十分鐘極速剪發 開理發業連鎖先河

極速剪發風靡亞洲落戶香港備受青睞

十分鐘可以做什么？有香港人說，可以吃一頓快餐，可以看當天的五份主流報紙，可以呷一杯咖啡……講究時間和效率的香港人，在日常生活中最抱怨的是在發型屋等候理發，那種無聊難以忍受。

有著切身體驗的曾志偉在日本和新加坡見到“極速剪發”時覺得很有趣，于是引入香港，設在了香港大角咀一家大型商場內。“極速剪發”店鋪全線采用玻璃外圍設計，給人以鮮明創新的印象。店鋪內的每一個獨立工作間統一設計，路人站在店外，就能把店內員工的工作過程看得清清楚楚。剛試營業，每天竟吸引至少100人光顧。

所謂“極速”是“十分鐘解決問題”。消費者走進門來，如果人多，先排號，人少自不必說，直接到座位上去接受服務吧！排號是一個電子系統，以信號燈自動顯示進程。每個等候座位都設“等候交通燈”，方便顧客掌握時間。三種顏色代表不同的等待時間。綠燈的座位表示下一個就輪到，黃燈表示需等候5至10分鐘，紅燈表示需等候15分鐘。此外，店外的人看到亮燈的顏色，就會知道店里大概有多少人在等待，可以合理安排自己的時間。店內的輪候椅都裝有感應器，它連接到總公司，能令公司準確計算出當天店鋪內顧客的流量及等待的時間，從而得知員工的工作效率。

無論男女，從坐到理發椅上開始，十分鐘：修剪、燙型、整理，一個完美的發型就出來了。整理時，使用的是類似吸塵器的吸風清發器，在干燥狀況下將頭發碎屑等一吸了之，也就不用洗頭了。以吸代洗正是“十分鐘解決問題”的重要保障。同時還“讓顧客把梳子拿走”。在尋常的理發店，一天下來，梳子、剪刀不知要在多少個顧客的頭上使用過，而“極速剪發”在為每位顧客提供服務后，讓顧客把剛剛用過的梳子帶回去，其他用具店里每用一次都進行消毒，避免傳染病的交叉傳播。此細節彰顯了“極速剪發”的一個重要理念：現代衛生意識。

“10分鐘極速剪發”頗受香港人青睞。香港是個“手停口就停”，不忙就沒飯吃的都市。在這“動感之都”，藝人為工作不敢談戀愛，乘自己走紅趕緊多拍一輯廣告；兼職打工和讀書充電是工薪族的兩翼，琳瑯滿目的夜校家家紅火；在街上時時可見邊走路邊聽廣播的港人，因此這座800萬人的都市，就有數十家廣播電臺；扶手電梯不論往上往下，站著的人靠左，而右邊總有抓緊時間往上或往下走的人；每一個路口，總有一大堆行人，等著紅燈轉綠燈，綠燈一亮，人潮便“嘩”地涌過馬路……難怪，“極速剪發”受到了香港人的青睞。

理發也連鎖門外漢照樣當店長

理發是個性化色彩強烈的服務類別，在哪家店理發，甚至由哪位理發師服務，都會使人有不同的體驗。也正因為如此，在理發行業一直沒有連鎖概念，更沒有形成品牌。而“極速剪發”強調的卻正是標準化，把理發的每一道程序都細化為標準操作步驟，管理上完全實行電腦化、自動化，就像麥當勞一樣，是統一、規范的“快餐”管理模式。不論在哪一家店，消費者都會享受到完全一樣的服務水準。這種速剪方式，與現代工作生活節奏越來越快的趨勢相契合，風靡亞洲。目前，“極速剪發”已經在亞洲開了40家店，其中香港開了10家店，都取得了不錯的經營業績。

現代生活的快節奏為“極速剪發”創造了市場需要。所以，該公司提出這樣的生意概念：20元/10分鐘，快捷、專業、規范。打破以往的剪發傳統，為繁忙的都市人節省寶貴的時間。在“極速”前提下，他們把市場目標鎖定為四種人士：男性顧客；女性顧客；專業人士；兒童、學生。對第一種人，目標為快速優質；第二種人，滿足她們的多樣化需求；第三種人，提供快速、高素質服務；第四種人，做到省時、省錢、方便。管理是規范化、模式化的，而服務則要滿足不同人、不同發型的需要。

目前，“極速剪發”正在全國開展加盟業務，其加盟模式為：加盟者是店長，是合作經營者。公司會從選址、裝修、配備設備、必需品補充直到組織、培訓工作人員，都由總部進行打理，經理和理發師都是由富有實際工作經驗的人來擔當。所以，投資者是美發行業的外行也沒關系，公司提供完整的管理服務，包括市場推廣、店鋪管理、財務分析、員工招聘、技術培訓等。經過特殊培訓的理發師全部由總部派遣，并會定期到總部接受再培訓。加盟者只需提供10-12萬元的加盟費，其中包含3年的加盟費和設備費。當然，根據所選店面的大小，加盟者還需準備相應的租金和裝飾費用。

不過，盡管“極速剪發”標準化的操作方式使加盟店的日常管理相對簡單，但經營風險依然存在。最大的風險在于選址。人流量大的地區，商務區、商場、大型超市、學校周邊、大型社區等，都是開店的上佳選擇，而在其他地方開店，則風險很大。選準店址后，是否認同“極速剪發”管理公司的管理風格，對加盟者也是一種考驗。比如，該公司規定，財務實行全國統一管理，店面所有的現金收入都必須進入公司賬戶，然后由公司扣除成本、管理費(每月收入的10%)、耗材等開支后，剩余的屬于加盟者的利潤，再打入加盟者的賬戶。對于這些管理方式，很多加盟商覺得自己出資開店，卻不掌握現金和財務，心里很不踏實。

這家公司的大中華區經理說，投資者的憂慮很正常，但亞洲60多家連鎖店的不錯業績最能說明該模式的可行性。在只有個性、沒有品牌的美發行業，“極速剪發”以快速、價廉及優質的理發服務，配合完善的企業管理，開創了理發店特許經營的先河。

去年10月20日，“極速剪發”落戶深圳蛇口的沃爾瑪店內。“極速剪發”以全電腦化和自動化管理，給內地帶來的不僅是全新的快速理發概念，更有巨大的商機。

電話：0755-26881112

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