人糞尿中含有豐富的氮素,是無污染、無公害的優質農家肥料,但人糞尿中的氮素具有極易揮發的特性。若采用“固氮”的土方法將其加工制作成硫酸銨液,則可有效地防止氮素的揮發和流失,從而顯著提高人糞尿的肥效。
具體做法是:按每100公斤人糞尿,加100公斤軟水(河水、塘水),再加5~10公斤熟石膏粉的比例,配制人糞尿稀釋液,然后將其倒入池(坑)中,如果池(坑)有滲漏現象,則還需加入適量軟水,充分攪勻后,將池(坑)口用塑料膜覆蓋嚴實,再用稀泥密封好。約經10天左右的發酵漚泡,即可制成硫酸銨液。據試驗,用這種土方法制成的硫酸銨液,每100公斤相當于300公斤鮮人糞尿的肥效,用作農作物的基肥和追B巴均可。(湖北省丹江口市十堰農校 陳茂春 郵編:442700)
藥食兩用植物——薤白
薤白為百合科多年生草本植物,俗名大腦瓜、小根蒜。千百年來薤白作為食用和藥用植物,深受大家喜愛,其保健效果及神奇藥效久負盛名。薤白頭大潔白如玉,像小蒜;葉長而翠綠,似韭菜。色澤泣滑光亮,肉質脆嫩,性溫而微辛,但辣不嗆喉,鮮嫩甘美,清爽宜人,其保健功能獨特,有“去腥解膻,開胃增食”的功效,現已成為家庭、飯店、賓館佐餐必備的時尚佳品。
薤白不擇土壤,耐-40℃嚴寒,抗40℃高溫,適應性極強。生長期僅100天左右,一般667平方米(1畝)產量1000~1300公斤。近年來,由于野生資源逐年減少,人工種植剛剛起步,價格頻頻上升。(吉林 胡利君)