許多。面對五彩繽紛的圣誕禮物，面對駕著馴鹿的白胡子老頭，生肖市場的發展，還有很長的路要走。

12月16日

核桃不吃拿著玩 核桃作為一種把玩之物，其歷史可謂由來已久。但現在卻越來越少，因為這些核桃都是野生核桃，也叫山核桃。由于市場需求的增加，山核桃的數量越來越少，一個新的核桃品種藝核一號便應運而生了。

藝核一號是從河北菏澤選出來一個工藝性比較強、工藝價值比較高的一個品種。它的紋理和硬度是最適合雕刻的，經過雕刻后，不僅觀賞性提高了，而且價格更是一路上揚，很有收藏價值。市場和消費者的認可，給藝核一號的種植者帶來了豐厚的利潤。（聯系電話：13313229798）

圣誕制品誰在做 在義烏的小商品批發市場里，光出售圣誕制品的就有207個攤位，而占據這些攤位的大都是義烏的農民。他們基本采取的是前店后廠，面向世界各地批發他們制作的圣誕制品。

據德國商會的一份調查顯示，除法國香水外，絕大多數圣誕禮品均來自中國，全球絕大多數圣誕老人是中國制造。中國制造的圣誕禮品由于價格低、款式新，受到國外市場的青睞。

12月17日

周末版：魅力沙棘俏吳起

（聯系電話：13629113058）

12月18日

掛出來的“財富” 吸收了古代走馬燈的外型特點，結合中國民間剪紙藝術制作出的燈籠，就是紙雕燈籠。經過嚴格的審批后紙雕燈籠申報了奧運特許商品，雖然結果還未見分曉，但是憑著藁城人歷史悠久的宮燈手藝和敏銳的市場嗅覺，藁城燈籠將大放異彩。（聯系電話：0311-88155753）

“理事會”進村 “紅白理事會”即為紅白喜事提供一條龍服務的服務團體。這種極具鄉土風情的服務不但順應了農村地區特殊的消費需求，也為一部分農民開拓了一條掙錢的新渠道。

12月19日

“三高”的小蘿卜 密度高、產量高、效益高，是制作鹽水蘿卜的最好原料，這就是大名鼎鼎的蘭溪小蘿卜。目前，蘭溪市小蘿卜的總產量每年有2萬多噸，而蘭溪市的16家小蘿卜加工企業的需求總量卻將近4萬噸。腌制小蘿卜的工業化，使蘭溪小蘿卜走出了十里八村，走進了大都市。（聯系電話:13011551121）

誰給了巧克力一點顏色 目前，我國每年巧克力的銷售額在38億元左右，情人節、春節、圣誕節等節日前后，更是巧克力的消費旺季。但現在市場上銷售的巧克力主要還是以傳統的黑色、白色為主，并且大都是包裝精美的成品。而手工的彩色巧克力一上市，就以其多變的色彩、隨意的造型大受消費者的歡迎。（聯系電話：010-65035017）

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